La Fundicion - Menu

Worth to go and have lunch here when in the Region. Food was delicious and service kind and good.

Amazing place! Service on another level from what you’ll experience in the area. The degustation menu is not too large and full of interesting dishes and taste. Will come again 100

Restaurante muy muy recomendable. Todo delicioso, pero nos quedamos con las croquetas de judiones y los buñuelos, que son especiales, y el rulo de cochinillo, exquisito. Sin duda, volveremos.

We have really enjoyed our dinner in la fundación . Every dish was delicious, fresh and presented by profesional very kind waiters. Many thanks, it was a perfect evening (5 stars without any doubt).

Superb restaurant, something different from the classic Spanish food of central Spain. The creativity, quality and taste couldn’t be better. Kind and warm service. Update. Second visit and confirms it’s excellent offer.

No puedo decir otra cosa que … TODO DE 10… empezando por el aperitivo en barra, el acompañamiento al comedor por el encargado, la presentación y explicación de cada plato, y por supuesto CADA COSA RIQUÍSIMA… El ambiente muy agradable, la comida exquisita y el trato muy cordial. Invita a repetir…sin duda!!!

Ibamos con bastantes expectativas por recomendaciones de amigos y familiares, las superamos. Comida excepcional, hay que probar las croquetas de judiones que al contrario de lo que pensaba, estaban super suaves. La corta muy original teniendo en cuenta la zona. El ambiente estupendo te hacen sentir como en casa. Super amables todos, muy atentos.

Sitio estupendo. Trato muy correcto y cercano a la vez. Comida elaborada, con productos tradicionales pero de alta cocina, a un precio razonable. Sin ser barato, está muy bien para la calidad y tipo de cocina. Entorno y decoración muy buenas. Repetiremos. El menú degustación, muy recomendable: te da la opción de probar multitud de cosas riquísimas, y acabas muy satisfecho (para cenar quizá sea demasiado).

Espectacular menú degustación de 6 pases 2 postres. Platos muy elaborados y sorprendentes que no te dejaran indiferente. Difícil quedarse con uno porque todos estaban realmente ricos, pero destacaremos los raviolis de rabo de toro. El precio es de 50 € por persona más bebida aparte. Un precio realmente bueno para la calidad que se ofrece. Camareros atentos y amables que te explican los platos pero sin agobiar. Para repetir. Saludos viajeros.