Téléphone: +49236515161
Adresse: Westerholter Straße 160, 45770, Marl, Germany
Ville: Marl
Plats: 20
Avis: 2072
"Malgré la manie pour l'inventivité qui dépasse notre ère, une place reste pour un restaurant pouvant offrir une bonne cuisine conservatrice. Ce goût conservateur semble être le centre de Bullerkotte, qui attire ensemble de nombreuses caractéristiques du mouvement agricole actuel sans ... Identifier ou se vanter explicitement à leur sujet. Bullerkotte pourrait être décrit comme un monument digne à la première vague de la cuisine allemande: toutes les premières tentatives de créer une cuisine raffinée à base de produits et de traditions allemandes. D'une part, le menu et le lieu ont des aspirations. Écrit dans un idiome curieux dans lequel les idiomes de cuisson allemand et français se confondent et se mêlent au menu des protéines allemandes préférées telles que le canard, le bœuf, le poulet et, bien sûr, des saucisses, y compris des saucisses de sang. Dans l'ensemble, les plats pourraient être qualifiés de quelque peu de viande. Un filet de bœufs, par exemple, est arrivé quelque peu mystérieusement surmonté par une crevette entièrement entière, comme si une vague de marée de monstre a été franchie de façon inattendue dans le magasin de Boucher. Ce type de superposition de plusieurs viandes a atteint son ACME dans l'ILL produit toujours le même résultat malheureux, à savoir, un premier sentiment d'étonnement suivi d'un sentiment qu'un plat est quelque peu surchargé. Beaucoup d'inventions du chef ressemblent à un niveau élevé de créativité. Par exemple, le dîner s'ouvre avec un concombre merveilleusement mémorable étendu que, au lieu de beurre, confère un légume louable ainsi que des goûts à base de plantes aux tranches de baguette parfaitement rendues. L'apéritif de saucisses de sang comporte une farce du pudding de protéines susmentionné dans une pâte feuilletée et accompagnée d'une salade de microgrènes, tout à effet édifiant. Il est tout aussi important de créer un peu moins de succès, c'est la combinaison de canard et de spaghettini, dans laquelle trois tranches de canard parfaitement rendues et assaisonnées avalèrent leurs côtés d'un vortex de pâtes, à côté d'un tuile de fromage tangy. Il aurait probablement été plus efficace d'intégrer le canard et les pâtes plus efficacement des personnes en créant un raviolibut de canard le mérite du goût ne pouvait pas être contestée. Comme mentionné précédemment, les cours principaux de Bullerkotte semblent, aux goûts modernes, à des goûts modernes, avec un poids important accordé à la protéine et à une attention quelque peu performante à l'accompagnement. Le steak de bœuf et le poulet local est apparu au sommet d'un tourbillon de légumes mélangés dans une sauce brune foncée qui savouré un peu trop de sauce de soja ou d'une assaisonnement similaire. Bien que les légumes eux-mêmes soient Spoton et parfaitement poché, ils n'ont rien ajouté mémorable à la composition globale. Le plateau principal du poulet avait été identifié comme une recette de tandoori, mais sa douceur et son profil de saveur européen entièrement européennuaient l'Inde, tandis que la sauce sojaploisée susmentionnée a conduit les convives à se demander si l'Asie du Sud et du Nord avait été confuse. Bullerkotte propose un cadre agréable dans les terres agricoles en dehors de la vallée industrielle de la Ruhr. Le restaurant occupe ce qui semble être une ancienne ferme. La décoration intérieure est à nouveau tout droit sortant de l'élégant tout est de bon goût, tout est de Deluxebut également tout est beige. Une maison complète crée une ambiance joyeuse, bien que la clientèle puisse être qualifiée de gentière rurale accidentée plutôt que comme des glices de la ville. Bullerkotte fait une agréable soir de campagne. Il serait merveilleux de voir le chef transformer certains de ses admirables talents à un peu de mise à jour de menu et d'envrage, mais, en général, l'expérience Bullerkotte est agréable"
Menu - 20 options
Tous les prix sont des estimations.
