Téléphone: +393965565549
Adresse: Via Oderisi Da Gubbio, 61/65, 00146, Roma, Italy
Ville: Roma
Menu Plats: 15
Avis: 1317
Site Web: https://www.ristoperbacco.com/
"PerBacco, beyond the excellently cozy atmosphere and the fine service, succeeds in offering a fantastic range of dishes that marry tradition and innovation in a triumph of flavour. Living in Rome, I keep coming back to this place over and over again, to carry on the exploration of this ever-surprising menu. I strongly recommend any of the starters (mouthwatering to say the least before diving fork-first into a first course like spaghetti with butter, anchovies and pecorino cream, or a classic carbonara enriched with a veil of truffle. :"
Menu complet - 15 options
Tous les prix sont des estimations sur Menu.
Pâtes
Ravioli
Raviolis frais farcis de ricotta crémeuse, servis avec une sauce tomate parfumée au basilic.
Entrées
Dessert
Tartufo
Glace d'Italie enrobée de poudre de cacao, avec un cœur fondant au chocolat.
Apéritif
Tartare
Tartare de boeuf préparé avec des ingrédients frais, accompagné de câprons, oignons, et une touche de sauce spéciale.
Riz
Risotto
Risotto crémeux cuit à la perfection avec un mélange de champignons sauvages, parfumé au parmesan et fini d'une touche de truffe.
Gnocchi
Gnocchis Carte
Gnocchi maison moelleux servis avec une sauce crémeuse au parmesan et des touches de basilic frais.
Fruits De Mer
Antipasti - Entrées
Carpaccio
Carpaccio fin et savoureux de bœuf, assaisonné d'huile d'olive, citron, roquette fraîche et copeaux de parmesan.
Cold Canapés
Pizzas Rouges
Tina
servizio,gentilezza,buon cibo,pulizia.....eccezionale!!!
Adresse
Avis
Simone
Porzioni abbondanti cibo ottimo servizio eccellente e ambiente elegante!
Franco
Veramente eccellente e personale bel qualificato e lo consiglio a tutti cibo fantastico,consigliatissimo
User
Mangiato pinsa romana e filetto di baccalà. Qualità superiore. Nonostante i prezzi non siano proprio popolari, la consiglio decisamente. Voir le carte
User
Bella pizzeria del quartiere. pizza alta e bassa. entrambi direi gustoso e con condimenti creativi/reali. il posto durante la settimana non è molto affollato e quindi è buono per lo spazio. ha tavoli all'aperto. servizio efficiente
Sonia061965
We’ve eaten here twice this week as the restaurant is walking distance of our hotel. Both visits we’ve had great food and the service has been fantastic. The house wine at 8€/L is exceptional value. Will definitely re-visit if we find ourselves in the area again.
Salsero
Sono andato con la mia compagna e mi a figlia a mangiare, il cibo buono ma poco, xke noi abbiamo ordinato pasta alla carbonara ed era poca, poi abbiamo ordinato la carne che non me lo ricordo ma era poca, calcola che la pasta mia figlia se le mangiata tutta, e per la mia compagna ho orditato la pizza, per i prezzi fattibili. E per il servizio un pochettino lento a servire. Voir le carte
User
cena di famiglia per la prima volta in questo ristorante. siamo stati accolti da un personale molto gentile. la camera è arredata in modo molto accogliente e di classe. abbiamo mangiato pesce come entrée (fritto di merluzzo, fritto, pepe di musella) e siamo stati veramente soddisfatti. delizioso e originale anche il primo e la pizza (leggera ma gustosa). soprattutto siamo stati sorpresi i dolci! torneremo sicuramente!
petros2k7
Pizza was really tasty and thin. Good atmosphere and patio was really nice at night. Only drawback I ordered a 'Primavera ' pizza which is supposed to consist of cherry tomatoes, basil and mozzarella cheese. For some reason I didn 't get the basil. When I asked what happened to the basil, the waitress brought me fresh basil to toss on my pizza. The funny thing was my wife ordered the same and she got the basil on her pizza cooked, Lol.
ivanpB7766VU
PerBacco, beyond the excellently cozy atmosphere and the fine service, succeeds in offering a fantastic range of dishes that marry tradition and innovation in a triumph of flavour. Living in Rome, I keep coming back to this place over and over again, to carry on the exploration of this ever-surprising menu. I strongly recommend any of the starters (mouthwatering to say the least before diving fork-first into a first course like spaghetti with butter, anchovies and pecorino cream, or a classic carbonara enriched with a veil of truffle. : Voir le carte
Catégories
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Pizza Plongez dans nos pizzas parfaitement cuites, élaborées avec de la pâte étirée à la main, une sauce tomate riche et un mélange de fromages gourmets. Chaque tranche éclate de garnitures fraîches, garantissant une bouchée délicieuse à chaque fois.
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Pasta Régalez-vous avec notre sélection de plats de pâtes classiques et contemporains, chacun élaboré avec des ingrédients frais et de qualité et des sauces savoureuses qui capturent l'essence de la cuisine italienne à chaque bouchée. Voir le carte
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Italiano Savourez les saveurs riches et diversifiées d'Italie avec notre menu, proposant des pâtes classiques, des risottos savoureux et des plats traditionnels de viande et de fruits de mer, tous élaborés avec des ingrédients authentiques et de la passion. Buon appetito !
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Mediterraneo Savourez l'essence vibrante de la Méditerranée avec des plats inspirés par les côtes baignées de soleil. Dégustez des olives fraîches, des herbes vibrantes, des huiles d'olive riches et une variété de fruits de mer et de viandes grillées.
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