Le Balthaz'art - Carte

7 r. des Pierres-Plantées, 69001 Lyon, Lyon 1er Arrondissement, France

🛍 Glace, Européen, Français, Végétarien

4.5 💬 4345 Avis
Le Balthaz'art

Téléphone: +33472070888,+33478726491

Adresse: 7 r. des Pierres-Plantées, 69001 Lyon, Lyon 1er Arrondissement, France

Ville: Lyon 1er Arrondissement

Menu Plats: 18

Avis: 4345

Site Web: https://www.restaurantbalthazart.com

"C'est avec une certaine appréhension que je recommande ce restaurant du quartier de la Croix Rousse à Lyon. Il est déjà occupé à juste titre et je détesterais manquer l'occasion de dîner ici car les réservations deviennent difficiles. Nous avons visité pour le déjeuner en septembre, alors nous sommes impatients de revenir pour le dîner lors de ce voyage. A cette occasion, nous étions assis dans la cave et tout était excellent. Un menu à prix fixe limité, mais tous les plats ont été très bien notés par notre groupe. La carte des vins est longue, mais le vin «pot» de la maison était bien au-dessus de la moyenne et à un prix raisonnable. Service fantastique et joyeux. 170 € les 3 plats pour 4 personnes avec vin et cocktails. Incroyable quand la qualité est aussi élevée."

Menu complet - 18 options

Tous les prix sont des estimations sur Menu.

Dessert

Plat Principal

Entrées

Fruits De Mer

Apéritif

Antipasti - Entrées

Soupes

Indien

Desserts

Salades

Tatyana Tatyana

nous sommes allés dans ce restaurant avec un ami qui a longtemps habité lyon. J'ai adoré l'ambiance ici et le service était également très bon. les prix étaient tout à fait raisonnables. hautement recommandé.

Adresse

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Avis

Honoré
Honoré

sur les hauteurs de lyon ce restaurant propose une agréable soirée entre lyonnais de souche qui accueillent leur visite : décontracté, mais attentionné, créatif et agréable on pourrait appeler ça pub français ?


Beatrix
Beatrix

le restaurant est situé près d'une des longues marches de la croix rousse, et dispose de plusieurs tables Pavement avec une belle vue sur lyon. la cuisine et le service ont répondu aux attentes : une carte courte mais inventive, une belle carte des vins et des serveuses charmantes.


Frédéric
Frédéric

J'avais l'intention d'essayer cet endroit depuis un moment, car j'habite tout près depuis quelques mois maintenant. La nourriture est bonne, pas étonnamment bonne, mais vraiment savoureuse. Prix ​​raisonnable. Le cadre est pittoresque et le personnel est... très sympathique et compétent. Voir le carte


Édouard
Édouard

nous avons adoré cet endroit. service très sympathique, présentation parfaite des plats, carte originale, véritable alternative aux végétariens, beaux desserts accompagnés d'une riche carte des pleurs locaux. tout cela dans un beau quartier lyonnais, où les locaux dansent, discutent et partagent leur soirée. une table.


Óscar
Óscar

Malheureusement, je dois être en désaccord avec la plupart des critiques. La nourriture n'a rien de spécial ici. Mon entrée contenait trop d'aneth, dominant tout le plat. Le plat principal de poulpe grillé avait trop de sel. A Lyon, on a l'embarras du choix, mais Balthaz'art... n'a pas été à la hauteur de nos attentes.


Matthias
Matthias

Nous avons apprécié notre dîner dans ce restaurant local pittoresque du quartier de la Croix Rousse à Lyon. Les réservations sont probablement une bonne idée car le restaurant est assez petit. Le menu n'est pas en anglais mais ils expliquent bien les choses. Ma femme et moi avions chacun des plats de poisson qui étaient super. Le steak de notre fille était parfaitement assaisonné et cuit. Le vin était à un prix raisonnable et super. J'adorerais y retourner. Voir le carte


Anthony
Anthony

Nous étions un groupe de 11 femmes, nous avions initialement réservé pour 10 personnes et au dernier moment, nous avons eu un invité supplémentaire. Le serveur n'était pas très content et a hésité à ajouter une chaise supplémentaire, une fois que nous avons convenu que... tout le monde au restaurant était enfin poli. La nourriture était très bonne et le vin (pot) était également bon. Il est moins cher d'avoir sa formule (entrée, plat, dessert) que de n'avoir que deux plats. L'espace est cosy. On y passe un bon moment.


