Vin & Maree - Carte

108 Avenue du Maine, Paris, 75014, France

🛍 Européen, Français, Végétarien, Fruit De Mer

4.2 💬 691 Avis
Vin & Maree

Téléphone: +33143202950

Adresse: 108 Avenue du Maine, Paris, 75014, France

Ville: Paris

Menu Plats: 13

Avis: 691

Site Web: http://vin-et-maree.restaurant/nos-restaurants/vin-maree-maine-montparnasse-14eme

"Vin & Marée J'ai découvert ce restaurant l'autre jour lors d'une promenade dans les environs. Il est situé sur l'avenue Maine, à seulement un pâté de maisons ou deux de mon hôtel. Je me suis arrêté pour regarder le menu en passant et j'ai vu les fruits de mer se concentrer et j'ai juré de revenir. C'est ce que j'ai fait ce soir et je n'ai pas été du tout déçu. J'étais assis à une table pour une qui donnait sur l'avenue animée. Un support de type flip-chart a été acheminé jusqu'à ma table avec les offres quotidiennes. Après un rapide scan, j'avais fait mes choix. Le service était bon, presque trop bon. J'ai commandé un apéritif et peu de temps après il est arrivé, mon entrée et le verre de vin aussi. Le maître d'hôtel l'a vu et m'a demandé si je voulais que la soupe soit emportée car je n'avais pas eu le temps de finir l'apéritif. J'ai dit que c'était bien, en partie parce que j'étais occupé à terminer un e-mail (oui, c'est impoli) et en partie parce que je trouve qu'un cocktail Americano est rafraîchissant à tout moment du repas. La soupe aux poissons qui est arrivée était absolument délicieuse. À chaque gorgée, j'étais occupé à essayer d'analyser les saveurs. Était-ce un soupçon de cannelle que j'ai détecté ? Remplissant ainsi que savoureux. Oh, j'ai presque oublié de mentionner qu'une douzaine de moules accompagnaient également ma commande - quelque chose comme des frites et de la salsa dans un restaurant mexicain. Ceux-ci ont été arrosés d'une crème fraîche à l'estragon. Je dois admettre d'emblée que je suis de ceux qui parcourent la carte des vins avant de décider quoi commander pour le dîner. Mon œil a repéré quatre possibilités, toutes parmi les vins au verre les plus chers, un grand cru alsacien Gewurz, un Pouilly Fume, un Sancerre et un Chablis. Je pense que tout aurait été des accords intéressants pour mon plat principal de coquilles Saint-Jacques. J'ai été tenté de les commander tous et de faire mes propres recherches, mais j'ai décidé de demander conseil à mes serveurs. Elle a recommandé le Sancerre et je ne pouvais pas être en désaccord, c'était très bon. Les pétoncles étaient cuits à la perfection et servis avec quelques légumes décoratifs et un accompagnement de la purée de pommes de terre la plus délicieuse et la plus riche que j'aie jamais eue. Dans l'ensemble, un excellent dîner, je n'avais aucun moyen de me laisser tenter par un dessert aussi tentant qu'eux. Est-ce que je recommande ce restaurant ? Si vous aimez les fruits de mer - moules, huîtres, etc., oui, vous devriez vraiment y aller. Cela dit, sur la base de mon petit échantillonnage, il serait difficile d'avoir un mauvais repas ici. Ils semblent aller de très bons à excellents et exceptionnels. Bon appétit!"

Menu complet - 13 options

Tous les prix sont des estimations sur Menu.

Coquillages & Crustacés

Entrées

Apéritif

Seafood*

Menù Coquillage In Compagnia Di Marcalberto €50

Planches & Tapas

À Partager

Desserts

Menu " Alchimie Aquarelle De Mediterranée", Selon Sébastien Chap's "

Huîtres, Coquillages & Crustacés

Non Classé

Jerod Jerod

Je cherchais un restaurant pour dîner près de la Tour Eiffel sans avoir envie de payer les prix des pièges à touristes.

Adresse

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Avis

Inès
Inès

Nous avions tellement faim que nous avons mangé toutes les huîtres avant de penser à les prendre en photo. Donc, les huîtres étaient délicieuses, je dois dire que c'était très bon.


Annamae
Annamae

Ayez pitié de nous, pauvres Américains qui sont allés avant de lire les critiques. Nous avons trouvé l'endroit confortable avec un personnel aimable et de généreuses portions de bons fruits de mer.


