Téléphone: +49236515161
Adresse: Westerholter Straße 160, 45770, Marl, Germany
Ville: Marl
Menu Plats: 20
Avis: 2072
"Malgré la manie pour l'inventivité qui dépasse notre ère, une place reste pour un restaurant pouvant offrir une bonne cuisine conservatrice. Ce goût conservateur semble être le centre de Bullerkotte, qui attire ensemble de nombreuses caractéristiques du mouvement agricole actuel sans ... Identifier ou se vanter explicitement à leur sujet. Bullerkotte pourrait être décrit comme un monument digne à la première vague de la cuisine allemande: toutes les premières tentatives de créer une cuisine raffinée à base de produits et de traditions allemandes. D'une part, le menu et le lieu ont des aspirations. Écrit dans un idiome curieux dans lequel les idiomes de cuisson allemand et français se confondent et se mêlent au menu des protéines allemandes préférées telles que le canard, le bœuf, le poulet et, bien sûr, des saucisses, y compris des saucisses de sang. Dans l'ensemble, les plats pourraient être qualifiés de quelque peu de viande. Un filet de bœufs, par exemple, est arrivé quelque peu mystérieusement surmonté par une crevette entièrement entière, comme si une vague de marée de monstre a été franchie de façon inattendue dans le magasin de Boucher. Ce type de superposition de plusieurs viandes a atteint son ACME dans l'ILL produit toujours le même résultat malheureux, à savoir, un premier sentiment d'étonnement suivi d'un sentiment qu'un plat est quelque peu surchargé. Beaucoup d'inventions du chef ressemblent à un niveau élevé de créativité. Par exemple, le dîner s'ouvre avec un concombre merveilleusement mémorable étendu que, au lieu de beurre, confère un légume louable ainsi que des goûts à base de plantes aux tranches de baguette parfaitement rendues. L'apéritif de saucisses de sang comporte une farce du pudding de protéines susmentionné dans une pâte feuilletée et accompagnée d'une salade de microgrènes, tout à effet édifiant. Il est tout aussi important de créer un peu moins de succès, c'est la combinaison de canard et de spaghettini, dans laquelle trois tranches de canard parfaitement rendues et assaisonnées avalèrent leurs côtés d'un vortex de pâtes, à côté d'un tuile de fromage tangy. Il aurait probablement été plus efficace d'intégrer le canard et les pâtes plus efficacement des personnes en créant un raviolibut de canard le mérite du goût ne pouvait pas être contestée. Comme mentionné précédemment, les cours principaux de Bullerkotte semblent, aux goûts modernes, à des goûts modernes, avec un poids important accordé à la protéine et à une attention quelque peu performante à l'accompagnement. Le steak de bœuf et le poulet local est apparu au sommet d'un tourbillon de légumes mélangés dans une sauce brune foncée qui savouré un peu trop de sauce de soja ou d'une assaisonnement similaire. Bien que les légumes eux-mêmes soient Spoton et parfaitement poché, ils n'ont rien ajouté mémorable à la composition globale. Le plateau principal du poulet avait été identifié comme une recette de tandoori, mais sa douceur et son profil de saveur européen entièrement européennuaient l'Inde, tandis que la sauce sojaploisée susmentionnée a conduit les convives à se demander si l'Asie du Sud et du Nord avait été confuse. Bullerkotte propose un cadre agréable dans les terres agricoles en dehors de la vallée industrielle de la Ruhr. Le restaurant occupe ce qui semble être une ancienne ferme. La décoration intérieure est à nouveau tout droit sortant de l'élégant tout est de bon goût, tout est de Deluxebut également tout est beige. Une maison complète crée une ambiance joyeuse, bien que la clientèle puisse être qualifiée de gentière rurale accidentée plutôt que comme des glices de la ville. Bullerkotte fait une agréable soir de campagne. Il serait merveilleux de voir le chef transformer certains de ses admirables talents à un peu de mise à jour de menu et d'envrage, mais, en général, l'expérience Bullerkotte est agréable"
Menu complet - 20 options
Tous les prix sont des estimations sur Menu.
Pizza
Pâtes
Ravioli
Raviolis frais farcis de ricotta crémeuse, servis avec une sauce tomate parfumée au basilic.
Salades
Couscous & Pasta
Poulet
Cuisine Latino-Américaine
Paëlla
Paella : un plat espagnol traditionnel à base de riz, safran, fruits de mer, poulet et légumes, cuit lentement dans une grande poêle.
Plats De Canard
Soupes
Fruits De Mer
Pain
Baguettes
Baguette croustillante, parfaite pour accompagner fromages et charcuteries.
Seafood*
Salade
Plats De Bœuf
Dessert
Suppléments
Accompagnements
Philip
it is a beautiful location, with very good eating. I would all choose the dinner with 4 or 5 dressed it is a very nice place and good eating!
