Ma Biche - Carte

12 rue Veron, 75018 Paris, France, Paris 18e Arrondissement

🛍 Steak, Français, Européen, Végétarien

4.4 💬 8068 Avis
Ma Biche

Téléphone: +33142582220,+33749161229,+33890210168

Adresse: 12 rue Veron, 75018 Paris, France, Paris 18e Arrondissement

Ville: Paris 18e Arrondissement

Menu Plats: 35

Avis: 8068

Site Web: https://www.mabichemonloup.com/

"Ma Biche – très bon restaurant rue Véron à Montmartre. Mettant en vedette des produits biologiques, des vins naturels. Ils prennent des plats traditionnels et les changent en quelque chose d'un peu différent. Nous avons commencé avec une crème caramel – avec des asperges. Il y avait donc des éléments de la version dessert mais virait au salé. Les asperges étaient finement tranchées et croustillantes. Cela a donné une saveur terreuse qui a bien fonctionné avec la douceur de la crème pâtissière. Ensuite, des couteaux dans leur propre bouillon. Cela ressemblait beaucoup à la façon dont les moules étaient souvent préparées dans du vin blanc. Les couteaux étaient un peu moelleux, très frais et avaient une saveur quelque peu similaire au homard. Nous avons arrosé le bouillon d'un beau pain maison (grain bio de Bretagne). Ensuite, une version moderne du canard à l'orange - cuisse et cuisse de canard grillées, juste un peu roses, avec des lentilles noires, des tranches et du zeste d'orange, des échalotes - les saveurs étaient vives et fraîches, bien meilleures que les versions trop cuites que j'ai eues précédemment. Puis en dessert une soupe de poire (essentiellement de la purée de poire) avec une glace maison aux amandes. La bière bio bretonne de la Brasserie Lancelot avait beaucoup de corps et un peu de douceur, elle s'est donc bien passée avec ce repas, accompagné d'un peu de vin naturel qui était la marque de la maison. L'endroit était rempli d'un mélange de probablement 75% de Français et 25% de touristes."

Menu complet - 35 options

Tous les prix sont des estimations sur Menu.

Plats Principaux

Dessert

Entrées

Salade

Apéritif

Salades

Entrée

Accompagnements

Riz

Côtes

Pour Les Enfants Menu €26

Desserts Maison

Nos Classiques De Froment

Sicilian Brunch €26

Desserts

Plats Végétariens

Végétarien

Pains, Cakes & Confitures

John John

Le service a peut-être été un peu lent mais cela valait la peine d'attendre car la nourriture était tout simplement délicieuse !! :-)

Adresse

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Avis

Lili
Lili

Très bon endroit la bouffe est super bonne personnel très sympa . Merci ines pour ta gentillesse et le sourire je reviendrai sans doute


phiu
phiu

Formule brunch (29€ copieux et très complet, surtout si vous aimez le sucré, le buffet de gâteaux vous rendra heureux! J'ai particulièrement aimé le gâteau au chocolat! La salle n'est pas très grande, réservation impérative. Le service est très agréable!


Sindi
Sindi

Le propriétaire est vraiment charmant et son accueil l'est tout autant ; la déco en accord avec le nom du restaurant. En revanche, les salades proposées sur la carte ne sont presque que des bols de salade verte. La salade César ne ressemble pas du tout à une salade César. On reste sur sa faim Voir le carte


John
John

petit endroit hors des sentiers battus, nous sommes arrivés juste au moment où ils ouvraient pour la nuit, les couteaux étaient excellents, le service était agréable et engageant - une personne pour toutes les tables mais nous n'étions pas pressés, tout était bon et bien préparé , hautement recommandé


Laurent
Laurent

Coup de coeur local dans le quartier de Montmartre à Paris. C'est un joyau à l'écart. La nourriture était excellente. Cuit à la perfection. Servi avec flare. L'atmosphère était pittoresque et détendue. J'y retournerais encore et encore. Le prix était peut-être un peu élevé mais vous en avez pour votre argent


Mae
Mae

Nous sommes venus ici par hasard, mais nous avons été vraiment surpris par la qualité de la nourriture servie ici. Le hamburger était fantastique et aussi le tartare de boeuf. les portions sont énormes, impossible de tout manger. prix raisonnables. nous avons payé 43 euros pour une entrée et deux plats principaux. Voir le carte


Hortense
Hortense

J'ai mangé ici lors d'un récent voyage à Paris et la nourriture était très bonne. La serveuse était adorable et la nourriture est arrivée à temps. C'est un petit restaurant, avec une salle pour environ 40 personnes. Le seul inconvénient est qu'il y a un petit menu, donc vous ne trouverez peut-être pas quelque chose que vous aimez si vous êtes un mangeur difficile.


Katia
Katia

Un resto sympa pour diner entre amis.ies ou en tête à tête. Le patron est très accueillant, attentif au bien-être de sa clientèle. Le menu est inspiré de la saison et des produits du moment. J'ai beaucoup aimé la déco, un peu comme chez soi, avec des clins d'oeil sur des objets que nous connaissions dans l'enfance. Je vous conseille d'y passer un moment, il sera réussi.


Léon
Léon

Ma Biche – très bon restaurant rue Véron à Montmartre. Mettant en vedette des produits biologiques, des vins naturels. Ils prennent des plats traditionnels et les changent en quelque chose d'un peu différent. Nous avons commencé avec une crème caramel – avec des asperges. Il y avait donc des éléments de la version dessert mais virait au salé. Les asperges étaient finement tranchées et croustillantes. Cela a donné une saveur terreuse qui a bien fonctionné avec la douceur de la crème pâtissière. Ensuite, des couteaux dans leur propre bouillon. Cela ressemblait beaucoup à la façon dont les moules étaient souvent préparées dans du vin blanc. Les couteaux étaient un peu moelleux, très frais et av... Voir le carte

Catégories

  • Steak Savourez des morceaux de steaks juteux et tendres, grillés à la perfection par des experts. Chaque bouchée offre une explosion de saveurs, servie avec des accompagnements classiques et des sauces délicieuses pour rehausser votre expérience culinaire.
  • Français Cuisine française classique mettant en valeur une élégance intemporelle, notre menu propose des plats riches et savoureux élaborés avec des techniques traditionnelles et des ingrédients de saison, promettant une expérience culinaire inoubliable. Bon appétit ! Voir le carte
  • Européen Savourez un voyage culinaire à travers l'Europe avec notre menu savamment élaboré, mettant en vedette des plats authentiques de France, d'Italie, d'Espagne et d'ailleurs, en utilisant les ingrédients les plus frais pour donner vie aux saveurs traditionnelles.
  • Végétarien Régalez-vous de notre collection vibrante de plats végétariens, élaborés avec les légumes les plus frais, des saveurs riches et des épices savoureuses. Savourez une assiette saine et délicieuse qui célèbre les meilleurs ingrédients de la nature.

Commodités

  • Café
  • Wi-fi
  • Carte
  • Sièges
  • Menu
  • Serveurs

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