Balthaz'art - Carte

7 r. des Pierres-Plantées, 69001 Lyon, Lyon 1er Arrondissement, France

🛍 Glace, Européen, Français, Végétarien

4.5 💬 4345 Avis
Balthaz'art

Téléphone: +33472070888,+33478726491

Adresse: 7 r. des Pierres-Plantées, 69001 Lyon, Lyon 1er Arrondissement, France

Ville: Lyon 1er Arrondissement

Menu Plats: 18

Avis: 4345

Site Web: https://www.restaurantbalthazart.com

"Nous avons amené nos amis de Suisse travaillant tous les deux dans la presse alimentaire car nous aimions cet endroit, la nourriture et le service. Nous avons réservé une table pour 7h30. Ils nous ont informés qu'il y avait des gens qui venaient à 9h30 mais... comme nous dépensions beaucoup d'argent et que nous apprécions la compagnie de l'autre... ils trouveraient une autre solution (car il faut toujours avoir un plan B) Mais NOUP... Disons que 9h30 était le plan, d'accord MAIS si vous vous attendez à ce que les gens partent à l'heure de l'endroit, vous ne passez pas tout le service à leur dire qu'ils doivent travailler vite car nous devons partir à l'heure ! De plus, vous ne suggérez pas de bouteilles à 70 euros avec un délicieux apéro et ne nous laissant pas le temps de manger et de boire correctement. . . . Ils n'arrêtaient pas de nous dire qu'ils devaient libérer la table. . . pendant que nous mangions et en buvant notre apéro ils nous ont apporté les entrées"...que le plat tout de suite...et puis ils sont venus 3 fois pour voir si on avait fini...Malheureusement je ne peux pas montrer comment ils nous ont apporté l'addition. dire que la serveuse a jeté l'addition sans nous regarder et en disant "Maintenant, vous devez partir" ...... MAINTENANT VOUS DEVEZ PARTIR à 4 personnes qui viennent de dépenser 200 € et n'ont pas pu commander le dessert car ils ont définitivement jeté nous dehors... j'étais sous le choc... mes invités m'ont demandé quel genre d'endroit était celui-ci... j'étais tellement gêné avec mes invités."

Menu complet - 18 options

Tous les prix sont des estimations sur Menu.

Dessert

Plat Principal

Entrées

Fruits De Mer

Apéritif

Antipasti - Entrées

Soupes

Indien

Desserts

Salades

Izabella Izabella

Ma deuxième visite dans ce restaurant avec un écart de 3 ans entre les deux

Adresse

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Avis

Aimée
Aimée

Quel endroit charmant, nourriture délicieuse et expérience chaleureuse et amicale.


Gabriel
Gabriel

Je ne sais pas vraiment pourquoi les gens s'extasient sur ce restaurantOui, le décor est charmant et le service est sympathique.


Alexandre
Alexandre

Nous avons passé un excellent repas ici. Personnel super sympa, belle déco et plats délicieux. Nous nous sommes assis dehors en profitant de la vue sur la ville. Voir le carte


Mariapia
Mariapia

La nourriture était vraiment originalement présentée et cuisinée (combinaisons), pour un prix tout à fait raisonnable ! L'endroit en lui-même est magnifique aussi et ils ont une bonne sélection de vins. Le personnel est amical et professionnel! Il faut réserver une table !


Nathan
Nathan

Excellente nourriture - très bonne ambiance - personnel sympathique - bon rapport qualité / prix - ce qu'il ne faut pas aimer - j'ai eu mon premier Communard à l'apéritif - Vin rouge (un Gamay) et cassis - aucune idée pourquoi je ne l'ai pas eu avant, c'est super - un belle nuit - fortement recommandé


Marcel
Marcel

J'étais ici il y a environ un mois avec mon frère qui était en visite et je dois dire que j'ai été un peu déçu (car il a été recommandé mon Michelin depuis plusieurs années). J'ai eu une soupe de fenouil avec des pétoncles et pour le plat principal, j'ai eu le poisson. Les deux étaient très bons mais manquaient de cette encoche spéciale qui le rendrait parfait. Pourrait revenir car c'est toujours un bon rapport qualité-prix et dans l'ensemble, les plats étaient innovants et bons. Voir le carte


Eduarda
Eduarda

Connaissant Lyon et ses bonnes adresses, il est parfois difficile de trouver une bonne adresse pour un samedi soir. La nourriture ici est de qualité supérieure et les serveurs sont tout simplement géniaux. Entrées (à base de fenouil), repas (poisson ou viande) et desserts (gâteau au chocolat au beurre salé). étaient délicieux. Un bon moment avec une belle décoration. J'ai beaucoup aimé voir les noms de l'équipe dans le menu, je pense que c'est une belle initiative. Cela montre un très bon état d'esprit.