Adresse
Avis
Giuseppe
very friendly, attentive and super kitchen. absolutely satisfied, no occasion to criticize. also with dog you can make a very nice evening here
Karl-Wilhelm
C'est un endroit agréable, avec une très bonne nourriture. Je voudrais tout le monde de choisir le repas surprise avec ou de la vaisselle. C'est un endroit très fin et bonne nourriture
Kathrin
Anfänglich mussten wir leider sehr lange auf Getränke warten. Das wurde danach aber alles wieder mit dem sehr guten Essen beim Menükarussell wett gemacht. Alles sehr lecker und ein tolles Geschmackserlebnis. Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €70–80 Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 5 Voir le carte
Maudie
a really unexpected place to discover very good individual German food in an international class on a road that they usually do not come along. absolutely recommended if they are arround, easy to find. menu card is very substantially and good to read and promise. what they choose. it is recommended to make the reservation for dinner, restaurant is known in the opposite.
Marius
Wir waren zu zweit zum Jahrestag vor Ort und haben vorher reserviert, was auch auf jeden Fall zum empfehlen ist, da das Restaurant von Beginn an gut besucht war. Das gesamte Essen war der reinste Gaumenschmaus. Jede Speise wurde sehr schön angerichtet. Es gab vor ab einen Gruß aus der Küche. Der Service war insgesamt sehr gut. Wir empfehlen das Restaurant auf jeden Fall weiter und kommen gern wieder. Vielen Dank. Service: Dine in
Verna
Un endroit vraiment inattendu pour découvrir une très bonne nourriture allemande dans une classe internationale sur une route que vous n'allez normalement pas. Absolument de recommander quand vous êtes rassemblé, facilement pour trouver. Carte de menu très substantielle et bonne de lire et de promesses ... Get Vraie ce que vous choisirez. Carte de vin aussi bien.Il sera recommandé de faire une réservation pour les repas du soir, le restaurant est bien connu dans la région Voir le carte
Ina
Es ist einfach immer wieder ein wunderbares Erlebnis im Restaurant „Bullerkotte“ zu speisen! Das alte Bauernhaus hat seinen ganz persönlichen Charme und das Ambiente im Restaurant ist fantastisch. Es ist sehr gemütlich, gehoben und schick und denn noch nicht steif oder überkandidelt! Fühle mich immer sehr wohl dort. Der Service ist wirklich hervorragend, die Servicekräfte sehr freundlich und aufmerksam! Die Gerichte sind absolut genial mit außergewöhnlichen Beilagen und mit Liebe zubereitet und angerichtet. Die Preise sind gehoben aber meiner Meinung nach jeden Cent wert, die Portionen sind mir reichlich genug. Dem gesamten Team von „Bullerkotte“ einen lieben Dank für den schönen Abend!
Danuta
despite the mania for the inventiveness that overwhelms our ära, remains a place for a restaurant that can provide competent conservative high kitchen. this conservative taste seems to be the focus of bullerkotte, which brings together many of the characteristics of the current agricultural movement, without...explicitly identifying or boasting. bullerkotte could be described as trench stone for the first wave of German cuisine: to the earliest attempt to create a fine kitchen on basic German products and traditions. on the one hand, have the menu and the venue advertised. written in a curious idioom in which German and French chefs merge and intertwine, the menu of favourite German proteins...
Beatrix
Malgré la manie pour l'inventivité qui dépasse notre ère, une place reste pour un restaurant pouvant offrir une bonne cuisine conservatrice. Ce goût conservateur semble être le centre de Bullerkotte, qui attire ensemble de nombreuses caractéristiques du mouvement agricole actuel sans ... Identifier ou se vanter explicitement à leur sujet. Bullerkotte pourrait être décrit comme un monument digne à la première vague de la cuisine allemande: toutes les premières tentatives de créer une cuisine raffinée à base de produits et de traditions allemandes. D'une part, le menu et le lieu ont des aspirations. Écrit dans un idiome curieux dans lequel les idiomes de cuisson allemand et français se confond... Voir le carte
Marl
Marl, en Rhénanie-du-Nord-Westphalie, est connue pour ses industries du charbon et de la chimie. Les plats traditionnels incluent des mets westphaliens copieux comme le Pfefferpotthast, un ragoût de bœuf, et le pain Pumpernickel.
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Wein Une sélection soignée de vins fins du monde entier, offrant des rouges riches, des blancs vifs et des rosés élégants pour accompagner parfaitement votre repas. Savourez l'arôme unique, la saveur et la complexité de chaque bouteille.
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Käse Une sélection soignée de fromages artisanaux du monde entier, offrant des saveurs et des textures variées qui ravissent le palais. Parfait pour partager ou savourer individuellement avec les accompagnements idéaux. Voir le carte
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Pasta Régalez-vous avec notre sélection de plats de pâtes classiques et contemporains, chacun élaboré avec des ingrédients frais et de qualité et des sauces savoureuses qui capturent l'essence de la cuisine italienne à chaque bouchée.
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Fleisch Découvrez notre sélection de viandes savoureuses, comprenant des steaks grillés à la perfection, du poulet tendre et des plats d'agneau savoureux, chacun assaisonné à la perfection pour une expérience culinaire inoubliable.
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