Cafe de la Gare Chez Marie-Claude

C'est un restaurant fonctionnel près de la gare. Semblait géré par une famille et fournissait une nourriture adéquate mais bonne. Mobilier basique mais semblait populaire auprès des hommes d'affaires locaux.

Nourriture vraiment démodée et sans goût. Nous avions tous quelque chose de différent et aucun de nous n'a pêché, c'était vraiment si mauvais ! Probablement la pire nourriture de restaurant que j'ai jamais eue.

Super endroit pour manger à Quillan, prix modestes, portions généreuses Une vraie cuisine française bien cuisinée et Marie-Claude est tout un personnage. Nourriture fraîche locale de saison (je pense que ma truite était encore dans la rivière quelques heures plus tôt!) Voir le carte

J'habite dans la région et nous n'avons jamais mal mangé ici - tout ici est fait maison sur place, le menu n'est pas très complet mais comprend une bonne sélection de plats classiques. La décoration n'a pas l'air d'avoir changé depuis les années 1950 et c'est le meilleur rapport qualité/prix que vous aurez en ville - j'adore !

Tout d'abord, je dois avouer que nous n'avons pris qu'un verre au bar, mais l'endroit était bondé. Chambre très démodée et décalée avec d'énormes miroirs. Établissement pour homme et femme avec beaucoup de charme d'antan. Tout le monde semblait s'amuser et si jamais je revenais dans le train à 1 euro de Carcassonne, j'essaierais certainement d'y manger.

Il ne ressemble à rien de l'extérieur, et quand vous entrez à l'intérieur, c'est très traditionnel. Vous vous attendez à ce que Rene d'Allo Allo arrive à tout moment. Ensuite, le chef apparaît et vous savez en un instant qu'il connaît son affaire.De la mayonnaise maison aux crevettes royales et à l'avocat magnifiquement tranchées, la présentation est bien au-dessus de ce à quoi vous pourriez vous attendre à première vue.Suivez avec du veau fondant dans la bouche ou du faux - filet et sauce au poivre vert. Même les frites parfaites époustoufleront vos papilles et finiront par une crème brûlée à tomber par terre ! Tous valeur exceptionnelle et très bon marché. Voir le carte

Nous nous sommes rencontrés pour prendre un café dans ce café et avons trouvé Marie-Claude en train de préparer des piles d'asperges fraîches. Nous avons donc décidé de réserver pour le dîner ce soir-là. C'est un peu surréaliste dans cet endroit avec Marie-Claude occupée à préparer des légumes dans le café, la planche à repasser est sortie et les serviettes sont en train d'être repassées, le chat dort joyeusement, les chiens sont aux pieds de tout le monde et le coin bureau/ordinateur est utilisé par les différents personnels. Il ne dépasserait jamais les normes d'hygiène britanniques en matière de préparation des aliments en un mois de dimanche, mais nous avons eu un dîner absolument fabule...

Demandez à n'importe qui à Quillan quel est son restaurant préféré dans la ville et il y a de fortes chances qu'il vous dise d'essayer le Café de la Gare. Marie-Claude dirige le spectacle et est souvent vue assise dans le restaurant principal en train de repasser les serviettes et les nappes. Elle est habilement secondée par son frère qui fait la cuisine et une serveuse très sympathique. La carte propose des recettes d'abats, comme c'est souvent le cas dans les bonnes tables françaises. Nous avons essayé les pieds de porc et l'andouillette - tous deux parfaitement cuits. Mais il fait aussi des plats de morue salée et d'excellents steak-frites. J'ai eu les meilleures lasagnes que j'ai mangées...

L'année dernière, quand c'était le Café Cyber ​​de la Gare, nous n'y avons pas mangé car chaque élément du menu annoncé semblait être une sorte de viande grillée avec des frites. Cette année, après avoir vu que le Cyber ​​avait été retiré de l'auvent et que Chez Marie-Claude avait été ajoutée au nom sur TripAdvisor, nous avons décidé d'y déjeuner. Il y a un menu à trois plats pour 15. 70 Étant donné que les desserts ne conviennent généralement pas à mon mari sans produits laitiers, nous avons opté pour un seul plat à 10. 00. Après une rapide discussion avec la serveuse au sujet des "produits du lait", mon mari a choisi le foie, bien cuit, et j'ai choisi la blanquette de veau. Nous avons eu l... Voir le carte