"Restaurant visité en famille un soir pendant les vacances de Noël. Il faut réserver 2 jours à l'avance, nous nous disons que c'est un bon signe, d'autant plus que c'est le seul restaurant de tartiflette/raclette dans le centre de Luchon ! Assez incroyable en fait. Quelle déception ! Cependant, lorsque nous sommes arrivés à 19h, lorsque le restaurant a ouvert, la propriétaire hurlait déjà et donnait ses ordres comme si le restaurant était vide. Nous avons pensé qu'une fois les autres clients arrivés, cela s'arrêterait mais non, elle se moque des clients, elle crie constamment sur son serveur pauvre et impuissant pour optimiser sa performance. En termes de goût, nous avons eu une raclette très basique, une assiette de charcuterie classique, un ramequin de fromage (raclette, roblochon ou bethmale de votre choix) qui a été fondu avant d'être servi et qui est donc froid à moitié de vos pommes de terre/charcuterie mangées. En termes de quantité, nous sommes sur un format pour petit mangeur mais en même temps, étant donné le brouhaha ambiant, nous ne voulons pas y rester longtemps ! Pour l'apéritif, nos plats principaux et les desserts, nous avons mangé en 1 heure 20 minutes, donc à un rythme effréné car vous comprenez, un 2ème service doit être assuré derrière. En bref, la patronne est là pour faire de la quantité, le reste ne l'intéresse pas. Nous n'y mettrons plus les pieds et conseillons aux amateurs de raclette de montagne de le faire chez eux, ce sera toujours mieux."
Croustade
