Gâteau Au Chocolat Gâteau Au Chocolat

Gâteau au chocolat riche et moelleux, garni d'un glaçage crémeux au chocolat.

Vin et Marée

Vin et Marée

108 Avenue du Maine, Paris, 75014, France

Glace • Français • Fruits De Mer • Traditionnel, Classique


"Vin & Marée J'ai découvert ce restaurant l'autre jour lors d'une promenade dans les environs. Il est situé sur l'avenue Maine, à seulement un pâté de maisons ou deux de mon hôtel. Je me suis arrêté pour regarder le menu en passant et j'ai vu les fruits de mer se concentrer et j'ai juré de revenir. C'est ce que j'ai fait ce soir et je n'ai pas été du tout déçu. J'étais assis à une table pour une qui donnait sur l'avenue animée. Un support de type flip-chart a été acheminé jusqu'à ma table avec les offres quotidiennes. Après un rapide scan, j'avais fait mes choix. Le service était bon, presque trop bon. J'ai commandé un apéritif et peu de temps après il est arrivé, mon entrée et le verre de vin aussi. Le maître d'hôtel l'a vu et m'a demandé si je voulais que la soupe soit emportée car je n'avais pas eu le temps de finir l'apéritif. J'ai dit que c'était bien, en partie parce que j'étais occupé à terminer un e-mail (oui, c'est impoli) et en partie parce que je trouve qu'un cocktail Americano est rafraîchissant à tout moment du repas. La soupe aux poissons qui est arrivée était absolument délicieuse. À chaque gorgée, j'étais occupé à essayer d'analyser les saveurs. Était-ce un soupçon de cannelle que j'ai détecté ? Remplissant ainsi que savoureux. Oh, j'ai presque oublié de mentionner qu'une douzaine de moules accompagnaient également ma commande - quelque chose comme des frites et de la salsa dans un restaurant mexicain. Ceux-ci ont été arrosés d'une crème fraîche à l'estragon. Je dois admettre d'emblée que je suis de ceux qui parcourent la carte des vins avant de décider quoi commander pour le dîner. Mon œil a repéré quatre possibilités, toutes parmi les vins au verre les plus chers, un grand cru alsacien Gewurz, un Pouilly Fume, un Sancerre et un Chablis. Je pense que tout aurait été des accords intéressants pour mon plat principal de coquilles Saint-Jacques. J'ai été tenté de les commander tous et de faire mes propres recherches, mais j'ai décidé de demander conseil à mes serveurs. Elle a recommandé le Sancerre et je ne pouvais pas être en désaccord, c'était très bon. Les pétoncles étaient cuits à la perfection et servis avec quelques légumes décoratifs et un accompagnement de la purée de pommes de terre la plus délicieuse et la plus riche que j'aie jamais eue. Dans l'ensemble, un excellent dîner, je n'avais aucun moyen de me laisser tenter par un dessert aussi tentant qu'eux. Est-ce que je recommande ce restaurant ? Si vous aimez les fruits de mer - moules, huîtres, etc., oui, vous devriez vraiment y aller. Cela dit, sur la base de mon petit échantillonnage, il serait difficile d'avoir un mauvais repas ici. Ils semblent aller de très bons à excellents et exceptionnels. Bon appétit!"

Halles Auberge

Halles Auberge

4 r. Littré, 30000 Nîmes, France

Glace • Français • Méditerranéen • Cuisine Traditionnelle


"Nous sommes arrivés à l'ouverture, ce qui nous a permis de choisir une table dans un joli patio très agréable, décoré avec une fontaine. Des toiles et deux ventilateurs créent une zone ombragée et offrent un peu de fraîcheur. Nous avons opté pour une table bien à l'ombre. Nous avons commencé par un apéritif : un mojito et un Spritz, servis avec des olives légèrement à l'ail. Pour le repas, nous avons choisi le menu à 35 ou 38 €, incluant une entrée, un plat et un dessert. En entrée, nous avons dégusté des tranches de bœuf de l'Aubrac en carpaccio ainsi qu'un sashimi de thon, le tout accompagné d'un petit bol de salade et de croûtons. En plat principal, nous avons apprécié un duo de poissons avec des légumes et de l'agneau cuit à basse température, agrémenté d'un jus aux cèpes et d'une purée. Pour le dessert, nous avons opté pour un clafoutis à la mirabelle fraîche. Tout cela était accompagné d'un verre de vin blanc du Rhône à 6 € et d’un Costières à 7 €. L'un des pains servis était fait maison, tandis que l'autre provenait d'une très bonne boulangerie. En conclusion, nous avons passé un excellent repas, et nous avons particulièrement apprécié le fait qu'on nous laisse le temps de déjeuner tranquillement. Toutefois, un petit bémol sur les apéritifs : le mojito manquait de glace pilée et il aurait été préférable d'ajouter un peu plus d'Apperol ainsi qu'une tranche d'orange dans le Spritz. Le personnel était très sympathique. C'est un restaurant où nous reviendrons sans hésiter."