Walliser Kanne - Carte

Gerbergasse 50, 4001 Basel, Switzerland

🛍 Kebab, Schweizer, Europäisch, Vegetarier

4.2 💬 80 Avis
Walliser Kanne

Téléphone: +41612617017

Adresse: Gerbergasse 50, 4001 Basel, Switzerland

Ville: Basel

Menu Plats: 18

Avis: 80

Site Web: https://www.walliserkanne-basel.ch

"Strong aroma of cheese wafted in the air the moment we were led into a semi booth spacious enough for three. Quite a few tables around us were having the cheese fondue but we are not huge cheese fondue fans so we opted for other regular dishes. The place is like a very traditional decorated Swiss chalet with dark wooden panels and pillars, exuding s warm, cosy home feeling. The menu is actually more than Swiss and offered more continental dishes like lobster bisque, Caesar salad, beef carpaccio, French fries, vegetable macaroni etc. Nobody would be at a loss because the menu is in five languages including English, French, German, Spanish and simplified Chinese. The waiters all speak good English and they serve well, all smiling, efficient and professional.We started with beef carpaccio with slices of cheese and one black olive on top. The good looking robust waiter came over and mixed a what he joked as ' beef carpaccio sauce' ( cos he said he doesn't know what it is called when we asked )---a mixture of egg yolk+mustard+olive oil+salt+pepper and it was very tasty indeed, be it with the beef or as a spread for the nice bread that originally came with butter. The beef was tender pink and fresh. The shrimp salad looked tempting with five plump succulent pan fried shrimps amongst a bed of fresh leaves. The sauce was really toothsome and not overpowering so u could still taste the uber freshness of the main ingredients. The Parma ham with melon was standard fare of three wedges of melon and a large mound of some thin shaves of ham. Fresh dish but we had had sweeter melons elsewhere.The first main course was Tournedo Rossini i.e. beef steak with foie gras and we chose noodles to go with it. Foie gras was heavenly that melted at the tip of the tongue and beef was juicy, tender and flavoursome. Noodles were super generous for someone with a huge stomach. Another main course was lamb racks that we had chosen rice on the side. The racks each had a dollop of cheese sauce on top before they grilled them and the meat was nice but could be pinker but they never asked us how we would like them cooked. The rice came in a big mound and again, one has to be super ravenous to be able to finish it. The last main course was what they had on their special 'Summer Menu' ----pan fried pork chop which I was careful to ask prior if it was a good choice, and the waiter replied ' oh yes, it is very good---very tender '. But it was a big slap of tough meat and so bland. The best part of the dish was the plentiful side salad that consisted of shredded carrots / shredded beets / shredded white turnips, assorted leaves and diced potato salad. This was a big let down indeed cos if the robust waiter had not highly recommended it, I would not have ordered but opted for some perch or sole or salmon instead. All main courses have an option of either rice or flat egg noodles or creamy potatoes to go along.They should have given us steak knives when we all chose meat, not the regular knife for fish. It was hard to cut the meat esp the tough pork with salad knife.The resto was almost full but when we walked in at 8:30 pm there was still a few empty tables. It is a clean and inviting restaurant where the staff greet all customers warmly and most courteously. Not a cheap place but this is Switzerland. To give an idea, the three of us, just food, one beer one bottled water came to 235.40CHF"

Menu complet - 18 options

Tous les prix sont des estimations sur Menu.

Salades

Escalope

Pâtes

Antipasti - Entrées

Pizza

Soupes

Plats De Bœuf

Nouilles

Fruits De Mer

Accompagnements

Entrées

Kasturi Kasturi

The food was butter fat and the personal was stressed and unfrendly! At the end of dining the bill was expensive: 525 chf for 4 people!!!!! No way !!!!!

Adresse

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Avis

Ivo
Ivo

È davvero un ottimo ristoranti con tanti piatti molto buoni.Il personale e molto gentile. Vi consiglio di provare la fundue al formaggio perché è molto buona. Lo consiglio a tutti.


Dominic
Dominic

Éramos 3 personas,pedimos una fondue de queso y dos de raclete de queso, con agua y cerveza. Total pagamos 85€ , lo que no considero caro conociendo otros restaurantes de Suiza y lo que es el país en sí .Rápidos en la cocina y buen trato.La comida muy buena.


