U Papa - Menu

Piazza Andrea Doria 13, IMPERIA, Italy, 18100, IMPERIA

🛍 Caffè, Pescare, Italiano, Minestra

3.9 💬 330 Avis

Adresse: Piazza Andrea Doria 13, Imperia, Italy, 18100, IMPERIA

Ville: IMPERIA

Plats: 11

Avis: 330

Site Web: http://www.facebook.com/pages/U-Papa/443773075655994

"Se chiedete a un imperiese di consigliarvi un posto per la pausa pranzo a Oneglia, vi farà senz 'altro il nome di Upapa. Questo piccolo ristorantino, davanti al mercato coperto di Oneglia, si distingue dagli altri perché la sera fa la farinata, sia da asporto che da mangiare lì, con variazioni sul tema della semplice sfoglia di farina di ceci e acqua. La farinata è quella che a Pisa si chiama cecìna (mentre se prendete la farinata a Firenze vi propinano una minestra : in una teglia molto ampia viene steso un impasto liquido di farina di ceci e acqua che messo nel forno a legna cuoce, si solidifica e si crostifica. Insieme, o a freddo, possono essere aggiunti ingredienti vari: la cipolla o il porro, la salsiccia, magari anche lo stracchino. La farinata è un piatto povero della tradizione ligure (più di Levante che di Ponente in realtà ed è molto buona. A pranzo però da Upapa niente farinata, ma una vera pausa pranzo, con la scelta tra primi, secondi e dolci. E tra i dolci, la loro pannacotta fatta in casa ti riconcilia col mondo, parola mia! Servizio veloce, personale cordiale, gli ingredienti per un 'ottima pausa pranzo vicino al mare ci sono tutti!"

Menu - 11 options

Tous les prix sont des estimations.

Cristyane Cristyane

Good place

Adresse

Afficher la carte

Avis

Elena
Elena

Authentic food


Carlo
Carlo

Good fish food


Cristyane
Cristyane

Atendimento rápido


Lalla
Lalla

la farinata e il pesce crudo


Alessandro
Alessandro

ottimo locale, bravissimi , ottimo cibo,


Giuseppe
Giuseppe

Ottimo rapporto qualità-prezzo, servizio impeccabile...il #brandacujun è tanta roba


Gessica
Gessica

persone accoglienti ,cucina che dire.......il top abbiamo mangiato piatti tipici liguri fatti veramente bene e buoni ci rivedremo presto ve lo consiglio ..


Luca
Luca

Locale molto molto accogliente e carino, persone gentilissima, simpatiche e accoglienti... piatti favolosi, vera cucina ligure...???????????????? Consigliatissimo...????????????????????


Marina
Marina

Se chiedete a un imperiese di consigliarvi un posto per la pausa pranzo a Oneglia, vi farà senz 'altro il nome di Upapa. Questo piccolo ristorantino, davanti al mercato coperto di Oneglia, si distingue dagli altri perché la sera fa la farinata, sia da asporto che da mangiare lì, con variazioni sul tema della semplice sfoglia di farina di ceci e acqua. La farinata è quella che a Pisa si chiama cecìna (mentre se prendete la farinata a Firenze vi propinano una minestra : in una teglia molto ampia viene steso un impasto liquido di farina di ceci e acqua che messo nel forno a legna cuoce, si solidifica e si crostifica. Insieme, o a freddo, possono essere aggiunti ingredienti vari: la cipolla o il...

Catégories

  • Caffè Savourez notre sélection de cafés riches et aromatiques, habilement préparés pour éveiller vos sens. Du classique expresso aux lattes crémeux, découvrez le mélange parfait pour commencer votre journée sur une note savoureuse.
  • Pescare Régalez-vous avec nos plats de poisson exquis, conçus à partir de la prise du jour la plus fraîche. Des grillades favorites aux ragoûts savoureux, notre menu célèbre la richesse de l'océan avec des saveurs pour satisfaire tous les palais.
  • Italiano Savourez les saveurs riches et diversifiées d'Italie avec notre menu, proposant des pâtes classiques, des risottos savoureux et des plats traditionnels de viande et de fruits de mer, tous élaborés avec des ingrédients authentiques et de la passion. Buon appetito !
  • Minestra Des soupes chaudes et réconfortantes pour nourrir votre âme. Choisissez parmi une variété de bouillons savoureux et d'ingrédients copieux, parfaits pour un simple apéritif ou un repas réconfortant lors d'une journée fraîche.

Commodités

  • Posti A Sedere All'aperto
  • Accessibile Alle Sedie A Rotelle

Restaurants similaires

Bistro 96

Bistro 96

Via Vittorio Emanuele II, 144, 18012, BORDIGHERA, Italy

Europeo • Fast Food • Mediterraneo • Frutti Di Mare


"Prima volta a Bordighera e prima volta al Bistrot 96. Per festeggiare il compleanno, mia moglie propone di cenare in questo ristorante viste le più che positive recensioni. Accoglienza cordiale, locale pulito, cura e attenzione per i dettagli. Si inizia con un aperitivo minimal di benvenuto molto gradito: simpatica la novità della capsula di Aperol affogata nel prosecco. Io gusto dei ravioli ripieni di melanzana affumicata, burrata, basilico e polvere di pomodori sui quali viene versata una passata di pomodoro fresco e crudo: le papille gustative ringraziano per la scelta, come pure i recettori nasali (profumo delizioso della passata e gli occhi per l'impiattamento. Mia moglie esprime identico giudizio per le sue tagliatelle allo scorfano, polvere di grissino e menta. Bene. Buona la prima... O, meglio, i primi. Per secondo sono indeciso tra un petto di anatra marinato al gin, ciliegie e baby carote (l'ultima volta che ho mangiato l'anatra è stato a Parigi e non era stata un'esperienza da ricordare rispetto ad un altro paio di volte e una pescatrice ai semi di papavero, trombette e umami di peperoni (pesce che amo più di tutti e con minor rischio di delusione . Alla fine scelgo il rischio e ordino il petto d'anatra. Entusiasmante! Cottura perfetta, accostamento delizioso (tra i grandi classici come i mirtilli con una crema di ciliegie. Cancellato permanentemente il brutto ricordo parigino! Mia moglie sceglie l'agnello con salsa allo yogurt, ravanelli e cicoria spadellata, esprimendo giudizio analogo al mio per il petto d'anatra. Carineria finale la candelina sulla mousse di cioccolata fondente con la scritta auguri. Grazie allo chef Marco (appena 26enne! Ha stoffa questo ragazzo, ne sentiremo parlare...! alla sua dolce metà e alla mamma per una bella cena all'insegna del gusto e della buona cucina. Ci tornerò per degustare i tagliolini al nero di seppia, gamberi di Sanremo e stracciatella che, pare, siano il piatto forte della casa. Prezzi allineati alla qualità del cibo offerto. Se passate per Bordighera e vi piace premiare palato, olfatto e vista Bistrot 96 è un must."