Aux Plaisirs des Halles

La cuisine du Plaisir des Halles est toujours bien tournée. En revanche le service n'est plus ce qu'il était.

entre amis, intérieur assez venté, service impersonnel quand même. petit caissier à manger, quelques combinaisons inhabituelles. le pipi a été bien choisi quoiqu'un peu cher.

Une adresse sur nîmes ! niçois viennent en nous, nous découvrons avec plaisir cette adresse essentielle. plaisir pour nos papilles et nos yeux avec une équipe au sommet et un leader présent et dans les petits soins. tout simplement: extra! nous recommandons à très bientôt !!!!

Toujours aussi enchantés des repas servis Aux plaisirs des halles. La qualité est bien rare, à ce point, et sur la durée. Menus aux prix étudiés, toujours exceptionnels par leur créativité et la qualité des produits. Merci pour ces bons moments à Sébastien et toute son équipe.

Nous avons visité ce café pour le déjeuner après une matinée de visite des antiquités à Nîmes. Le déjeuner comprenait une entrée improvisée par le chef. Fruits de mer frais, asperges, épices, noix et agrumes. Absolument fabuleux. Mon dessert se démarque comme l'un des meilleurs de ma vie. Emincé de pastèque avec quelques morceaux de pamplemousse, mascarpone, vanille et une boule de sorbet fraise à la menthe. Les saveurs se sont parfaitement mélangées et je vais certainement essayer de reproduire cette merveilleuse combinaison.

le restaurant nous a été chaleureusement recommandé par notre hôte AirBnB, mais nous avons été très déçus. le bon: la brandade, - le wein et le service de brot étaient excellents le mauvais: pétoncles trop cuits, otopus sec et sans goût (les kartomas et oscillations qui l'accompagnaient étaient délicieux), brot sucré moyen. en toute honnêteté, cela aurait mérité 3 étoiles. J'ai pris une sortie supplémentaire pour le service très rapide et indifférent (à l'exception du service du vin qui était très bon) et la réaction irritée à mes commentaires polis et modérés sur notre tromperie.

J'y suis allé pour le déjeuner du samedi qui a très bien commencé. De délicieuses entrées et un très bon vin. Semblait un bon rapport qualité-prix aussi 25 € pour 3 plats. Malheureusement, nos plats principaux étaient tous les deux froids. Les mêmes plats et assiettes ont été ramenés, mais réchauffés. La nourriture était maintenant tiède, le canard exagéré et aucune excuse. Mais ils avaient clairement du mal alors que le déjeuner devenait plus occupé. Nous ne sommes pas restés pour le dessert. La prochaine fois, nous irons à l'un des comptoirs du marché couvert des Halles qui était juste à côté et avait l'air incroyable.

Le restaurant a été recommandé par notre hôtel comme une solution bon marché et facile pour le dîner, mais le restaurant était plus chic que prévu. Nous nous asseyons dehors, dans un joli jardin. A côté de nous, le chef avait monté une table précaire où il cuisinait certains plats. Le résultat était plus brouillon que spectaculaire, d'autant plus que l'activité du chef nécessitait des allées et venues dans une pièce adjacente avec du linge sale et des machines à laver. Nous avons fini par avoir la porte de la chambre ouverte presque tout le temps juste devant nous. Le service était tout simplement horrible. Le personnel était impoli et évidemment dans le chaos avec le restaurant à moitié vid...

mon homme et moi avons apprécié le dîner ici. nous avons tous les deux choisi un menu et nous n'avons pas été déçus. mon repas était un amuse-bouche d'éminade de chèvre, échappée d'herbe de Fois grillée, assiette de loup de mer, 3 fromages et un mini dessert de rêve au chocolat. Le foie gras était crémeux et délicieux avec un tourbillon caramélisé et des gésiers grillés. avec cette cure une salade verte était servie. notre serveur a suggéré une belle association de pleurs avec chaque cure qui a rendu les goûts principaux extrêmement compliqués. ensuite, mon psychique a été amélioré par un mushing subtil exquis, des kartoffels, des betteraves et des otopus avec une crème fraîche subtile renfo...