La Bastille - Carte

Kronenstraße 1b, 66111 Saarbrücken, Germany

🛍 Wein, Suppe, Pasta, Deutsch

4.4 💬 3889 Avis
La Bastille

Téléphone: +4968131064

Adresse: Kronenstraße 1b, 66111 Saarbrücken, Germany

Ville: Saarbrücken

Menu Plats: 12

Avis: 3889

Site Web: http://www.la-bastille.de

"Really really great to be here at the Bastille restaurant in Saarbruecken (s-w Germany) near Luxembourg. We are here from time to time as we do business in the region. Last week we had an excellent Schnitzel with asparagus and my colleague had salmon pancakes....More"

Menu complet - 12 options

Tous les prix sont des estimations sur Menu.

Dessert

Tagliatelles

Plats De Poisson

Plats Principaux

Fruits De Mer

Pâtes

Escalope

Salades

Soupes

Végétarien

Dibbelabbes

Tina Tina

Le décor un peu rustique mais on s'y sent bien. La serveuse seule assure rapidement le service alors que le...More

Adresse

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Avis

Benjamim
Benjamim

Restaurant ou l'on peut se rendre les yeux fermés ! Cuisine avec des produits frais et quasiment tous est fait...More


Ellen
Ellen

Das Essen war lecker, die Bedienung sehr freundlich und das Preis- /Leistungsverhältnis ist top. Kann ich nur empfehlen:-).


Georgiana
Georgiana

Nous sommes allés dîner dans ce restaurant suite au conseil d'un collègue. Nous n'avons pas été déçus. L'accueil est de...More Voir le carte


Зорислава
Зорислава

War seltsamerweise noch nie im "Las Bastille", mir hat es sehr gut gefallen. Die Bedienungen waren schnell, freundlich, guter Laune....More


Kristofer
Kristofer

Ein hübsches kleines Restaurant in einem malerischen Winkel in der Altstadt. Es gibt eine überschaubare, aber völlig ausreichende Karte mit...More


Rudy
Rudy

Rundum ein Genuss! Sehr freundliche Bedienung, schönes Ambiente, zentrale aber ruhiger Lage und absolut empfehlenswertes Essen in sehr guter Qualität!...More Voir le carte


Demario
Demario

Ein kleines aber sehr gutes Restaurant in Saarbrücken. Empfehlenswert ist die saarländische Spezialität Dippellappes. Das Restaurant verfügt über eine gute...More


Bria
Bria

Kleines, gemütliches Lokal, unweit des St. Johanner Marktes, mit viel französischem Charme und toller saarländischer Küche! Das saarländische Gericht "Dibbelabbes...More


Elena
Elena

Really really great to be here at the Bastille restaurant in Saarbruecken (s-w Germany) near Luxembourg. We are here from time to time as we do business in the region. Last week we had an excellent Schnitzel with asparagus and my colleague had salmon pancakes....More Voir le carte

Saarbrücken

Saarbrücken

Sarrebruck, une charmante ville de l'ouest de l'Allemagne, mélange les cultures française et allemande avec des spécialités uniques du pays de la Sarre telles que la saucisse de Lyoner, le plat de pommes de terre Dibbelabbes et la savoureuse Flammkuchen.

Catégories

  • Wein Une sélection soignée de vins fins du monde entier, offrant des rouges riches, des blancs vifs et des rosés élégants pour accompagner parfaitement votre repas. Savourez l'arôme unique, la saveur et la complexité de chaque bouteille.
  • Suppe Des soupes chaudes et réconfortantes pour nourrir votre âme. Choisissez parmi une variété de bouillons savoureux et d'ingrédients copieux, parfaits pour un simple apéritif ou un repas réconfortant lors d'une journée fraîche. Voir le carte
  • Pasta Régalez-vous avec notre sélection de plats de pâtes classiques et contemporains, chacun élaboré avec des ingrédients frais et de qualité et des sauces savoureuses qui capturent l'essence de la cuisine italienne à chaque bouchée.
  • Deutsch Savourez les riches saveurs de la cuisine allemande traditionnelle, avec des viandes copieuses, de la choucroute acidulée et des sauces somptueuses. Dégustez des plats authentiques qui apportent un goût d'Allemagne à votre table.