Aileen
Aileen

Wir haben zu dritt an einem Tisch draussen gesessen.Leider mussten wir jeweils relativ lange auf den Service warten. Das Essen an sich war aber gut, da gab es nichts zu meckern. Typische schweizer Kost.Na ja, und das die Schweiz hochpreisig ist sollte bekannt sein. Voir le carte


سيما
سيما

RESTAURANT WALLISER BASEL バイツェンビール2杯とラクレットで39.5CHF、¥4,500以上します。スイスの物価は高い!を思い知らされましたが、美味しい!言う事ありません。場所もトラムの駅から近く便利です。GooGleMapでも検索可能です。少し気を付けたいのはクレジットカードの事です。大体のカードは使用可能ですが、ダイナースのみ使えませんのでカード払いの際はご注意ください。私は平日の1830頃入店しましたが、お客さんは数組のみでガラガラに空いていました。これだと予約の必要は無し。ラクレのみの食でしたが、満足度は極めて高く気兼ねいらずなレストランでお勧めです。


Keeley
Keeley

Il rapporto prezzo qualità non è dei migliori, del resto siamo in Svizzera.........Abbiamo ordinato piatti tipici: abbiamo mangiato di meglio altrove.Il servizio non è stato dei migliori. Sarà perchè ubicato in un posto di passaggio e quindi non c'è particolare attenzione al cliente?Non ci tornerei una seconda volta


Alan
Alan

The food at this restaurant was absolutely amazing. The fondue was an amazing start to a wonderful meal. The Wiener schnitzel and spaetzel was absolutely delicious. I don't think we will ever eat schnitzel and spaetzel like that again - unless we find our way back to Basel. The staff was very helpful and friendly. Hands down one of my favorite restaurants. Voir le carte


ایرمان
ایرمان

The food was pretty good standard fare. The ambiance is really lovely and definitely matches the prices--even by Swiss standards it's expensive. The server was rude and openly mocked us as we were taking some photos to share with my mother (she wants to know I'm eating well! , and, perhaps ironically, to share here. I'd stop by again to sit out front and enjoy a beer, but wouldn't recommend it otherwise.


Hansine
Hansine

Absolutely amazing lunch. We ordered the original Wiener Schinitzel with pasta and French pommes. The taste was heaven on earth! The meat is soft and the outside is crispy. The waiter was very friendly and cooked the carving where we can see it. They introduced the meat before they cook! They also refilled our fries and noodles, especially when we were almost finished and we had more meat! We also had dessert and for a simple coffee, it includes toblerone and cream! They went out to give us a great service! A typical Swiss hospitality. Do not be discouraged with the other reviews that complain about the price. It's a normal price in Switzerland. Maybe some students live in Basel that they fi...


Guy
Guy

Strong aroma of cheese wafted in the air the moment we were led into a semi booth spacious enough for three. Quite a few tables around us were having the cheese fondue but we are not huge cheese fondue fans so we opted for other regular dishes. The place is like a very traditional decorated Swiss chalet with dark wooden panels and pillars, exuding s warm, cosy home feeling. The menu is actually more than Swiss and offered more continental dishes like lobster bisque, Caesar salad, beef carpaccio, French fries, vegetable macaroni etc. Nobody would be at a loss because the menu is in five languages including English, French, German, Spanish and simplified Chinese. The waiters all speak good Eng... Voir le carte

Basel

Basel

Bâle, une ville dynamique sur le Rhin connue pour ses musées et son architecture, offre des délices culinaires comme le Basler Läckerli, un biscuit épicé, et une fondue suisse copieuse.

Catégories

  • Kebab Savourez nos délicieux kebabs, grillés à la perfection et débordant de saveur. Choisissez parmi une variété de viandes et d'épices vives, servis avec des accompagnements frais. Parfait pour un repas satisfaisant et savoureux.
  • Schweizer La cuisine suisse offre un délicieux mélange de plats de viande savoureux, de fromages riches, de légumes frais et de pain copieux, reflétant tous les influences culturelles diversifiées et les saveurs traditionnelles de la Suisse. Voir le carte
  • Europäisch Savourez un voyage culinaire à travers l'Europe avec notre menu savamment élaboré, mettant en vedette des plats authentiques de France, d'Italie, d'Espagne et d'ailleurs, en utilisant les ingrédients les plus frais pour donner vie aux saveurs traditionnelles.
  • Vegetarier Régalez-vous de notre collection vibrante de plats végétariens, élaborés avec les légumes les plus frais, des saveurs riches et des épices savoureuses. Savourez une assiette saine et délicieuse qui célèbre les meilleurs ingrédients de la nature.

