Le Crillon - Menu

Le Phebus

➤ Route De Murs, Joucas, France

Cafés • Pizza • Kebab • Sushis

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"Pour une fois faire une synthèse est facile, elle tient en un mot: perfection. Le personnel est discret, attentif et disponible à tout moment. Une mention particulière au mixologue qui nous a fait découvrir le cocktail de son invention avec beaucoup de passion. Les deux restaurants gastro et bistro) presentent deux univers tres différents mais on en commun une cuisine raffinée et inventive qui a ravi nos papilles. Le sommelier nous a proposé des accords mets vins surprenants mais o combien reussis. Les chambres sont spacieuses et decorees avec gout, le cadre naturel est splendide. Tout est ici reuni pour passer quelques jours de détente ou raffinement et élégance seront au rendez-vous."

Les Bories

➤ rte de l'Abbaye de Sénanque, 84220 Gordes, France

Hôtels • Français • Européen • Végétarien

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"Invité pour une journée Déjeuner et Spa par ma soeur le 10 Octobre dernier, j'ai été extrêmement déçu par la qualité du restaurant avec un sans faute dans la médiocrité , on nous annonce que le menu est imposé du débit à la fin sans même nous demander s'il y a des choses que nous n'aimons pas premier étonnement : entrée mille feuilles d'aubergine avec de l'oignon, l'entrée était gelée à l'intérieur , nous sommes en Octobre et pas en Juillet et au final sans grand intêret.. suivi d'une poitrine de porc avec pour accompagnement unique, de l'oignon oignon confit, oignon grillé moi qui ne raffole pas de l'oignon, j'étais servi..Etant en Provence, je m'attendais à un accompagnement plus local avec une farandole d'aromates , rien de tout ça, juste une sauce vinaigrée terne, un plat ni joli, ni savoureux qui ne restera pas dans mes souvenirs culinaires...le dessert annoncé étant un gâteau au chocolat, je me suis dit, chouette, ça va rattraper l'entrée et le plat , rien de tout ça : un gâteau énorme très étouffe chrétien, lourd, gigantesque et assez indigeste pour un déjeuner bref un repas raté du début à la fin qui ne restera pas dans les annales, le chef avait semble t il un stock d'oignons à écouler , au moins, il a été constant dans la médiocrité de l'entrée au dessert ...heureusement que le SPA a rattrapé quelque peu ce déjeuner Waterloo"

Bistrot la Terrasse

➤ rue Grande, 84220 Joucas, Gordes, France

Cafés • Européen • Français • Végétarien

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"Nous avons séjourné à Joucas dans une villa pour des vacances en famille et avons mangé plusieurs fois dans ce restaurant. La première fois, nous n'avions pas réservé et le propriétaire était très arrangeant pour nous trouver une table. Le restaurant était extrêmement occupé tous les soirs où nous étions à Joucas. Très joli cadre et beaucoup d'ambiance avec vue sur les vignes en contrebas et les montagnes du Luberon au loin. Le service était variable mais charmant - lent la première fois car nous avons mangé tard, donc à l'arrière de la file d'attente pour les commandes, mais lorsque nous sommes arrivés plus tôt (19h30), la nourriture est arrivée rapidement (mais nous pouvions voir les arrivées ultérieures attendre longtemps). Le menu est sans aventure mais bien cuisiné. Nous avions du magret de canard et du steak qui étaient bien cuits - tout semble être servi avec une salade de base et des frites surgelées - savoureux et copieux mais rien de spectaculaire. Les pâtes (spaghetti bolognaise / carbonara) semblent être précuites et chauffées au micro-ondes (nous avons vu cela se faire par les serveuses). Mon mari a pris les spaghettis bolognaise une fois et c'était acceptable mais peu de viande et beaucoup de parmesan. Le samedi soir, il y a de la musique live. Un restaurant très fréquenté et populaire avec une vue fabuleuse et un bon service et un menu très touristique."

