Le Cabestan - Menu

7 RUE DU PORT, Carantec, France

🛍 Cafés, Européen, Français, Fruit De Mer

3.7 💬 2072 Avis
Le Cabestan

Téléphone: +33298670892,+33298670187

Adresse: 7 RUE DU PORT, Carantec, France

Ville: Carantec

Plats: 11

Avis: 2072

Site Web: https://www.lecabestan.fr

"Un restaurant tout simplement excellent, avec une décoration légèrement datée mais des plats innovants pour certains et tous exquis ! Savoir-faire en matière de cuisine de poisson, créativité dans l'association des saveurs, générosité dans les proportions. Découvert à l'occasion d'un repas professionnel un mardi soir alors que de nombreux autres étaient fermés en cette saison d'octobre, j'ai fait confiance à d'autres opinions et je valide à mon tour !"

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Carte sympa, très bien cuisiné et des belles portions Personnel serviable


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Très bon excellent dîner de poisson très copié Service: Dine in Type de repas: Dîner


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J adore , un de mes restos préférés . C est excellent, sympa et il y a une vue superbe


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Le patron et le fils génial vous êtes comme à la maison on se sent bien et son très sympathique et le prix très raisonnable ,on reviendra


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Nous arrivons : pas de bonjour où de mise en attente. Accueil très froid. Le patron des lieux, mal organisé est en transpiration : pas top en restauration. L'attente du plat est longue mais il sera bon, copieux et de qualité.


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Arrivés un samedi sur Carentec, première découverte, ce restaurant familial avec un très bon accueil du patron et de son fils, cuisine excellente, produits très frais, durant notre semaine nous y avons mangé 3 fois, nous recommandons vivement Merci pour tout


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Excellente cuisine même s'il n'y a pas de fruits de mer, contrairement à ce qui est écrit à l'extérieur. Beaucoup d'attente en salle car le patron est seul en service. L'endroit mériterait un nouveau décor car il est très vieux. Nourriture: 5 Service: 4 Ambiance: 3


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L emplacement est idéal,sur le port,avec vue sur la mer. La façade est désuète et l intérieur est d une autre époque,assez sommaire mais qu est ce qu on est bien accueilli et surtout qu est ce qu on s y régale ! Le ceviche de poisson est fabuleux, la soupe de poisson est délicieuse. Pour les plats j ai testé la Moqueca de gambas:divin! Copieux et servi avec gentillesse. Une institution familiale ne pas rater.Merci!


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Un restaurant tout simplement excellent, avec une décoration légèrement datée mais des plats innovants pour certains et tous exquis ! Savoir-faire en matière de cuisine de poisson, créativité dans l'association des saveurs, générosité dans les proportions. Découvert à l'occasion d'un repas professionnel un mardi soir alors que de nombreux autres étaient fermés en cette saison d'octobre, j'ai fait confiance à d'autres opinions et je valide à mon tour !

Catégories

  • Cafés Des cafés charmants proposant une variété de cafés et thés fraîchement préparés, ainsi que des collations légères, des pâtisseries et des desserts. Parfait pour un remontant matinal ou une pause gourmande l'après-midi dans une ambiance cosy.
  • Européen
  • Français Savourez l'élégance de la cuisine française avec notre sélection de plats exquis. Du classique coq au vin aux délicats soufflés, découvrez les saveurs riches et les traditions intemporelles de la France. Bon appétit!
  • Fruit De Mer Plongez dans les prises les plus fraîches de la mer avec notre sélection de fruits de mer, proposant des plats exquis préparés avec des poissons et fruits de mer de haute qualité. Savourez les saveurs de l'océan à chaque bouchée !

Commodités

  • Wi-fi
  • Sièges Extérieurs
  • Aire De Stationnement
  • Accessible Aux Personnes En Fauteuil Roulant

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"Après une réception et un séjour plutôt agréable, nous avons commandé des menus et du vin : un Saint Aubin premier cru. Quelques minutes plus tard, on nous dit qu'il n'y a plus de Saint Aubin premier millésime et que le dernier aurait été vendu la veille...! La serveuse nous offre alors un simple AOC de Saint Aubin, que nous acceptons, non sans surprise que dans un tel établissement, le ravitaillement de la cave n'est pas géré et qu'il n'y a pas de sommelier. Nous oublions rapidement l'incident et avant le plat de la volaille, nous commandons un Cahors dont nous connaissions le producteur, pour l'avoir sur la carte de notre propre établissement. Quand le dessert arrive, ma femme demande un verre de vin rouge sec. Un serveur propose alors de lui faire confiance et de faire le nécessaire. On avait presque fini le dessert quand son verre a été servi. Un Cahors nous parle du même producteur qui le précède...! Ce n'aurait certainement pas été son premier choix, mais il l'accepte toujours. On a fini le repas et ma femme la laisse boire. Le verdict est immédiat, le nez est très chargé d'odeurs phénoliques, probablement de Brettanomyce. Ma femme dit à la serveuse qui va alors commencer à aller et venir entre notre table et le bureau arrière, quand nous allons nous dire que ses collègues n'ont rien trouvé de spécial pour le vin, alors c'est la façon de vinifier un producteur....etc, etc. Enfin, ma femme part et on reste là. Pour les moins ennuyés nous prenons congé, et quand nous nous installons à la réception, arrive un personnage qui nous demande si tout s'était bien passé. Nous confirmons que oui, en dehors de l'épisode de verre à vin. Il apparut alors comme le chef de la chambre et nous dit qu'avec ses collègues ils avaient goûté du vin, et que le vin n'avait aucun problème. Sidéré, je lui ai dit que dans ces conditions, il était mieux qu'ils changent de profession ! Il aurait été tellement plus facile d'offrir un autre verre, comme aurait fait n'importe quel professionnel du vin, et le problème aurait été réglé en ce moment. En conclusion, je ne pense pas que Nicolas Caro confie sa cuisine au personnel de chambre, alors pourquoi le fait-il avec sa cave ? C'est gênant."