Gâteau De Poisson Gâteau De Poisson
Le Tegallalang

Le Tegallalang

Beauval, 41110, Saint-Aignan, France, Seigy

Café • Européen • Français • Cocktail


"Apres une visite du zoo de Beauval nous avions réservé dans ce restaurant pour le buffet à volonté: étant 4 adultes et 2 enfants, il nous paraissait pratique pour que chacun trouve qqchose à son goût. Nous n'avons pas regretté ce choix !!! Avant tout accueil et service rapides et très aimables. Pourtant il y avait du monde !!Deux services : à 19h et 20h30. Adultes 30€, enfant 10€ et le petit de 3 ans ne paie rien (pourtant, il avait un appétit d'ogre après sa journée !!)Le buffet est une vraie bonne surprise :Entrées : poissons/fruits de mer (cake au poisson, huîtres, crevettes, brochettes de fruits de mer, etc), charcuteries (rosette, jambon cru, jambon blanc, coppa, pâté en croute, salami etc), salades à composer soi - même (verte, concombre yaourt, tomates cerises, taboulé, poisson, feta, mozza, sardines, plusieurs vinaigrettes, etc.), quiches variées, mini-cakes salés, diverses vinaigrettes et mayonnaise Plats: pilons de poulet, émincé de bœuf à l'asiatique, cotes d'agneau, poisson, poulet ratatouille, Ou viande du jour: gigot d'agneau avec ou sans sauce au poivre. Poêlée de légumes, frites, nouilles chinoises, pommes de terre sautées et persillées Fromage : plateau de fromages français plus d'une douzaine Desserts: fontaine de chocolat Avec multitude de cubes de fruits frais et bonbons, crumbles de fruits, Crème brûlée, mousse au chocolat, mousse After eight, salade de fruits exotiques, œufs en neige, gâteau aux fruits, gâteau au caramel, tiramisu, tarte à la myrtille, ananas frais etcPains: blanc, aux graines, au raisin, aux noix etcJe mets à chaque fois etc car il y en avait tant que j en oublie!Bref. Chacun trouvera qqchose à son goût et le gourmand pourra goûter un peu à tout ;)Seules les boissons sont en supplément. Eau carafe gratuite, vin Ou bière. Comptez env 4€ La bière et 2,6€ le café. Le petit plus: après le repas, le tour de l'étang à l'arrière du restaurant est très sympa. Il y a plein de canards et les enfants peuvent leur donner un peu de pain. Lors de notre prochaine visite du zoo nous reviendrons sans hésitation !"

L'Ambassade

L'Ambassade

Boulevard de Verdun, Beziers, France, 34500, Béziers

Européen • Français • Végétarien


"L'Ambassade est une chose rare, un restaurant qui offre une cuisine exceptionnelle avec un service remarquable. Il y a plusieurs menus différents à choisir, ainsi que la formule 'à la carte'. Deux d'entre nous ont choisi des plats du menu 'Balade' à 60 euros et un a choisi le menu 'Découverte' à 50 euros. En plus des amuse-bouches à apprécier (tous avec une saveur de crustacés et de la mer), il y avait un excellent vin de la région du Languedoc, avant que nous commencions les plats principaux. Ceux-ci étaient joliment présentés sur l'assiette, et chaque partie du repas nous était expliquée avec amour, y compris l'origine de la nourriture ou du vin et comment elle avait été préparée et cuisinée. Les plats étaient un mélange de crustacés, de poisson ou de viande, et chacun utilisait des ingrédients frais et locaux originaires de la région. Le turbot était délicieux, l'agneau excellent et le thon cuit à la perfection, le tout servi avec une variété de légumes intéressants et de sauces pour chatouiller les papilles. J'ai terminé avec une Crêpe Suzette magnifique et délicieuse, tandis que mes convives avaient un sorbet de betterave et citron vert et une glace à l'abricot avec meringue. La note était très raisonnable pour la qualité du service et de la nourriture, et nous avons même eu une discussion (en français) avec le propriétaire et le chef cuisinier. Ce restaurant vaut vraiment la peine d'être découvert maintenant, avant qu'il n'obtienne une étoile Michelin bien méritée et ne devienne trop cher !"

