Téléphone: +41319924444
Adresse: Läuferplatz 6, 3011 Bern, Switzerland
Ville: Bern
Plats: 14
Avis: 2206
Site Web: https://www.casa-novo.ch/
"Wir hatten spontan etwas zu feiern und relativ kurzfristig reserviert, haben einen wunderbaren Tisch in der Vinothek mit Blick auf die Aare bekommen. Sehr sympathische und aufmerksame Bedienung. Wir wählten das 4 Gänger Menü, bestehend aus herbstlichen Köstlichkeiten. Besonders gefallen hat uns die Hokkaido Kürbiscreme mit Waldpilztatar und Kaviar von letzterem merkte man zwar nicht viel, dafür sind mir die karamellisierten(? Kürbiskerne und der Trüffelschnee in nachhaltiger Erinnerung eine geniale Komposition! Auch das Blutwursttapa schmeckte mir als Nicht Blutwurst Fan ausgezeichnet. Hauptgang für mich ein bisschen zu mais lastig aber auch sehr lecker. Für uns ein von A wie Amuse bouche bis Z wie Ziegenkäse ein sehr gelungener kulinarischer Abend, für den wir uns herzlich bedanken."
Menu - 14 options
Tous les prix sont des estimations.
Aloyau
Bifteck de faux-filet juteux, cuit à la perfection, servi avec des légumes de saison et une sauce savoureuse.
Tartare
Tartare de boeuf préparé avec des ingrédients frais, accompagné de câprons, oignons, et une touche de sauce spéciale.
Risotto
Risotto crémeux préparé avec du riz arborio al dente, champignons frais et parmesan.
Rosmarie
The food is super delicious. Above all, you shouldn't miss out on dessert. There is also a dessert artist in the kitchen.
Adresse
Avis
Andreas
A great evening with very tasty food and a fine wine from Graubünden. Very creative cuisine with beautiful plate presentation. We'd love to go there again.
Beat
Top restaurant with a beautiful location on the Aare. Highly recommended is the veal from derbiohof.ch in the Emmental. Thank you very much for the lovely evening, we would love to come back.
Patrick
An einem heissen Sommertag direkt an der Aare ein perfektes und wunderbares Abendessen bei sehr freundlicher und aufmerksamer Bedienung. Was will man mehr? Absolut genial... War schon mehrmals dort und freue mich auf das Gin Dine Event.
Solène
Kulinarische Genüsse welche man hier in der Altstadt von Bern antreffen darf. Ein Hoch auf die Kreativität welche den Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis machen! Service und Qualität auf top Level, daher empfinde ich die Preise als angemessen. Sehr zu empfehlen!
Jerald
Where cosy meets fine dining! This place is a combination of tasty food, cosy atmosphere, attention to details and friendly staff. You can't ask for more. It should be on your Bern list. remember to book a table with a few days in advance as it gets fully booked easily.
Mari
Das erste mal als wir da waren wurden wir sehr zuvorkommend behandelt. Beim zweiten mal, war das Personal sehr frech und wir wurden am Ende noch „davon gejagt“, weil der Tisch um 20.00 Uhr weitergegeben wurde. Für diesen Preis eine Frechheit! Das Essen und die Weine waren sehr gut, egal was man bestellt hat.
hallovelo77
Casa Novo wurde seinem Ruf mehr als gerecht. Die Qualität ist hervorragend, das Essen originell, sehr fein und vor allem mit viel Liebe gemacht! Der hervorragenden Service macht es einem leicht, sich gleich zu Hause zu fühlen. Dominik, Jésus und dem ganzen Service Team danken wir sehr für ein solch tolles Erlebnis, wir kommen gerne wieder!
Sean
My favourite restaurant I've visited. The preparation is at Michelin level but the dishes are more unpretentious. They often take a classic and bring it to the next level, somehow without losing the soul of the classic. The atmosphere is very relaxed for the level of the food, usually service becomes stiffer and more formal when dining at this level. Here, everyone receives a warm welcome by the hosts. Whether people are celebrating a birthday (with fireworks and singing), having a romantic dinner together, having a business dinner or are just around for their weekly visit, it's always the perfect place to do it. And that's even without mentioning the Aare terrace, where you'll dine when the...
crushadice
Wir hatten spontan etwas zu feiern und relativ kurzfristig reserviert, haben einen wunderbaren Tisch in der Vinothek mit Blick auf die Aare bekommen. Sehr sympathische und aufmerksame Bedienung. Wir wählten das 4 Gänger Menü, bestehend aus herbstlichen Köstlichkeiten. Besonders gefallen hat uns die Hokkaido Kürbiscreme mit Waldpilztatar und Kaviar von letzterem merkte man zwar nicht viel, dafür sind mir die karamellisierten(? Kürbiskerne und der Trüffelschnee in nachhaltiger Erinnerung eine geniale Komposition! Auch das Blutwursttapa schmeckte mir als Nicht Blutwurst Fan ausgezeichnet. Hauptgang für mich ein bisschen zu mais lastig aber auch sehr lecker. Für uns ein von A wie Amuse bouche bi...
Bern
Berne, la capitale de la Suisse, offre des rues médiévales pittoresques et une cuisine locale comme le rösti, un plat de pommes de terre croustillant, et le plateau bernois avec des viandes et de la choucroute.
Catégories
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Mittelmeer Savourez l'essence vibrante de la Méditerranée avec des plats inspirés par les côtes baignées de soleil. Dégustez des olives fraîches, des herbes vibrantes, des huiles d'olive riches et une variété de fruits de mer et de viandes grillées.
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Europäisch Savourez un voyage culinaire à travers l'Europe avec notre menu savamment élaboré, mettant en vedette des plats authentiques de France, d'Italie, d'Espagne et d'ailleurs, en utilisant les ingrédients les plus frais pour donner vie aux saveurs traditionnelles.
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Vegetarier Régalez-vous de notre collection vibrante de plats végétariens, élaborés avec les légumes les plus frais, des saveurs riches et des épices savoureuses. Savourez une assiette saine et délicieuse qui célèbre les meilleurs ingrédients de la nature.
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Glutenfrei Savourez de délicieux plats sans gluten élaborés avec des ingrédients frais, garantissant goût et qualité pour tous. Profitez de diverses options allant des entrées aux desserts, répondant aux besoins des personnes sensibles au gluten.
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