Téléphone: +33467420696
Adresse: Route De Maguelonne, 34750, Villeneuve-lès-Maguelone, France
Ville: Villeneuve-lès-Maguelone
Menu Plats: 22
Avis: 15313
Site Web: http://www.carre-mer.fr/
"Le carré mer est un lieu magnifique, la nourriture est excellente et nous y allons chaque année, plusieurs fois autant au restaurant que en plage privée. Cependant j'ai été plusieurs fois déçu par l'accueil de certains serveurs et serveuses. L'accueil était parfois inexistant, nous avions vraiment l'impression de les déranger et le sourire et l'amabilité n'était pas au rendez-vous. Vu le tarif (qui est justifié par le cadre et la qualité de la nourriture) et le standing de l'établissement, je trouve que ce genre de comportement est inadmissible et pas professionnel. Cependant d'autres serveurs et serveuses étaient à l'inverse très aimable donc à souligner aussi . J'espère que cela n'arrivera plus car à force car ce serait dommage de perdre des clients Réponse : Je comprends tout à fait que votre métier est en tension, je suis la 1ere bien placée pour comprendre et vivre tout ça étant infirmière à l'hôpital à Montpellier... Je vous assure que ça ne m'empêche pas de rester agréable avec mes patients même si nous sommes d'accord que ce n'est pas tout les jours facile. Mon commentaire n'étant pas rédigé dans le but de descendre votre bel établissement mais dans le but d'améliorer ce qui mériterait d'être amélioré."
Menu complet - 22 options
Tous les prix sont des estimations sur Menu.
Dessert
Beignets
Beignets moelleux et dorés, saupoudrés de sucre en poudre, parfaits pour une douce tentation à toute heure de la journée.
Tiramisu
Délice italien onctueux avec des couches de mascarpone crémeux, biscuits imbibés de café et une touche de cacao.
Tarte Tatin
Tarte Tatin : tarte renversée aux pommes caramélisées, servie tiède avec une pâte croustillante.
Crème Brûlée
Crème brûlée onctueuse, garnie d'une fine croûte caramélisée.
Gâteau De Lave Au Chocolat
Gâteau au chocolat fondant avec un cœur de chocolat chaud et fondant.
Entrées
Bonda
Bonda : boules de pâte de pois chiches, frites, croquantes à l'extérieur et tendres à l'intérieur, parfumées d'épices.
Oeuf Du Siècle
Oeuf de cent ans, un œuf de canard conservé, au goût riche et crémeux, souvent servi avec du tofu ou en salade.
Pâtes
Penne
Penne pasta à la sauce tomate riche, garnie de basilic frais et d'une pincée de fromage parmesan.
Ravioli
Raviolis frais farcis de ricotta crémeuse, servis avec une sauce tomate parfumée au basilic.
Apéritif
Ceviche
Morceaux de poisson frais marinés au citron avec oignons, coriandre et piment.
Tartare
Viande crue finement hachée, assaisonnée avec des herbes fraîches et des condiments.
Indien
Roti
Pain plat indien léger et feuilleté, idéal pour accompagner des plats en sauce ou des curry.
Riz
Risotto
Risotto crémeux cuit à la perfection avec un mélange de champignons sauvages, parfumé au parmesan et fini d'une touche de truffe.
Petit-Déjeuner Chinois
Youtiao
Bâtonnets de pâte frits croustillants, parfaits pour accompagner le petit-déjeuner ou les soupes.
Gnocchi
Gnocchis
Gnocchi maison moelleux servis avec une sauce crémeuse au parmesan et des touches de basilic frais.
Cuisine Mexicano-Américaine
Empanadas
Pâtisserie salée fourrée de viande épicée et légumes, servie chaude.
Seafood*
Nathalie
Excellent moment, mais cela a un coût Un peu cher cependant
Adresse
Avis
Michel
Encore une belle soiree au carre mer Service et cuisine de qualité
Laurie
Cadre dépaysant; super endroit pour lézarder et siroter un bon cocktail !
Cedric
Le cadre, l'accueil et le personnel très bien mais les tarifs des plats tout simplement exagéré Voir le carte
shirley
Une des meilleures paillotes de Montpellier. Très bon matelas, très confortable. La nourriture est bonne. Et le service également. Je recommande cet endroit
marion
Très belle expérience au carré mer . L´endroit est très agréable. Les assiettes sont bien présentées . C'est copieux et très bon . J´ai adoré le risotto aux saint Jacques .
Eléonore
Un bel endroit, des bons plats mais des serveurs un peu trop pressés de terminer leur journée. Nous avons très bien mangé, et espérions prendre un café après notre dessert mais après 3/4 d'heure d'attente nous avons décidé de partir. Un peu dommage. Voir le carte
Bibi
Lieu touristique ..plutôt cher .cependant ce que nous avons mangé était correct. Ce qui est un peu moins correct est le comportement plutôt hautain de certaine personnes du personnel..heureusement une charmante jeune femme a répondu à notre demande ....
Diane
Très bon moment passé pour le jour de fermeture de cette paillotte. La cuisine est excellente et la cuisson parfaite (nous avons goûté le risotto de riz noir et saint jacques ainsi que le thon), le service est sympathique, l'ambiance créée par la décoration est de bon goût et originale Le seul bémol étant le prix assez élevé avec les garnitures payantes pour accompagner les plats.
Gloria
Le carré mer est un lieu magnifique, la nourriture est excellente et nous y allons chaque année, plusieurs fois autant au restaurant que en plage privée. Cependant j'ai été plusieurs fois déçu par l'accueil de certains serveurs et serveuses. L'accueil était parfois inexistant, nous avions vraiment l'impression de les déranger et le sourire et l'amabilité n'était pas au rendez-vous. Vu le tarif (qui est justifié par le cadre et la qualité de la nourriture) et le standing de l'établissement, je trouve que ce genre de comportement est inadmissible et pas professionnel. Cependant d'autres serveurs et serveuses étaient à l'inverse très aimable donc à souligner aussi . J'espère que cela n'arrivera... Voir le carte
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