Le Gourmet de Java

Le Gourmet de Java

454 rue du President Wilson, 46000, Cahors, France

Sushis • Asiatique • Indonésien • Fruit De Mer


"Ce restaurant était difficile à localiser car la dernière critique datait de plus d'un an et nous pensions qu'il avait peut-être fait le chemin de beaucoup d'autres en ville - en faillite. Heureusement que non. Le restaurant est idéalement situé pour les résidents de l'Hôtel de France, à seulement quelques centaines de mètres de la rue Président Wilson. Nous avons été accueillis à notre arrivée avec un beignet de légumes gratuit avec une sauce au piment doux. Nous avons commandé le bœuf rendang et le poulet saté pour les repas principaux. Notre entrée commune de triangle de gâteau de poisson était accompagnée d'une salade fraîche et imaginative. Les plats principaux nous sont simples préparés avec des ingrédients frais et savoureux. Nous avons arrosé le tout d'un excellent vin rouge de Cahors de leur vaste carte des vins. La nourriture a une influence javanaise certaine, bien qu'elle ait tendance à ne pas être aussi épicée (piquante) que les Javanais en Indonésie le feraient. Si vous avez besoin d'un changement par rapport au tarif standard proposé par tous les restaurants français de la vieille ville, cela vaut la peine de chercher. La salle à manger se fait à l'intérieur sur des tables dressées avec des nappes en lin et de la musique indonésienne en arrière-plan. Le personnel était vraiment sympathique et a contribué à l'ambiance de l'endroit."

La Cote L'arete

La Cote L'arete

4 Rue Louis De Funes, 33140 Villenave D'ornon, Bordeaux France, Villenave-D'ornon

Café • Cafés • Européen • Desserts


"Quelle belle surprise que cette enseigne. Nous y sommes allés entre deux séances de cinéma, à midi sans réservation. Le décor est chaleureux, le plus pour moi les tables hautes et les chaises que j'adore pour mon confort personnel. Le personnel est souriant, amical, empathique et à l'écoute. Nous n'avons pas eu à demander une seule fois de l'eau, du pain, ou de débarrasser les plats terminés ou apéritifs. Le personnel est donc professionnel et cela se remarque dans les moments qui coulent dans les métiers de bouche. La cuisine est ouverte, c'est très convivial pour les clients et je pense aussi aux conditions de travail des employés. Les produits sont de qualité, d'origine française. Il y a à l'entrée du restaurant une cave à viande qui fait son effet. On peut y voir la maturation. Pour les homards, il y a un petit aquarium où vous pouvez les observer. Nous avons pris en apéritif un jus de tomate et une plancha de charcuterie appelée Petites Canailleries à 12€ (Chorizo ibérique, fouet de notre charcutier artisan, jambon bodega, toasts de soubressade mallorquine et sauce pancón). Pour deux c'était déjà copieux, la charcuterie ibérique très appréciée et les toasts chauds et froids également. Rien à redire. Sur le plat principal, mon mari a pris un burger signature double à 21€ (pain du boulanger artisan, steak haché, comté fondant, bacon fumé, salade, oignons rouges et sauce pancake), accompagné de frites maison avec sauce béarnaise. Il y a dans cette enseigne les sauces suivantes au choix : béarnaise, tartare, cèpes, césar, etc. Pour ma part j'ai pris un magret de canard entier avec une salade des prés et des frites maison. En tant que terrienne, c'était un régal. Enfin un chef et un restaurant qui cuisent un vrai magret de canard et avec une cuisson comme il se doit, impeccable et sans massacre comme dans de nombreux restaurants, le produit. Un magret de canard se cuit entier ou en demi, mais sans être tranché dans le palet, sans enlever la peau et sans scarification. Je dois donc adresser un grand merci à la cuisine pour enfin cuisiner un magret comme il se doit en accord avec le produit et la région gastronomique. BRAVO et Merci. Nous reviendrons goûter d'autres plats de votre carte comme les plats de mer qui semblent si délicieux. Les autres points positifs de ce restaurant sont : un bar avec cocktails possibles, une carte des vins, un menu enfant, des menus salades à 25,90€ (entrée, plat et dessert), midi ou soir, en semaine ou le week-end. Nous recommandons cette enseigne et le restaurant de Villenave d'Ornon. Merci beaucoup pour votre sérieux et votre professionnalisme, à très bientôt."