Téléphone: +34977050080,+34676939859
Adresse: Pedania De Casafort 7 A 800 M De Nulles, Spain
Ville: Nulles
Plats: 27
Avis: 2236
Site Web: http://www.quintaforca.cat
"Our visit today marked 7 years since we found this place. The price has gone up. €75 for 14 taster courses plus bread and still water. €5 per course. The food today was exceptional. Fresh local vegetables and fish from Tarragona 40km away. Wine from...Clot de Soleres was organic and sulphite free, sparkling and perfect. We had: Two types of fig, with eel and fish, pickled pepper and seaweed Courgette flower, stuffed with salt cod, and then battered and fried and drizzled with honey Sweet Tarragona sashimi prawn cocktail Cold tomato soup, with par boiled leeks and shellfish Beetroot ravioli on a nut puree, with pea shoots and strawberry Cod and potato fish cake, crispy fried prawns, baby peas and padron peppers fish chips gourmet tapas style Steamed bun with meat ball, pumpkin and kale Marguerita cocktail Mushroom risotto served with steamed mussels Fisherman's Stew from Tarragona. Baby octopus with potatoes Seven hour slow roast oxcheek, with mushrooms, celery, prune, pumpkin purée Cheese Fig tarte tatin Strawberry purée ice cream"
Menu - 27 options
Tous les prix sont des estimations.
Tartare
Tartare de boeuf préparé avec des ingrédients frais, accompagné de câprons, oignons, et une touche de sauce spéciale.
Risotto
Risotto crémeux préparé avec du riz arborio al dente, champignons frais et parmesan.
Tartufo
Glace d'Italie enrobée de poudre de cacao, avec un cœur fondant au chocolat.
Ravioli
Raviolis frais farcis de ricotta crémeuse, servis avec une sauce tomate parfumée au basilic.
Gnocchis
Gnocchi moelleux et tendres, servis avec une sauce crémeuse à base de parmesan et d'herbes fraîches.
Empanadas
Empanadas croustillantes farcies de viande hachée ou légumes assaisonnés, parfaites en apéritif ou en plat principal.
Carpaccio
Carpaccio fin et savoureux de bœuf, assaisonné d'huile d'olive, citron, roquette fraîche et copeaux de parmesan.
Cannellonis
Cannelloni: Tubes de pâtes farcis à la viande ou ricotta épinards, nappés de sauce tomate et fromage fondant.
Tarte Tatin
Tarte Tatin est une tarte aux pommes renversée caramélisée, servie tiède avec une touche de crème ou de glace.
Soupe Au Fromage
Soupe au fromage crémeuse et réconfortante, garnie de croûtons croustillants et d'une touche d'herbes fraîches.
User
Service: Dine in Meal type: Lunch Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Adresse
Avis
User
Un restaurante que te sorprenderá! Price per person: €70–80 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
User
Menjar excel·lent amb producte de proximitat de màxima qualitat, tant la Fina com el Xavi et fan sentir com a casa...repetirem! Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
User
El menú degustació excel•lent i es nota la qualitat i proximitat dels aliments. El servei i ambient molt pròxim i agradable. Ho recomano al 100%!! Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
User
Un lloc amb encant, un menjar exquisit, un servei de 10 i una experiencia inolvidable. Esperem tornar aviat. Un gran homenatge al nostre producte!! Service: Dine in Meal type: Lunch Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
User
Enclave mágico, pasión por parte de quienes dirigen el proyecto, honestidad de producto y precio correcto. haría una opción de menu más reducida para los que no comemos tanto. Encantados volvemos a probar un Menu algo más reducido Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €100+
User
Gran experiencia gastronómica de proximidad con producto de primera calidad llevado por gente apasionada y honesta. Muy recomendable. Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €70–80 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Parking space: Plenty of parking Parking options Free parking lot
User
Excelente menú, excelente equipo . Todo un lujo ,compartir una experiencia culinaria que te inunda la boca de sabores ,todos ellos con las mejores materias primas compradas de primera mano y directo al agricultor al pescador.... cocina sostenible que apoya a los productores locales . En resumen para repetir Service: Dine in
User
We were the past known to try the bald, the xavi formula. a couple of years ago, we for more than 7 years that we did not come to your table, an unforgivable mistake on our part. Well, let's talk about the balsotada done in xavi, on his way, which is the best thing I ate in my life for years that I had desisted from this agape so popular for how bad they do it in other places. We started with the typical vermuth, but typical. garlic soup, impressive. scarola, with ornaments. then ribs, white and black butifarra, potatoes and carchofas. orange post to wine and tortel of cream. We didn't repeat the calsots, and luck we didn't, we couldn't finish the meat or the carxofas, a penalty. xavi servic...
User
Our visit today marked 7 years since we found this place. The price has gone up. €75 for 14 taster courses plus bread and still water. €5 per course. The food today was exceptional. Fresh local vegetables and fish from Tarragona 40km away. Wine from...Clot de Soleres was organic and sulphite free, sparkling and perfect. We had: Two types of fig, with eel and fish, pickled pepper and seaweed Courgette flower, stuffed with salt cod, and then battered and fried and drizzled with honey Sweet Tarragona sashimi prawn cocktail Cold tomato soup, with par boiled leeks and shellfish Beetroot ravioli on a nut puree, with pea shoots and strawberry Cod and potato fish cake, crispy fried prawns, baby peas...
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