"TripAdvisor recommande vivement de réserver via l'application, donc c'est ce que nous avons fait : confirmation à 19h30 pour un dîner à 20h00. Nous nous sommes rendus sur place, sommes arrivés à la porte, et quand je lui ai dit que nous avions réservé une table pour 4, il m'a dit que malheureusement ils n'avaient pas de table pour nous. Il a demandé si j'avais réservé via l'application TheFork, et quand j'ai dit oui, il a expliqué que l'application TheFork confirme les réservations sans en informer le restaurant, et qu'en réalité, il a dû refuser beaucoup de monde tout l'été. Le problème est que l'application ne fonctionne que aussi bien que les restaurants avec lesquels elle collabore. C'est simple : au fur et à mesure que le restaurant remplit ses tables, il met à jour ses disponibilités. Il a admis qu'ils ne peuvent pas gérer leurs réservations une fois le service commencé. Mais ce petit effort résoudrait tous les problèmes. Les propriétaires de restaurants comme lui, qui sont probablement réticents à la technologie ou qui ont du mal à gérer efficacement leur restaurant, finissent par avouer qu'ils refusent délibérément des clients tout l'été. Donc malheureusement, je ne peux pas commenter la nourriture, mais je peux dire que refuser des clients qui ont réservé une table au restaurant est un problème sérieux. Je suggérerais de vous assurer de réserver par téléphone."
Pide