Commodités

  • Kinder
  • Kellner
  • Carte
  • Gruppen
  • Menu
  • Volle Bar

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Binningerstrasse 57, 1204, Oberwil (BL), Switzerland

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"War ok. Ich habe hier zum ersten Mal bestellt aufgrund der Bewertungen bei eat.ch (ausnahmslos 5 Sterne). Ich selbst bin Koch von Beruf, aber sehr rücksichtsvoll was Beurteilung anbelangt. Normalerweise mache ich immer ein Foto, aber dieses Mal war mein Hunger zu gross. Wie gesagt, es war ok . Ich hatte Schweins Cordon bleu mit Pommes Frites und Tartare Sauce bestellt. Das Cordon Bleu war äusserlich nahezu perfekt, nur seltsam, dass es exakt wie ein Poulet Cordon Bleu aussah und insbesondere die Konsistenz unangenehm weich wie Butter war. Normalerweise sieht es beim Schwein ungleichmässiger aus und bei der Konsistenz spürt man einen merklich festeren Fleischwiderstand (if you know what I mean). Die Pommes Frites waren definitiv nicht frisch, sie waren bräunlich, was eigentlich nicht schlimm ist wenn der Grund zu langes frittieren wäre, aber sie waren zusätzlich auch noch zäh und nicht knusprig, was darauf hinweist, dass sie entweder viel früher zuvor schon einmal zubereitet wurden und längere Zeit herumlagen und dann erneut frittiert oder aufgewärmt wurden oder anderes. Da meine Bestellung über 50 Sfr war (ich hatte zusätzlich noch 1 Flasche Tequila für 45 Sfr bestellt), gab es aus der Auswahl an Softdrink oder Rotwein 2 Dosen Coca Cola gratis dazu. Nicht auslassen möchte ich die Aufmerksamkeit und entsprechende Bemühung, Kondenzfeuchtigkeit zu vermeiden, welche daraus resultierende Lapprigkeit bei panierten frittierten etc. Produkten also auch bei Pommes Frites und Kruste vom Cordon Bleu vorbeugen soll, weshalb der Verpackung Zewa Papier hinzugeführt wurde. Temperatur war nur warm wenn überhaupt was jedoch für mich persönlich kein Grund für Punkt Abzug ist, da ich es als akzeptables Dilemma von Lieferservice Bestellungen einstufe (auch wenn ich zugeben muss, dass die Gerichte von anderen Restaurants mit ähnlich entfernter Distanz zu mir heisser oder zumindest wärmer waren). Es kann nie dasselbe sein, wie wenn man direkt vor Ort im Restaurant isst. Daher habe ich im Vorfeld schon den Ofen vorgeheizt zum Aufwärmen. Ebenso bin ich mir der Grundlage der Preisgestaltung bei Home Delivery Lieferservice bewusst, sprich dass es immer teurer ist. Ich muss aber auch hier zugeben, dass ich gefühlsmässig eher abgeneigt bin, (zumindest dieses Gericht) zukünftig bei Pizzavip nochmals oder weiterhin zu bestellen, weil es mir nicht 29 Sfr wert erscheint. (Nebenbei zu eat.ch bemerkt: Etwas, das mich irritierte war die Angabe der Bewertungen bei eat.ch. Wie gesagt, ich hatte mich daran orientiert (ausnahmslos 5 Sterne). Da wie sich herausstellte eat.ch bei schriftlichen Bewertungen auf max. 260 Zeichen limitiert ist, griff ich auf Google Maps zurück um dies zu posten. Ich war überrascht zu lesen, dass die Bewertungen dort anders waren als bei eat.ch (mehr Variationen sprich weniger Sterne und schriftlich detailliertere Einträge). Also eben NICHT durchweg ausnahmslos volle 5 Sterne was mich misstrauisch machte und mein Vertrauen diesbezüglich in eat.ch dahingehend veränderte, dass ich in Zukunft Google Maps konsultieren werde anstatt mich an eat.ch zu orientieren. Fazit: Der Tatsache, dass jemand die Aufmerksamkeit besitzt und sich die Mühe macht, Kondenzfeuchtigkeit zu vermeiden gebührt eine gewisse Anerkennung und somit ist eine entsprechende Zuversicht und Wohlgesinnung, dass Pizzavip im grossen Ganzen bestimmt gute Produkte produziert kocht nicht verkehrt. Daher in Einbezug dieser Haltung entscheide ich mich vielleicht doch dazu, noch ein (zweites) weiteres Mal hier zu bestellen. Dann vielleicht halt eher Pizza."