Paëlla
Paella : un plat espagnol traditionnel à base de riz, safran, fruits de mer, poulet et légumes, cuit lentement dans une grande poêle.
Ravioli
Raviolis frais farcis de ricotta crémeuse, servis avec une sauce tomate parfumée au basilic.
Baguettes
Baguette croustillante, parfaite pour accompagner fromages et charcuteries.
Karl-Wilhelm
C'est un endroit agréable, avec une très bonne nourriture. Je voudrais tout le monde de choisir le repas surprise avec ou de la vaisselle. C'est un endroit très fin et bonne nourriture
Adresse
Avis
Susanne
It was a poem. The food is a palate. The service is top. Very nice and accommodating. We were more than satisfied. We were there for the first time, but certainly not for the last time. I can only recommend.
Marcus
We enjoyed the menu carousel. It was excellent, well-known dishes (e.g. tasty pork bags) are reinterpreted and modern. The service staff only two friendly ladies makes a super job: attentive, friendly and fast.
Alena
The restaurant Bullerkotten really does something from the ambience! You have the feeling of being in an upscale restaurant. And I admit... with all the glasses and cutlery I was a little overwhelmed at the beginning
Wilbert
We were there for the first time with friends on the menu carousel and we were totally thrilled: the food, the wines fantastic, the service top. We felt very welcome from the beginning to the end and like to come back!
Edward
The restaurant Bullerkotte is highly recommended, the creations can certainly compete with some star restaurant in the area. The dishes taste excellent, are varied and are nicely dressed. The ladies in the service are always friendly, attentive and courteous, although the restaurant is very well visited.
Verna
Un endroit vraiment inattendu pour découvrir une très bonne nourriture allemande dans une classe internationale sur une route que vous n'allez normalement pas. Absolument de recommander quand vous êtes rassemblé, facilement pour trouver. Carte de menu très substantielle et bonne de lire et de promesses ... Get Vraie ce que vous choisirez. Carte de vin aussi bien.Il sera recommandé de faire une réservation pour les repas du soir, le restaurant est bien connu dans la région
Teresa
In advance we reserved a table and asked if we could bring our dog. This was chased and so our dog was also allowed to enjoy the great ambience. If a restaurant is able to place a water bowl for the four-legged guest unrequired and already before arrival at the place, the restaurant has already won before the food could be consumed. The restaurant alone deserves 5 stars. To the courts: Ochsenbacken,Lammrücken und Rinderfilet were ordered. It was a pure palate experience! Here you can see that the kitchen not only understands the arts of the profession, but also lives! Grandios and a big compliment! The service was also very friendly, accommodating and fulfilled every extra request! All in al...
Karin
We were with 5 adults and a school kid at the Bullerkotte restaurant. The restaurant is beautifully located. It is cozy small and very beautiful. The food was fabulous we were all thrilled. There was not a children's card or the like, but the small spaghetti was prepared on our requests. The plates were also really very well dressed the chefs really understand their craft!!! Two ladies were in service. A younger, this was flash, very open-minded, accommodating and friendly. We were served by a somewhat older service, this was unfortunately annoyed or overwhelmed, or she just had a bad day. (here a star trigger) But despite our service, we were so impressed by the tasty food and the ambience...
Beatrix
Malgré la manie pour l'inventivité qui dépasse notre ère, une place reste pour un restaurant pouvant offrir une bonne cuisine conservatrice. Ce goût conservateur semble être le centre de Bullerkotte, qui attire ensemble de nombreuses caractéristiques du mouvement agricole actuel sans ... Identifier ou se vanter explicitement à leur sujet. Bullerkotte pourrait être décrit comme un monument digne à la première vague de la cuisine allemande: toutes les premières tentatives de créer une cuisine raffinée à base de produits et de traditions allemandes. D'une part, le menu et le lieu ont des aspirations. Écrit dans un idiome curieux dans lequel les idiomes de cuisson allemand et français se confond...
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Wein Une sélection soignée de vins fins du monde entier, offrant des rouges riches, des blancs vifs et des rosés élégants pour accompagner parfaitement votre repas. Savourez l'arôme unique, la saveur et la complexité de chaque bouteille.
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