Osteria Chiesanuova

Trattoria Oriente

➤ Strada Castelnuovo Nigra, 28, 10081, CASTELLAMONTE, Italy

Caffè • Pizza • Pasta • Fast Food

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"La storia narra che nel arrivarono dei Cinesi a Castellamonte,non si sa bene per quale motivo lavorativo,e ai tempi fu' un evento assolutamente unico,ed il bisnonno degli attuali proprietari che li conobbe,decise di dedicargli il nome del ristorante,prima situato in paese.Da sempre quindi gestione familiare,situato fuori dal paese per andare verso la montagna, è un locale molto bello e classico,con arredamento antico,tanto legno e belle ceramiche (stufe di Castellamonte,dei pezzi antichi molto pregiati) Il mangiare,di primo ordine, è assolutamente tipico,si mangia a volontà e a prezzi sempre modesti.Le cameriere passano sovente con tante portate diverse,qui ci si alza sempre sazi.Ottimi gli arrosti,il salam patata,il vitello tonnato antico,e tanto tanto altro.La proprietaria è una persona molto travolgente,vi rimarrà nel cuore.Se volete provare Piemontese vero,qui siete nel posto giusto.Sempre pieno,per me caffè da rivedere però.Ci tornerò sempre,favoloso"

Da Mauro

➤ Piazza Martiri Della Liberta, 10082, Cuorgne, Italy

Pizza • Europeo • Messicano • Fast Food

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"excellent restaurant of Piedmont specialties. tris of appetizers with crispy and fresh Russian salad, beat to the knife and calf tonnato delicious. noodles with porcini mushrooms and dumplings with creamy and fragrant pumpkin. with fried mushrooms is not discussed. and to finish the zabaione is the inevitable conclusion. Unfortunately the uncomfortable chairs, modern, did not make me enjoy all these goodness. a compass would also be useful at the entrance, because in cold periods a cotton screen is not enough. but in all these years I've been seeing him, I'm the only one who makes him present."

La Baita Fiorita

➤ Località Oronco, N 1, Frassinetto, Italy

Pizza • Pasta • Pescare • Italiano

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"Ristorante di recentissima apertura derivante da uno spin-off del precedeite Agriturismo ormai chiuso da anni per la pandemia. Magica la location di questo locale dove ti sembra di stare su una nuvola e ti permette di godere di un bellissemo panorama sulle montagne che ti circondano, sulla valle e sul sottostante paese di Frassinetto. Interessante ciò che viene proposto nel menu, che vede una fusione tra la tradizionale cucina piemontese e delle innovative proposte dello chef quasi tutte di loro produzione a partire da un croccante pane casareccio. Il titolare Alessandro, con la sua cortesia e professionalità, ci ha accompagnato all’assaggio della sua cucina che prevede anche dei menù degustazione ad hoc. A pranzo abbiamo provato i Plin e dei Tagliolini e come secondi lo Stinco e la Guancia di vitello. Interessante anche il Tiramisu che, proposto con una base di marsala, è una fusione tra quello classico e il più goloso zabaione, ma più leggero e soffice al palato. Proposte che abbiamo molto gradito e non vediamo l’ora ti tornare per assaggiare il resto del menù. Per la qualità proposta, la genuinità degli ingredienti e la splendida location ho trovato davvero interessante l’ottimo rapporto qualità/prezzo. Sicuramente molto raccomandato. Un plauso particolarmente meritato a questi giovani ristoratori che hanno riportato a Frassinetto un nuovo locale in un paese che si sta sempre più spopolando, che speriamo faccia nuovamente conoscere queste valli e che magari semini la voglia di ritornarci."