Keisuke Matsushima - Carte

cuisine originale et inventive, le menu à euros et très bien, plat simple, desserts qui ne sont pas à la hauteur des plats. Mais tout est très bon. On reviendra.

Merci pour ce beau repas de midi avec une offre a pour une entrée plat ou un plat dessert Avec des amuses gueules et une petite mignardise en dessert C etait excellent Allez y !!

J'ai dîné ici il y a des années. L'endroit était incroyable. Service sans pareil. C'était une étoile et ils travaillaient clairement dur pour s'améliorer. Je ne peux pas le recommander assez fortement Voir le carte

Service et cuisine de qualité. Nous voulions faire plaisir à nos amis en les invitant dans ce restaurant et nous avons passé une super soirée .On l'a terminée en discutant longuement avec un des serveurs passionné par son métier et la gastronomie.

Fabuleuse cuisine méditerranéenne créative avec une touche japonaise par le chef étoilé Keisuke Matsushima. Service professionnel et amical par Eric. Prix ​​doux à l'heure du déjeuner avec beaucoup d'attentions délicates. De loin le meilleur rapport qualité/prix à Nice. Devrait être tout en haut du classement Tripadvisor ! Vaut le déplacement !

Difficile à trouver mais ça vaut le coup. Kei cuisine des plats français avec une précision, une saveur et une qualité japonaises. Le personnel est très efficace mais a du caractère et est serviable et compétent. Laissez la charmante femme Somellier choisir le vin pour vous. Une bonne offre est 2 verres de vin, eau et café pour 15 euros. Pas d'ambiance énorme mais la nourriture est la star. Voir le carte

Tout était parfait. de la bouche amusante aux mignardises qui accompagnent le café. Tout était parfait. C'est une cuisine sans fausse note avec beaucoup de goût. ses menus changent régulièrement et honnêtement l'entrée et le dessert à prix de qualité il n'y a pas de meilleur. le cadre est émaillé et intimidant le service très bien. Il y a aussi une très belle carte de vin. Chef Keisuke vous remercie pour ce bon moment.

Aimer le goût de la viande ! Nous avons choisit le menu avec un bœuf wagyu ! L’ensemble des plats étaient excellents mais nous avons particulièrement aimé le tartare de poisson de Méditerranée à l’échalote) mais l’ensemble des convives a été unanime sur la viande. Une cuisson d’excellence ! Une viande fondante à souhait, nous en voulions plus …. Car le gras c’est la vie ! Seul omble au tableau, le sachet de Thé vert pour finir ma dégustation. Les messieurs bénéficieront de grands crus pour accompagner poissons et bœuf. Bravo pour votre étoile

Tout d'abord, une ambiance épurée, moderne et calme. L'accueil, assuré par le chef de salle et le sommelier est sympathique.L'assiette est magique, entièrement tournée sur la finesse, la nuance de deux ou trois saveurs maximum, avec une cuisine du sud de la France plutôt Niçoise, rehaussée d'une esthétique et de touches gustatives Japonaises.Deux bémols, vous ne pouvez pas prendre l'apéritif que vous désirez, sous prétexte qu'il pourrait détruire vos sensations gustatives. Avec du pastis, de l'absinthe du gin ou de la vodka, je suis d'accord, pas sur un grand whisky ou un grand rhum. De ce fait on vous impose presque du champagne blanc ou rosé Moet et Chandon qui est un petit champagne de su... Voir le carte