Téléphone: +4940300322400
Adresse: Am Kaiserkai 69, 20457, Hamburg, Germany
Ville: Hamburg
Menu Plats: 21
Avis: 3586
Site Web: https://carls-brasserie.de/
"Die Lage 1A, der Ausblick ebenfalls. Der Service sehr nett und zuvorkommend. Die Nähe zu Elphi unschlagbar, wenn man vor einer Veranstaltung essen möchte. Aber…die Speisen waren alle quer durch alles, was wir bestellt hatten, lieblos abgeschmeckt und einfach fürs Gebotene viel zu teuer. Aber ich verstehe, dass die Lage mit bezahlt werden muss, deswegen hier nur die Kritik bezogen auf die Qualität des Essens: 1. Der Tatar als Vorspeise – sorry, das hatte Null Geschmack und auch mit nachsalzen und nachpfeffern kriegt man es nicht mehr hin (und das für 24 Euro) 2. Der kleine Fischeintopf als Vorspeise (18.50 Euro) und die Bouillabaisse als Hauptgericht (42.5 Euro) hatten denselben Sud, nur die Einlage war unterschiedlich. Sorry, aber für den Preis bei der Bouillabaisse, geht es gar nicht. Der Fisch bzw. die Krustentiere waren top gegart, keine Frage, aber der Sud war ein No-Go...wohl seit Tagen immer wieder aufgewärmt und schmeckte dadurch total versalzen. 3. Pasta mit Trüffel und Spinatsalat…sorry, aber versteht Ihr unter einem Spinatsalat fünf lieblos draufgelegte Spinatblätter? Und das für 29.5 Euro? Ich nicht! Nur ein kleiner Tipp am Rande…falls Ihr schmecken wollt, wie man Essen in einem gutbesuchten Restaurant zubereitet und abschmeckt, dann lasst Eure Köche verpflichtend einige Male in der Bullerei essen zu gehen…es gibt noch Hoffnung. Ich weiß, das ist nicht nett, aber nur so könnt Ihr besser werden, sonst kapiert Ihr das nie!"
Tous les prix sont des estimations sur Menu.
Hambourg, une ville portuaire du nord de l'Allemagne, est connue pour son patrimoine maritime, sa culture vibrante, et ses plats locaux comme le Fischbrötchen et le Labskaus. C'est un mélange de charme ancien et d'ambiance moderne.