Mas Des Herbes Blanches

➤ Route De Murs, 84220, Joucas, France

Cafés • Européen • Asiatique • Fruit De Mer

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"Bel hôtel principalement pour les familles. Ce que nous avons aimé : l'hôtel est magnifique et bien situé. Les chambres sont très bien décorées et disposent d'une terrasse. Le service est excellent : le personnel a vraiment fait de son mieux pour rendre notre séjour agréable. La nourriture était bonne et l'endroit était très propre. Certainement un Relais & Châteaux cinq étoiles. Cependant, certaines chambres sont meilleures que d'autres (même s'il y a une différence de prix) : les chambres supérieures avec piscine partagée sont vraiment agréables (nous les recommandons aux couples). La salle de bain surdimensionnée est tout simplement magnifique. De plus, ces chambres sont situées à l'écart des autres chambres, donc plus calmes, intimes et offrent une meilleure vue. Les chambres supérieures sont correctes, mais nous n'avons pas aimé le fait que ces chambres aient une autre catégorie de chambre au-dessus avec vue sur votre terrasse (de plus, ces chambres à l'étage ciblent particulièrement les familles car elles comprennent 2 chambres et 2 salles de bains), donc si vous souhaitez vivre dans l'intimité et le calme, nous vous recommandons les chambres mentionnées ci-dessus (même si elles sont chères). Nous avons trouvé que ces chambres étaient légèrement surévaluées. Les chambres à l'étage sont idéales pour les familles (bien qu'une des chambres ne soit pas aussi bien entretenue que les autres... mais cela est probablement dû à une utilisation plus intense par les enfants). Ce qui pourrait être amélioré et nous a déçus : la piscine n'est pas assez grande compte tenu de la taille de l'hôtel et du fait que l'hôtel cible clairement les familles avec enfants. La plupart du temps, la petite piscine était bondée d'enfants qui jouaient (donc oubliez une petite trempette tranquille) et il n'y a pas assez de chaises longues pour tous les clients. L'espace est assez petit, donc même s'il y en avait davantage, cela serait probablement trop encombré (encore une fois, pas beaucoup d'intimité). Un bain de pied avant d'entrer dans la zone de la piscine... nous a semblé un peu bon marché mais bon... probablement à cause des enfants ? La nourriture est généralement très bonne, mais chère et les portions sont souvent trop généreuses. Les portions devraient être plus petites, de même que les prix."

Le Café De La Fontaine

➤ Route De Murs, 84220 Joucas, France, French Republic

Cafés • Pizza • Asiatique • Fruit De Mer

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"Dimanche 16 juin 2024 nous avons mangé au Castellas de Sivergues remarquable établissement dans le rapport qualité prix et dans le lieu. Lundi 17 juin 2024 nous avons mangé au Café de La Fontaine à Joucas. Dans l’entrée de l’établissement le Chef Xavier Mathieu, saluait les clients bon pied bon œil aimable, souriant, ça met à l’aise. Nous nous sommes installés près de la Fontaine. Très mal reçu par un maître d’hôtel manifestement agacé agacé de quoi on se demande ? De notre âge ? Un temps record pour servir un apéritif, qui est arrivé tellement tardivement qu’on avait mangé tous les amuses bouche. On nous demande si on veut du blanc, du rouge, ou du champagne Ne sommes nous pas capables de discuter de vin? Nous avions marché toute la journée par voie de conséquent on avait faim, on nous demande si on veut la baguette complète à 2-3 reprises. Lourdeur infinie et grossièreté de ce personnage qui nous sert. Il nous demande si on a déjà mangé au gastro à l’étage « bah vous reviendrez la prochaine fois pour manger la bas » Mon dieu que c’est drôle. On se fend la poire avec tes commentaires mon vieu. Le chapeau de ma courgette farcie était cru. D’ailleurs courgette qui n’avait rien d’intéressant. J’ai demandé à prendre en plat un fenouil qui a la base est un entrée. Un minuscule morceau de fenouil, est arrivé. 14 balles une bière de stade 16 balles un verre de vin vs 10€ au Castellas de Sivergues) 23€ la coupe Bref Tout ça avec un personnage détestable au service. Ma famille possède une propriété à Lacoste nous sommes donc des habitués du Luberon. La prochaine fois j’irai donc à Café Cappelongue, au Gastro de Cappelongue, à la Bergerie ou au Castellas, mais dernière fois qu’on me traite de la sorte. C’est honteux. On était à Cappelongue le midi, c’était plein. C’est impensable de traiter les gens ainsi. Peut être faut il changer de métier. Et ça n’est certainement pas ainsi que vous motiverez les gens à venir dans l’établissement. Et les gens de mon âge lisent les commentaires Google. Bonne journée Cher Monsieur"