Vince
Vince

Restaurant fantastique, facile à localiser dans le quartier groovy de la Croix-Rousse. Le personnel était génial, attentionné et serviable. Le service était rapide mais pas pressé. Espace à l'étage confortable et chaleureux. La présentation de la nourriture et de la qualité était superbe, une excellente carte des vins aussi. Dessert 10/10 - ne peut pas dépasser le gâteau au chocolat salé spécial et la glace au caramel salé maison, une sensation gustative que je n'oublierai jamais! C'était tellement agréable d'aller dans un restaurant qui est si fier de sa nourriture et de son personnel. Une belle soirée en famille pour fêter notre brillante expérience à Lyon. Nous reviendrons absolument!


Սոնիկ
Սոնիկ

C'est avec une certaine appréhension que je recommande ce restaurant du quartier de la Croix Rousse à Lyon. Il est déjà occupé à juste titre et je détesterais manquer l'occasion de dîner ici car les réservations deviennent difficiles. Nous avons visité pour le déjeuner en septembre, alors nous sommes impatients de revenir pour le dîner lors de ce voyage. A cette occasion, nous étions assis dans la cave et tout était excellent. Un menu à prix fixe limité, mais tous les plats ont été très bien notés par notre groupe. La carte des vins est longue, mais le vin «pot» de la maison était bien au-dessus de la moyenne et à un prix raisonnable. Service fantastique et joyeux. 170 € les 3 plats pour 4 p... Voir le carte

Catégories

  • Glace Un délicieux assortiment de glaces crémeuses et artisanales avec une variété de saveurs allant de la vanille et du chocolat classiques à des options uniques comme le miel de lavande et la mangue épicée, parfait pour satisfaire votre envie de sucré.
  • Européen
  • Français Cuisine française classique mettant en valeur une élégance intemporelle, notre menu propose des plats riches et savoureux élaborés avec des techniques traditionnelles et des ingrédients de saison, promettant une expérience culinaire inoubliable. Bon appétit !
  • Végétarien Régalez-vous de notre collection vibrante de plats végétariens, élaborés avec les légumes les plus frais, des saveurs riches et des épices savoureuses. Savourez une assiette saine et délicieuse qui célèbre les meilleurs ingrédients de la nature.

Commodités

  • Amex
  • Sièges
  • Carte
  • Mastercard
  • Menu
  • Carte Visa

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"Cet endroit est un enchantement ! Table à six personnes, nous étions sur la terrasse depuis 15 minutes quand nous avons décidé que nous aurions pu être moins chaud à l'intérieur. Pas de soucis, table dans la chambre 3 minutes plus tard. Un intérieur plein de douceur, avec vue directe du chef qui s'applique sur chaque plaque (finition au clip). Apéritif, mis dans la bouche et il est allé pour une succession de plats dans 7 services. Et il y a un plaisir à tous les niveaux: chaque plaque est un petit chef-d'oeuvre esthétique et gustative. Le chef décrit ses plats complexes et intelligents avec simplicité et modestie. Ingrédients responsables et durables, associations de goût audacieuses mais toujours équilibrées : les réseaux sociaux du restaurant ne nous ont pas menti ! Vins en parfaite harmonie avec les plats (avec le chef qui même taquine mes amis familiers en leur apportant ses bouteilles de cœur aux aveugles. Tout était parfait ! J'avais déjà eu la chance de venir et je voulais faire découvrir les gens que j'aime. Tout le monde a aimé, deux personnes ont planifié des repas d'affaires et tout le monde ne pense qu'à revenir ! Le menu dans 7 services est à découvrir absolument. Un grand merci au chef a été en mesure d'adapter intelligemment son menu à l'un des invités qui n'ont pas mangé de viande sans que celui-ci ait l'impression d'être blessé. Sous ses nounours, il est de douceur absolue et a conquis tout le monde ! La nuit de rêve dont nous avions besoin, un bon moment. Merci pour ce moment délicieux (dans tous les sens du terme!"