Téléphone: +33468200514,+33890719709
Adresse: 31 boulevard Charles de Gaulle, 11500 Quillan, France
Ville: Quillan
Menu Plats: 8
Avis: 1250
Site Web: http://www.hotelcartier.com/
"Etape de vacances en couple avec notre chien. Coté Hôtel rien à dire. Dommage que l'adhésion à des groupes comme The Originals Ressort fasse perdre le coté gestion familial de l'hôtellerie française . Classique. Par contre très déçus par le restaurant. Nous nous faisions une fête de retrouver après de longues années la fameuse poêlée de girolles qui nous avait laissée un souvenir si agréable. Hélas la poêlée servie fut triste. les girolles étaient noires et sêches ! et la persillade ? aucun goût. Quand au biscuit de truite ! pouah ! quel dommage d'abimer ce délicieux poisson qui se suffit à lui même en le présentant comme un pâté de poisson sur une sorte de biscuit sans saveur ! et servi à peine tiède ! avec une coupelle de ratatouille recuite elle aussi ! nous en avons fait la remarque à la serveuse mais n'avons reçu aucune excuse de la part du chef. Chef ? y a t'il encore un cuisinier dans les cuisines ? Notre déception a été très grande. Vous êtes associés dans une entreprise de plats cuisinés ? La Cagne ? Est ce pour cela que votre menu présente une soupe de tomates au thym qui est un des produits de cette enseigne ? Reprenez vous !"
Menu complet - 8 options
Tous les prix sont des estimations sur Menu.
Dessert
Tarte Tatin
Tarte Tatin : Une tarte renversée aux pommes caramélisées, servie chaude avec une pâte croustillante.
Profitéroles
Choux à la crème garnis de glace à la vanille, nappés de sauce au chocolat chaud.
Soupes
Plats Principaux
Lasagne
Lasagne : Pâtes feuilletées au bœuf, sauce tomate, ricotta et fromage fondant, cuites au four à la perfection dorée.
Plats De Bœuf
User
Personnels sympa et très accueillants Repas super bon on a bien mangé On reviendra sans souci
Adresse
Avis
User
Cadre très joli et surtout cuisine délicieuse tout fait maison de l'entrée au dessert nous nous sommes régalés
User
Carte limitée mais bonne cuisine avec des produits locaux. La spécialité de la maison est le cassoulet et il est copieux! La poitrine de cochon est un régal
User
Super accueil bon conseil de visite une gentillesse naturelle, restaurant du fait maison, du vrai ! Un excellent et copieux cassoulet nous nous sommes régalés. Voir le carte
User
Personnel accueillant et à l'écoute. Petite chambre très bien. Restaurant parfait : cuisine raffinée avec de bons produits locaux. Petit déjeuner copieux. Je recommande.
Thierry
Accueil chaleureux à notre arrivée. Hôtel calme, chambre propre et bien équipée. Service très attentif (merci d'avoir séché le t-shirt et pour les conseils pour le jogging du matin).
Marie
Critique du restaurant : accueil chaleureux et endroit rustique et charmant, menu sophistiqué, saveurs fantastiques et sophistiquées, sans aucun doute le meilleur restaurant de Quillan. Voir le carte
User
jolie carte plats excellents un accueil bien sympathique..tout sourire le plus de tous restaurants. et ils aiment les chiens quand on voyage avec un compagnon à pattes on est bien contents .
helene
Un accueil chaleureux, des chambres propres (ce n'est pas le cas partout eh .. Bonne literie, super petit-déjeuner. Merci vraiment. Les motards de Lyon vous remercient et recommandent chaleureusement.
User
Etape de vacances en couple avec notre chien. Coté Hôtel rien à dire. Dommage que l'adhésion à des groupes comme The Originals Ressort fasse perdre le coté gestion familial de l'hôtellerie française . Classique. Par contre très déçus par le restaurant. Nous nous faisions une fête de retrouver après de longues années la fameuse poêlée de girolles qui nous avait laissée un souvenir si agréable. Hélas la poêlée servie fut triste. les girolles étaient noires et sêches ! et la persillade ? aucun goût. Quand au biscuit de truite ! pouah ! quel dommage d'abimer ce délicieux poisson qui se suffit à lui même en le présentant comme un pâté de poisson sur une sorte de biscuit sans saveur ! et servi à p... Voir le carte
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Cafés Des cafés charmants proposant une variété de cafés et thés fraîchement préparés, ainsi que des collations légères, des pâtisseries et des desserts. Parfait pour un remontant matinal ou une pause gourmande l'après-midi dans une ambiance cosy.
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Mexicain Des saveurs mexicaines authentiques vous attendent avec des fajitas grésillantes, des tacos savoureux, des enchiladas piquantes et du guacamole frais, le tout préparé avec des épices riches et traditionnelles et servi avec des accompagnements vibrants. Profitez d'une fiesta dans votre assiette ! Voir le carte
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Européen Savourez un voyage culinaire à travers l'Europe avec notre menu savamment élaboré, mettant en vedette des plats authentiques de France, d'Italie, d'Espagne et d'ailleurs, en utilisant les ingrédients les plus frais pour donner vie aux saveurs traditionnelles.
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Végétarien Régalez-vous de notre collection vibrante de plats végétariens, élaborés avec les légumes les plus frais, des saveurs riches et des épices savoureuses. Savourez une assiette saine et délicieuse qui célèbre les meilleurs ingrédients de la nature.
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