Omelette Omelette

Omelette délicieusement moelleuse avec des œufs frais, garnie de fines herbes et fromage fondant.

Les Climats étoilé De Carole Colin Et Denis Jamet

Les Climats étoilé De Carole Colin Et Denis Jamet

41 r. de Lille, 75007 Paris, France

Café • Viande • Français • Européen


"Pour une note globale, ce restaurant 1 * vaut plus que "Moyen" .....mais ne mérite pas "Très bien".Côté soleil :- Le cadre art-déco.- Le service professionnel mais également cordial.- La cuisine avec des mets originaux dans la présentation et les saveurs, équilibrés dans les mélanges et aux cuissons toujours justes.Côté nuages :- Une carte des vins (aux prix apparemment élevés) qui ne comprend que des "Bourgogne". Un champagne en apéritif ? "Non, nous n'avons pas ....mais nous avons par contre d'excellents crémants de bourgogne !" Arrêtez de vous la péter, svp !!!Du coup, si vous prenez un whisky vous avez tout le catalogue de Michel Couvreur qui est un embouteilleur indépendant belge de whisky dont les caves de vieillissement se trouvent à Bouze-lès-Beaune, en Bourgogne.- Des tarifs "restaurant étoilé" avec, malheureusement, des portions "restaurant étoilé". Les entrées vont de 34€ à 44 €; pour moi c'était homard bleu en 2 services (mini services en réalité !) à 44 €. Les plats vont de 54€ à 62 €; pour moi c'était Turbot sauvage de Bretagne accompagné d'une fine crème de champignons à 58 € (l'accompagnement "crème de champignons" devait tenir dans deux cuillères à soupe maxi !). Les desserts vont de 22€ à 24 €; pour moi, c'était Pavlova aux fruit rouges à 24 €.Je ne discute pas les prix par rapport à la qualité des produits et l'excellence de la cuisine qui sont là bien sûr mais, comme dans beaucoup d'établissements étoilés, les portions servies sont insuffisantes ce qui fait que, en définitif, au niveau de l'addition le compte n'y est pas. 126 € en ce qui me concerne, hors apéritif - vin - eau café (ce n'est pas moi qui payait).......je reste dubitatif."

Le George V

Le George V

46 Avenue George V, 35800, Dinard, France

Familial • Fruits De Mer • Restauration Rapide • Cuisine Traditionnelle


"Comme le personnel de la chambre est adorable, la cuisine était catastrophique. Voici mon retour d'expérience et pourquoi je ne vous recommande pas de perdre du temps et de l'argent à George V: Contexte: un dîner Le restaurant Le George V est situé dans l'hôtel Barrière de Dinard, la chambre est grande, avec de beaux plafonds coulissants, une vue sur la baie et les sièges sont très confortables. Deux surprises cependant: pas de robinets. Le dîner sur les tables de mauvaise facture comme dans une cafétéria et la sortie de secours de la fenêtre est inexplicablement condamné par une table placée devant. Étonnant qu'une telle erreur de sécurité n'ait pas été vue par l'équipe. D'autre part, le personnel porte son masque dans la pièce et le gel hydro-alcoolique est présent sur chaque table, ainsi qu'une essuie désinfectante est appréciable. Le personnel de la chambre, assez jeune probablement apprentis est adorable, en petits soins, politesse et une rare gentillesse aujourd'hui, ils ont vraiment donné une image merveilleuse de Barrière. D’autre part, pour les cadres sur place c’est autre chose, mais je vais en parler plus tard... La liste des vins est-elle très belle ? Mais celui des plats est très petit disponible en ligne sur le site de l'hôtel des entrées diverses et appétissantes. Le veau tataki qui n'est pas un tataki parce que sans marinade est froid, hors du frigo, pas dénervée. Les saveurs sont au rendez-vous mais le plat ne vaut pas 19 €. Dans le plat 4 poissons simples et 3viandes, dont, pour le bœuf, le jeu du boucher ! Flunch Digne... sont proposés, un plat de légumes et pour les pâtes des quillettes aux saveurs truffées... certains plats sont proposés pour deux. vraiment la carte est incroyable mais ce n'est pas forcément un compliment... Certains produits sont changés au menu, sans avertissement ni avertissement, et le moût du repas est pour le fromage, présenté dans une assiette froide ainsi hors du frigo, flanqué par diverses noix et baies, et deux des fromages proposés non présentés. Nous nous trouvons avec 4 fromages avec pâte pressée comprenant trois volumes ! . Devant ce naufrage, le repas a été raccourci. Et pendant la plainte sur l'expérience du fromage, le gérant n'avait pas de remède. J'ai refusé de payer pour ce plat, mais il était encore facturé, sans excuse et sans interrogatoire, sans solution ni interrogatoire je vous rappelle que le restaurant a une obligation de résultat Le ton utilisé par le manager était totalement inapproprié, et si frustré par l'attitude exceptionnelle des serveurs... Pour résumer : un restaurant qui veut être de gamme mais qui n'est pas. D'autant plus décevant que c'est une chaîne prestigieuse qui le gère. Avancez !"