Téléphone: +33546664631
Adresse: 6, rue Chay Morin17410 Saint-Martin-de-RéFrance
Ville: Saint-Martin-de-Ré
Menu Plats: 20
Avis: 3859
Site Web: http://www.lesembruns-iledere.com/
"Quelle merveilleuse expérience culinaire à Saint Martin ! Du début à la fin, tout a été parfait. Les plats sont préparés avec finesse, les assaisonnements sont impeccables et les cuissons parfaitement maîtrisées ! J'ai goûté les langoustines en entrée (un délice), puis les ris de veau (parmi les meilleurs que j'ai jamais mangé, voire les meilleurs), et juste un mot : waouh ! Félicitations à la cheffe et à son commis qui maîtrisent vraiment leur art. Le service était efficace et nous avons même eu droit à un digestif offert en fin de repas. Le rapport qualité-prix est excellent. Je recommande vivement ce restaurant à tous ceux qui souhaitent passer un moment culinaire d'exception."
Menu complet - 20 options
Tous les prix sont des estimations sur Menu.
Dessert
Sorbet
Sorbet fruité et rafraîchissant, parfait pour une pause légère et savoureuse après le repas.
Tiramisu
Délice italien onctueux avec des couches de mascarpone crémeux, biscuits imbibés de café et une touche de cacao.
Crème Brûlée
Crème brûlée onctueuse, garnie d'une fine croûte caramélisée.
Gâteau De Lave Au Chocolat
Gâteau au chocolat fondant avec un cœur de chocolat chaud et fondant.
Entrées
Bonda
Bonda : boules de pâte de pois chiches, frites, croquantes à l'extérieur et tendres à l'intérieur, parfumées d'épices.
Apéritif
Ceviche
Morceaux de poisson frais marinés au citron avec oignons, coriandre et piment.
Tartare
Viande crue finement hachée, assaisonnée avec des herbes fraîches et des condiments.
Indien
Roti
Pain plat indien léger et feuilleté, idéal pour accompagner des plats en sauce ou des curry.
Riz
Risotto Carte
Risotto crémeux cuit à la perfection avec un mélange de champignons sauvages, parfumé au parmesan et fini d'une touche de truffe.
Petit-Déjeuner Chinois
Youtiao
Bâtonnets de pâte frits croustillants, parfaits pour accompagner le petit-déjeuner ou les soupes.
Pain
Baguettes
Baguette croustillante, parfaite pour accompagner fromages et charcuteries.
Antipasti - Entrées
Carpaccio
Carpaccio fin et savoureux de bœuf, assaisonné d'huile d'olive, citron, roquette fraîche et copeaux de parmesan.
Cuisine Mexicano-Américaine
Empanadas
Pâtisserie salée fourrée de viande épicée et légumes, servie chaude.
Fruits De Mer
Salades
Plats De Poisson
Asiatique
Végétarien
Robert
Cuisine très raffinée. Service top. Je recommande..
Adresse
Avis
Akeem
Dîner très bon. Des cuisiniers très bons avec des produits de qualité. Pensez à réserver!
Célina
le serveur était à la limite de condescendance, désagréable. la serveuse était très gentille et écoutée. Cependant, nous avons eu un très bon dîner.
Tristan
A mon avis un des meilleurs restaurants de St Martin voir de l'île de Ré. Cadre agréable, service discret et efficace et les plats sont très très bons. Je reviendrai Voir le carte
Margaux
très bon restaurant Je conseille sans hésitation à mes locataires. cuisine raffinée, personnel agréable, ne change rien, tout est parfait. location du danae ile de re
Valérie
Voici une excellente adresse et certainement la meilleure à St. Martin. De plus, recommandée par les commerces locaux interrogés de manière improvisée par une bande en quête d'une bonne adresse sur St. Martín et franchement très agréablement comblée.
Józef
une escapade romantique, une découverte merveilleuse, un moment magique, chaque plat est un voyage! Chaque nouvelle bouchée apporte une nouvelle saveur. Des plats très travaillés. Très belle carte des vins. Service impeccable. Nous recommandons sans hésitation. Voir le carte
Jérôme
excellente cuisine, cadre agréable, malheureusement le serveur n'était pas sympathique du tout et coquin. Peut-être qu'il a eu une mauvaise journée, mais cela a vraiment réduit notre plaisir et l'atmosphère. mais je répète une excellente cuisine, des produits de haute qualité préparés à la perfection!
Evelyne
Ce restaurant nous a été recommandé par notre hôte. Nous avons passé un moment magnifique grâce à la cuisine, le service et la sélection de vins. Tout était parfait. Nous avons décidé de sauter le dessert cette fois-ci, mais nous serons tentés de le goûter lors de notre prochaine visite. Merci pour ce merveilleux moment.
Le
Quelle merveilleuse expérience culinaire à Saint Martin ! Du début à la fin, tout a été parfait. Les plats sont préparés avec finesse, les assaisonnements sont impeccables et les cuissons parfaitement maîtrisées ! J'ai goûté les langoustines en entrée (un délice), puis les ris de veau (parmi les meilleurs que j'ai jamais mangé, voire les meilleurs), et juste un mot : waouh ! Félicitations à la cheffe et à son commis qui maîtrisent vraiment leur art. Le service était efficace et nous avons même eu droit à un digestif offert en fin de repas. Le rapport qualité-prix est excellent. Je recommande vivement ce restaurant à tous ceux qui souhaitent passer un moment culinaire d'exception. Voir le carte
Catégories
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Cafés Des cafés charmants proposant une variété de cafés et thés fraîchement préparés, ainsi que des collations légères, des pâtisseries et des desserts. Parfait pour un remontant matinal ou une pause gourmande l'après-midi dans une ambiance cosy.
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Poisson Régalez-vous avec nos plats de poisson exquis, conçus à partir de la prise du jour la plus fraîche. Des grillades favorites aux ragoûts savoureux, notre menu célèbre la richesse de l'océan avec des saveurs pour satisfaire tous les palais. Voir le carte
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Fromage Une sélection soignée de fromages artisanaux du monde entier, offrant des saveurs et des textures variées qui ravissent le palais. Parfait pour partager ou savourer individuellement avec les accompagnements idéaux.
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Français Cuisine française classique mettant en valeur une élégance intemporelle, notre menu propose des plats riches et savoureux élaborés avec des techniques traditionnelles et des ingrédients de saison, promettant une expérience culinaire inoubliable. Bon appétit !
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