Commodités

  • Kinder
  • Romantisch
  • Carte
  • Sitzplätze
  • Menu
  • Gastronomie

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Gästehaus Klaus Erfort

Gästehaus Klaus Erfort

Mainzer Straße 95, 66121, Saarbrücken, Germany

Carte • Eiscreme • Europäisch • Vegetarier • Französisch


"Zieht es uns in das Saarland, dann ist sicher nicht die Hauptstadt Saarbrücken der Grund. Das Gästehaus Klaus Erfort zwingt uns, immer wieder hierher. Einmal mehr zeigte man sich zugewandt. Der gewünschte Tisch stand zur Verfügung, die Gattin bekam einen alternativen Hauptgang. Der gewünschte Wein fand sich ebenfalls im Keller. Der Besuch war im Juni, es war heiß. Zu unserer Freude wurde die Terrasse eingedeckt. Man hat einen herrlichen Blick in den weitläufigen Park. Mit Einbruch der Dämmerung erfreute uns ein stimmungsvolles Lichterspiel. Der Service war „aufgeräumt“, entspannt, gastfreundlich, kommunikativ. Herr Erfort präsentierte ein harmonisches, leichtes Sommermenü. Erfreulicherweise gab es Tischdecken und angenehm zu besitzende Stühle, dies schätzen wir. Positiv überrascht hat uns der junge Valentin Erfort. Er befindet sich in einem dualen Studium Hotelmanagement (ausgebildet wird in Schloss Bensberg). Er zeigte sich bestens informiert, zugewandt und wusste zu unterhalten. Bedenkt man, dass er gerade am Anfang seiner Karriere steht, agierte er schon recht souverän. Es scheint, als fiele der Apfel nicht weit vom Stamm . Zum Menü. Einmal mehr bekamen wir das, was wir erwarteten. Eine leichte Sommerküche, die uns gedanklich wiederholt in den Süden Frankreichs versetzte. Geradlinig und zum Teil recht raffiniert. Les Délices, die Grüße aus der Küche, überzeugten. Gänseleber mit Schokolade auf Ananas, das schmeckte nach . Auffällig war, wie akkurat die Teige gearbeitet waren. Dünn, knusprig, zum Teil noch leicht warm, feinstes Handwerk. Bretonischer Hummer Staudensellerie Limonen Öl ein Genuss mit feiner Schärfe. Pot au feu Frühlingsmorcheln Pfälzer Spargel Ähnliches hatten wir am Vorabend, hier schien noch etwas mehr Finesse auf dem Teller. Wachtel, die Teil des Gerichts war, auf den Punkt gegart. Steinbutt Zucchiniblüte Tomate Artischocke recht pur. Dennoch ein großer Genuss, da der Steinbutt exzellente Qualität und Garung hatte. Und das Gericht an diesem lauen „Sommerabend perfekt passte. Rehbock Spitzkohl Purple Curry Jus dies gefiel mir ausgesprochen gut. Ein feines Reh, eine hocharomatische Jus, lediglich der Spitzkohl und Shiitake ließen etwas Raffinement vermissen. Die Desserts waren exquisit. Exotische Früchte Vanille Valrhona Ivoire ein sehr schönes Spiel zwischen Süße und Säure (Passionsfrucht). Topinambur Cashew Birnenessig auch hier wiederum feinstes Gebäck, diesmal in Form eines gefüllten Knusperröllchens. Und auch zum Finale Auserlesenes: „Nos Petites Sucreries“, traumhaft war dies alles, ein Himbeertörtchen geradezu zum Niederknien. Ein Besuch bei Klaus Erfort lohnt sich, und für uns ist dies völlig unabhängig von der Bewertung des Guides. Er gehört zu unserer persönlichen Top Ten. Wir verbrachten einen in jeder Beziehung wundervollen Abend. Die Terrasse ist sehr schön, der Blick in den Park wunderbar. Der Pflege sollte man sich etwas intensiver widmen. Dies ist weder abwertend noch böse gemeint. Doch wer einen Hang zur Perfektion hat, der wird auch ein Auge für Nebensächlichkeiten haben, denn manch Gast schaut halt genau hin . Und ich bin so einer, der auch schlecht geputzte Schuhe des Servicepersonals, nicht gebügelte Tischdecken, unangenehm riechende Waschräume etc. realisiert. Das verdirbt nicht den Aufenthalt, aber wir sind auf der Suche nach einem perfekten Gesamterlebnis, nach einer Referenz, an der man alles andere messen kann."