Booze Booze
Septime

Septime

80 r. de Charonne, 75011 Paris, France

Vin • Glace • Français • Européen


"J'ai marqué une réservation pour le déjeuner, donc j'étais heureux de pouvoir enfin essayer Septime car tout le monde en raffole! Le quartier est définitivement hors des sentiers battus et une partie de Paris très différente de celle que j'ai eu la chance d'explorer, donc c'était chouette d'être dans un endroit différent. Le restaurant lui-même est très charmant et magnifique et le joli jardin à l'arrière des toilettes est magnifique, ils se sont vraiment trouvé un bel endroit! Depuis que nous avons déjeuné, nous avions le choix entre du poisson ou des protéines, donc mon mari et moi en avons commandé un de chaque. Très bon prix pour un repas de cours de déjeuner et toujours un élément de surprise. Je pensais que la nourriture était vraiment innovante et excitante, même si nous venions de dîner à Verjus et que nous avons un plat similaire au homard roulé dans du chou là-bas, donc c'était quelque chose que nous venions de voir. Bien que le homard et la sauce étaient fantastiques ici! La volaille, ce n'était pas du poulet bien qu'ils l'aient annoncé comme du poulet, était délicieuse, la peau était belle et croustillante. Certainement merveilleux. La lotte était bonne, mais pas géniale. J'ai du mal à penser que le poisson est le plus fabuleux car il est difficile de prendre quelque chose d'aussi simple et de réinventer la roue en ajoutant plus de saveurs. J'ai préféré la lotte à Frenchie lors du même voyage. La salade était belle et légère et aérée pour une chaude journée de juillet. Le dessert, mon Dieu, ça ne dérangeait pas mon mari mais ces aiguilles de pin... elles sont si dures à manger ! Ils ne se transforment pas très bien dans la bouche, donc je comprends leur parfum et leur art, mais ils ne sont pas très délicieux. Je serais certainement curieux de revenir pour le dîner et d'essayer un menu plus large. J'ai vraiment apprécié mon expérience à Septime, mais lors de ce voyage en particulier, je pensais à quel point l'expérience à Frenchie était incroyable. !! Pour être honnête à propos de mon expérience. J'ai vraiment aimé Septime et j'aimerais y retourner, mais cela ne s'est pas imposé comme mon repas le plus mémorable."

Jean Sulpice

Jean Sulpice

Around Annecy, 303 rte du Port, 74290, Talloires-Montmin, France

Sushi • Pizza • Mexicain • Asiatique


"En entrant dans le Bistrot j'ai été un peu déçue de l'accueil de la jeune femme à lunettes qui a dû travailler dur pour nous faire un demi-sourire. Rien ne me dérange plus que d'être conduit à une table moins agréable que les tables vides et d'être assis. Je lui ai dit en français que nous préférerions nous asseoir aux tables de la balustrade au-dessus du lac. Elle nous a dit qu'elle était désolée mais ils étaient tous réservés. Maintenant... j'avais fait une réservation au printemps pour la première nuit au bistrot et la deuxième nuit au restaurant gastronomique. Comme nous n'avons pas vraiment utilisé la table pour boire ou manger pendant quelques minutes, nous ne nous sommes pas rendu compte jusqu'à ce qu'elle apporte une bouteille de badoit que ça secouait mal.Vraiment inacceptable. Quand je l'ai fait remarquer, elle est allée chercher un morceau de «quelque chose» pour l'égaler. Elle n'allait pas très bien en essayant d'égaliser la table quand un jeune homme... évidemment le maître d'hôtel a commencé à vraiment travailler sur la table. Je l'ai arrêté et je lui ai dit qu'en fait... nous préférerions nous asseoir au ' encore des tables vides donnant sur le lac qui étaient ..'réservées' ! Il a dit «Bien sur» et a dit à la serveuse flagrante de nous mettre à l'une des tables qu'elle avait dites réservées. Ce n'est pas comme ça que je m'attendais à être traité quand on dépense 500 euros la nuit pour sa chambre et plus de 500 euros pour le restaurant Michelin. Le jeune homme était un très bon serveur avec des suggestions et autres, mais il était clair qu'il était dépassé car il semblait que la serveuse hostile était la seule à travailler. Il y avait au moins beaucoup de busboys. La vue sur le lac est belle mais c'est au-dessus de la plage publique, donc il y avait quelques personnes juste en dessous de nous qui parlaient fort et à ce moment-là. . . J'aurais aimé ne pas parler couramment le français comme mon mari car il pourrait ignorer la conversation idiote ci-dessous. Mais... la nourriture était très bonne. J'avais la spécialité de ce soir qui était un 'poulet f'ermier'. C'était délicieux, tout comme le premier plat pour deux. . . une belle charcuterie pour deux. Nous avons sauté le fromage car nous voulions vraiment en profiter le lendemain soir et... comme la carte des desserts proposait des plats assez standard, nous avons opté pour trois boules de glaces avec chantilly. Très bon mais pas vraiment spécial. Nous aurions beaucoup plus apprécié l'expérience s'il n'y avait pas eu les premières minutes. Si ce n'était pas pour ça... nous lui aurions donné 4 étoiles. Au fait... les « tables réservées » étaient encore vides quand nous sommes partis... en fait... le restaurant était à moitié vide. J'aurais aimé que nous soyons allés à Annecy pour cette première soirée et que nous ayons dîné au restaurant étoilé Michelin le lendemain soir."

La Terrasse

La Terrasse

Residence Valnea | Pied de Piste, 65240 Peyragudes, France, Germ

Glace • Pizza • Tapas • Street Food


"Seuls bons points de ce resto, son emplacement, la variété des plats, et visiblement pas mal de trucs faits maison (les assiettes des tables voisines étaient pas mal). (d'où ma note, qui est exclusivement pour le cuisinier qui a l'air de bien se débrouiller, sinon j'aurais mis médiocre). Malheureusement pour moi j'ai pris le pire de la carte, une assiette de spaghetti avec une larme de sauce pour 14€.Le véritable problème que nous avons eu concerne la maitrise des ingrédients et des normes sanitaires par le serveur (et peut être le reste de l'équipe).Nous avons averti le serveur que ma femme est intolérante au gluten, il nous a proposé de substituer les accompagnements par autre chose, comme par exemple...des pâtes ou des trucs avec des feuilletés ! (ah oui, je précise, on lui a bien dit que le gluten est une protéine contenue dans le blé et les dérivés de cette céréale, donc il est peut être normal de nous proposer des plats élaborés avec du blé après tout ; écoute attentive).Du coup il nous apporte une fiche des allergènes, visée par les fraudes nous assure t-il.Bonne surprise, les frites sont notées sans gluten. Hors renseignement pris par sécurité, les frites sont cuites dans le même bain que les nuggets ainsi que tout le reste de la carte nécessitant une friture. Donc les frites sont contaminées par les autres ingrédients trempés dans l'huile, dont les produits contenant de la chapelure. Que l'info ne soit pas connue ou pas donnée par manque de visibilité ou d'engagement est parfaitement acceptable, par contre donner une information fausse en toute conscience est purement un délit."