Booze Booze
Septime

Septime

80 r. de Charonne, 75011 Paris, France

Vin • Glace • Français • Européen


"Septime ça se mérite mais est-ce que le jeu en vaut la chandelle ???Pour faire court :1/ La réservation : uniquement par téléphone, 2 créneaux de 2h par jour. La réservation en ligne est inexistante. Appel le jour X et vous avez une table pour X+21 (pas 19 et pas 20) avec deux services à 19h30 et 21h30 (+/- 15mn)2/ Jour X+21: nous avions une réservation pour 21h30. Arrivée un peu plus tôt vers 21h20 et on nous annonce que la table ne sera pas libre avant 21h45 au plus tôt. Qu'à cela ne tienne nous allons prendre un verre à La Cave de Septime, juste en face, pour patienter. Nous commandons 2 verres de blanc (tarif au verre un peu exagéré) et une assiette de charcuterie qui arrive ... 15mn plus tard après 2 réclamations. 3/ Retour au restaurant 21h50 et la table n'est toujours pas disponible. 10mn d'attente !!!4/ Le repas : menu carte blanche en 6 étapes, bon, voire très bon mais rien de bien original. Les deux entrées valaient le détour mais les dessert beaucoup moins. Les plats, un poisson et une viande, agréables, cuisson impeccables mais pas de surprise. 5/ La carte des vins est honnête mais sale rapidement l'addition.Bilan mitigé donc. c'est une (très) bonne table mais qui ne fera pas partie de notre short-list.Et surtout dans cette fourchette de prix il y a moyen de faire des voyages culinaires autrement plus sympathiques.Ce qui est agaçant c'est que la politique de réservation choisie laisse présager d'une grande rigueur et nous laisse à penser que l'on est presque privilégié d'avoir réussi à obtenir une réservation. Mais la rigueur et le privilège n'était pas de la partie pour nous, et ce dans 2 adresses de la même maison. Manque de chance ...."

Auberge du Père Bise Jean Sulpice

Auberge du Père Bise Jean Sulpice

Around Annecy, 303 rte du Port, 74290, Talloires-Montmin, France

Sushi • Européen • Fruits De Mer • Restauration Rapide


"En entrant dans le Bistrot j'ai été un peu déçue de l'accueil de la jeune femme à lunettes qui a dû travailler dur pour nous faire un demi-sourire. Rien ne me dérange plus que d'être conduit à une table moins agréable que les tables vides et d'être assis. Je lui ai dit en français que nous préférerions nous asseoir aux tables de la balustrade au-dessus du lac. Elle nous a dit qu'elle était désolée mais ils étaient tous réservés. Maintenant... j'avais fait une réservation au printemps pour la première nuit au bistrot et la deuxième nuit au restaurant gastronomique. Comme nous n'avons pas vraiment utilisé la table pour boire ou manger pendant quelques minutes, nous ne nous sommes pas rendu compte jusqu'à ce qu'elle apporte une bouteille de badoit que ça secouait mal.Vraiment inacceptable. Quand je l'ai fait remarquer, elle est allée chercher un morceau de «quelque chose» pour l'égaler. Elle n'allait pas très bien en essayant d'égaliser la table quand un jeune homme... évidemment le maître d'hôtel a commencé à vraiment travailler sur la table. Je l'ai arrêté et je lui ai dit qu'en fait... nous préférerions nous asseoir au ' encore des tables vides donnant sur le lac qui étaient ..'réservées' ! Il a dit «Bien sur» et a dit à la serveuse flagrante de nous mettre à l'une des tables qu'elle avait dites réservées. Ce n'est pas comme ça que je m'attendais à être traité quand on dépense 500 euros la nuit pour sa chambre et plus de 500 euros pour le restaurant Michelin. Le jeune homme était un très bon serveur avec des suggestions et autres, mais il était clair qu'il était dépassé car il semblait que la serveuse hostile était la seule à travailler. Il y avait au moins beaucoup de busboys. La vue sur le lac est belle mais c'est au-dessus de la plage publique, donc il y avait quelques personnes juste en dessous de nous qui parlaient fort et à ce moment-là. . . J'aurais aimé ne pas parler couramment le français comme mon mari car il pourrait ignorer la conversation idiote ci-dessous. Mais... la nourriture était très bonne. J'avais la spécialité de ce soir qui était un 'poulet f'ermier'. C'était délicieux, tout comme le premier plat pour deux. . . une belle charcuterie pour deux. Nous avons sauté le fromage car nous voulions vraiment en profiter le lendemain soir et... comme la carte des desserts proposait des plats assez standard, nous avons opté pour trois boules de glaces avec chantilly. Très bon mais pas vraiment spécial. Nous aurions beaucoup plus apprécié l'expérience s'il n'y avait pas eu les premières minutes. Si ce n'était pas pour ça... nous lui aurions donné 4 étoiles. Au fait... les « tables réservées » étaient encore vides quand nous sommes partis... en fait... le restaurant était à moitié vide. J'aurais aimé que nous soyons allés à Annecy pour cette première soirée et que nous ayons dîné au restaurant étoilé Michelin le lendemain soir."