Helmut
Helmut

Mon mari et moi avons visité Balthaz'art le 17 février. C'était l'heure du déjeuner et nous étions prêts à manger après notre promenade autour de La Croix Rousse. Nous avons vu le restaurant et son badge Michelin recommandé à l'extérieur et avons décidé d'entrer. Même si l'endroit était assez occupé, nous avons eu de la chance et avons obtenu une belle table. L'endroit est décoré avec art et vous fait vous sentir comme chez vous. Nous avons décidé d'opter pour le menu du déjeuner en commandant différents plats pour essayer leur variété. Nous avons eu une terrine délicate et une salade lyonnaise remarquablement présentée pour les entrées. Ensuite, mon tajine d'agneau était si savoureux mais d...


Ewa
Ewa

Nous avons amené nos amis de Suisse travaillant tous les deux dans la presse alimentaire car nous aimions cet endroit, la nourriture et le service. Nous avons réservé une table pour 7h30. Ils nous ont informés qu'il y avait des gens qui venaient à 9h30 mais... comme nous dépensions beaucoup d'argent et que nous apprécions la compagnie de l'autre... ils trouveraient une autre solution (car il faut toujours avoir un plan B) Mais NOUP... Disons que 9h30 était le plan, d'accord MAIS si vous vous attendez à ce que les gens partent à l'heure de l'endroit, vous ne passez pas tout le service à leur dire qu'ils doivent travailler vite car nous devons partir à l'heure ! De plus, vous ne suggérez pas d... Voir le carte

Catégories

  • Glace Un délicieux assortiment de glaces crémeuses et artisanales avec une variété de saveurs allant de la vanille et du chocolat classiques à des options uniques comme le miel de lavande et la mangue épicée, parfait pour satisfaire votre envie de sucré.
  • Européen
  • Français Cuisine française classique mettant en valeur une élégance intemporelle, notre menu propose des plats riches et savoureux élaborés avec des techniques traditionnelles et des ingrédients de saison, promettant une expérience culinaire inoubliable. Bon appétit !
  • Végétarien Régalez-vous de notre collection vibrante de plats végétariens, élaborés avec les légumes les plus frais, des saveurs riches et des épices savoureuses. Savourez une assiette saine et délicieuse qui célèbre les meilleurs ingrédients de la nature.

Commodités

  • Amex
  • Sièges
  • Carte
  • Mastercard
  • Menu
  • Carte Visa

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"Cet endroit est un enchantement ! Table à six personnes, nous étions sur la terrasse depuis 15 minutes quand nous avons décidé que nous aurions pu être moins chaud à l'intérieur. Pas de soucis, table dans la chambre 3 minutes plus tard. Un intérieur plein de douceur, avec vue directe du chef qui s'applique sur chaque plaque (finition au clip). Apéritif, mis dans la bouche et il est allé pour une succession de plats dans 7 services. Et il y a un plaisir à tous les niveaux: chaque plaque est un petit chef-d'oeuvre esthétique et gustative. Le chef décrit ses plats complexes et intelligents avec simplicité et modestie. Ingrédients responsables et durables, associations de goût audacieuses mais toujours équilibrées : les réseaux sociaux du restaurant ne nous ont pas menti ! Vins en parfaite harmonie avec les plats (avec le chef qui même taquine mes amis familiers en leur apportant ses bouteilles de cœur aux aveugles. Tout était parfait ! J'avais déjà eu la chance de venir et je voulais faire découvrir les gens que j'aime. Tout le monde a aimé, deux personnes ont planifié des repas d'affaires et tout le monde ne pense qu'à revenir ! Le menu dans 7 services est à découvrir absolument. Un grand merci au chef a été en mesure d'adapter intelligemment son menu à l'un des invités qui n'ont pas mangé de viande sans que celui-ci ait l'impression d'être blessé. Sous ses nounours, il est de douceur absolue et a conquis tout le monde ! La nuit de rêve dont nous avions besoin, un bon moment. Merci pour ce moment délicieux (dans tous les sens du terme!"