Barry
Barry

J'ai déjà mis un avis sur TA, mais on m'a demandé de terminer mon brouillon. Quand j'ai cliqué sur le lien, tout était vide. Je tiens à recommander très fortement ce restaurant, mais je ne suis pas prêt à tout recommencer sur une autre critique si TA perdait mon premier. Croyez-moi sur parole, essayez-le et vous ne serez pas déçu. Voir le carte


Jazlyn
Jazlyn

Si quoi que ce soit, cet endroit semblait s'être amélioré à une période chargée de l'année! Nous étions assis juste en face de la rue, le menu à 49 euros était superbe et les huîtres exquises ! Mon seul reproche était le manque de disponibilité de certains produits, comme certains poissons et plusieurs vins. Cela dit, le service adorable d'une charmante jeune femme et l'arrivée rapide de la nourriture (leurs fruits de mer sont magnifiques) ont compensé la plupart.


Helmar
Helmar

C'est l'un des quatre d'une franchise Vin et Marie et ne doit pas être confondu avec Vin & Maree sur la rue St Honoré (ce qui est absolument fantastique). Nous sommes arrivés pour le déjeuner et nous nous sommes rapidement assis, puis on nous a montré un tableau noir du menu. Mon compagnon a choisi les harengs et j'ai eu la soupe de poisson, les deux étaient ok. Pour nos plats principaux, nous avons eu le bar, qui encore une fois était bien présenté, mais sans être plus que moyen. Le personnel n'était pas trop accueillant.


Jada
Jada

Première fois dans cette ville merveilleuse et séjour dans le quartier Montparnasse et à la recherche d'un bon dîner au calme. Le Tour de France vient de se terminer et s'inquiétait des restaurants bondés avec la foule autour. Nous sommes tombés sur cet endroit. Ils avaient des menus en anglais, ce qui était super car je ne connais qu'une demi-douzaine de mondes français. Le service était excellent et très serviable, le personnel connaissant un peu l'anglais. La nourriture était encore meilleure. Je recommanderais pleinement ce restaurant à toute personne de la région à la recherche d'une excellente expérience culinaire. Voir le carte


Kirsten
Kirsten

Tout a commencé avec le service horrible. Une serveuse, une femme âgée d'apparence asiatique, barbote notre cher vin dans des verres comme des cochons, rapidement, et en vaporise un peu sur une nappe blanche. Quand il était temps de mettre à jour le vin, elle a répété la même chose, tout en versant encore plus de vin sur la nappe, comme si tout devait être ainsi. Ensuite, ils ont apporté les huîtres qui étaient de nombreux fragments de coquilles, et qui étaient déjà mortes, bien sûr ne pouvait pas être un discours sur la réaction des huîtres MORTES avec du jus de citron... le citron était vieux, sec et même un peu brun.. .et le crabe... qui a été écrasé brutalement, avec des os tordus moches...


Baby
Baby

Svetlana, mon amie sibérienne, avait soif d'huîtres, et de poisson frais.... la première idée qui m'est venue à l'esprit était ce restaurant de fruits de mer à prix très raisonnable (surtout si vous réservez via LaFourchette, pour 20 à 40 % de remise !!! ). Tables confortables, belle ambiance lumineuse, pas trop bruyante, .Le service est efficace, et la responsable est d'excellents conseils pour les vins... Les huîtres étaient superbes, en particulier l'Irlandaise sucrée salée salée blanchâtre charnue. Mais aussi le Gilardeau N.2, et les fines N.3 Je n'ai pas pu résister aux Croustillants de gambas croustillants qui ont vite disparu... Svetlana a opté pour un bar entier grillé sauce pesto, p...


Otmar
Otmar

Vin & Marée J'ai découvert ce restaurant l'autre jour lors d'une promenade dans les environs. Il est situé sur l'avenue Maine, à seulement un pâté de maisons ou deux de mon hôtel. Je me suis arrêté pour regarder le menu en passant et j'ai vu les fruits de mer se concentrer et j'ai juré de revenir. C'est ce que j'ai fait ce soir et je n'ai pas été du tout déçu. J'étais assis à une table pour une qui donnait sur l'avenue animée. Un support de type flip-chart a été acheminé jusqu'à ma table avec les offres quotidiennes. Après un rapide scan, j'avais fait mes choix. Le service était bon, presque trop bon. J'ai commandé un apéritif et peu de temps après il est arrivé, mon entrée et le verre de vi... Voir le carte

Catégories

  • Européen
  • Français Cuisine française classique mettant en valeur une élégance intemporelle, notre menu propose des plats riches et savoureux élaborés avec des techniques traditionnelles et des ingrédients de saison, promettant une expérience culinaire inoubliable. Bon appétit ! Voir le carte
  • Végétarien Régalez-vous de notre collection vibrante de plats végétariens, élaborés avec les légumes les plus frais, des saveurs riches et des épices savoureuses. Savourez une assiette saine et délicieuse qui célèbre les meilleurs ingrédients de la nature.
  • Fruit De Mer Plongez dans les prises les plus fraîches de la mer avec notre sélection de fruits de mer, proposant des plats exquis préparés avec des poissons et fruits de mer de haute qualité. Savourez les saveurs de l'océan à chaque bouchée !

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