Patio Canario San Cristobal De La Laguna

"En una casa del año 1739 que está declarada patrimonio histórico Casa Mustelier, donde se encuentra un Patio típico Canario con su balcón típico, en un ambiente muy agradable donde encontrarás la gastronomía Canaria, como en los vinos de denominación de origen y sus postres caseros. Se encuentra muy cerca de la Catedral de la Laguna, en la trasera a la calle peatonal Herradores, en la calle Manuel de Ossuna 8, de interés turístico en las rutas guiadas por La Laguna, no dejes de visitarlo. El Mesón Patio Canario esta ubicado en una casa del siglo XVIII, fundada en el año 1739, “Casa MUSTELIER”, Monumento Histórico del Patrimonio de La Laguna, de interés turístico en las rutas guiadas por la ciudad de La Laguna.. Regentada por Francisco , con los chef de cocina Antonio y Javier, tiene una capacidad para 100 comensales en el patio y 35 en el reservado. Su restaurante, ubicado en una de las casas más antiguas de la ciudad, palaciega, y con un patio en donde se han pasado muchas, muchisimas, buenas veladas gastronómicas en esta parte de la ciudad lagunera. Posee un reservado en la zona alta del local, con vistas al patio central, especialmente diseñada para celebrar banquetes y agasajos particulares, cumpleaños, comidas empresariales, etc. Al entrar en el recinto, aparte de disfrutar de sus techos y paredes antiguas, te encontrarás una tasca que se hace ideal para espera, punto de encuentro, cafés, etc. Una vez traspasas el umbral entras en otro mundo... un patio canario habilitado como comedor, con sus rincones personalizados, para disfrutar de libertad a la hora de elegir el sitio para disfrutar a tope con las viandas del Patio Canario... El Folclore canario se hace presente eventualmente en este mismo patio, dando pié a encuentros musicales entre amigos o con grupos preseleccionados '[hidden link]: ' '[hidden link] ' DE TAPAS.....!!!! ... que rico..... Aperitivos y tapas frías: Aceitunas con mojo; berberechos; Almejas; Boquerones en vinagre; Espárragos dos salsas; Salpicón de pulpo o atún; Ensaladilla; Gazpacho o cremas... Tablas y montaditos: Queso país o manchego; Queso asado dos mojos; Queso frito con arándanos; Jamón serrano Ibérico; Pata al horno; Patés, almogrote y dulce de higos; Tabla variada de quesos y patés; Montaditos de serrano con tomate, anchoas-tomate, pata al horno, salmón ahumado... Calentitas: Papas bravas o arrugadas; Garbanzas; Champiñones rebozados y gomeros con almogrote . Croquetas; Pimientos de Padrón; taquitos de pollo empanados; Gofio amasado con mojo,Papas sorpresa premio tapa tradicional 2011. Del mar: Tollos en salsa; Chopitos; Gueldes fritos; Churros de pescado; Atún en adobo; Brocheta de pescado ahumado; Fritos de merluza; Gambas a la gabardina, calamares a la romana,pescados a la espalda,chicharros por temporada,boquerones fritos,morenas fritas,lapas con mojo cilantro.... Parrilleros: Salchichas del país; Salchichas alemanas dos salsas; Chorizos parrilleros; Chistorras; Morcilla dulce; Butifarra; Brocheta de parrillados... Picoteo de carne: Pincho moruno; Brocheta de solomillo de cerdo a la pimienta; Brocheta de solomillo de res con verduras; Lomitos de cerdo con papas; Carne fiesta; Conejo frito; Taquitos de pollo empanados; Pechuga de pollo empanada o a la plancha, parrillada de carne,secreto ibérico,entrecot.... Tortillas y revueltos: Tortilla española; Con chorizo, jamón, queso, champiñones, setas, gambas, atún, esparragos y jamón serrano, canaria, ...al gusto de cada uno; Huevos estrellados al plato, Tortilla canaria de plátano y gofio con un premio de ruta de la tapa 2008. Postres: Príncipe Alberto; Tocinillo del cielo; Quesillo; Copa Mustelier; Tortitas de gofio con helado... Tiene una vinoteca con buenos caldos bien escogidos, de la mayoría de las D.O. del país, vinos tintos, blancos y rosados... para elegir al gusto de cada uno y disfrutarlo en agradable compañía... Para empezar le recomendamos unas aceitunas aliñadas con un mojo picòn,si les gusta el queso lo mejor seria un queso asado con dos mojos mojo verde de cilantro y rojo de pimientita picante,un tomatito aliñado con aceite de oliva y un poquito de orégano con ajitos picaditos o unos melocotones rrellenos de salmón ahumado o unos esparragos con huevo duro picado y salsa rosa. Las tablas es una de las formas de presentar algunos de los platos de chacinas o embutidos ibericos,lomo,chorizos,salchichòn,pata asada al horno con pates de la tieera como es el caso del almogrote Gomero(queso de cabra muy rrallado,aceite,ajos,tomate y pimienta picante al gusto. Los montaditos(trozo de pan con ingredientes se hacen infinidad de ellos,como el montadito de salmòn con queso fundido y alcaparras,anchoas con tomate y pimientos del piquillo,de tortilla canaria,de calamares y muchos mas....riquisimos. El queso frito con mermelada de arandanos es un plato ligero o si les gustan las ensaladas,las de ahumados con frutos secos y futas tropicales picaditas,salpicones de huevas de pescado,de atùn o de pulpo son una delicia. Cuando entra el frio lagunero lo mejor es un escaldon de gofio(maíz tostado y molido en nuestras molinetas o un caldo lagunero con picadillos de jamón serrano con huevo picadito. No deben faltar en las comidas canarias unas papas bonitas,arrugadas con un buen mojo picòn y que pueden acompañar con cualquier plato como el atùn en adobo,bacalao encebollado o unos boenos tollos(Cazòn seco y hervido con salsa un poquito picante,paara chuparse los dedos. Si les gustan los fritos...lo mejor serìa que probaran los gueldes fritos o los boquerones,también son de destacar los calamares y churritos de pesdado. Para los que les gusten los mariscos...como no!! unas buenas lapas con mojito cilantro,gambas a la plancha,mejillones.... Las parrilladas del Patio son famosas tanto de parrilleros(salchichas del país,chistorras,morcillas dulces,chorizos parrilleros y papitas doraditas y bien fritas . O las parrilladas de carne(carne fiesta,solomillo de cerdo,ternera,costiillitas de cerdo y secreto Iberico No dejen de probar también el conejo frito o en salmorejo que son un manjar. En el apartado de Tortillas hacen muchas y variadas,la mas típica la TORTILLA CANARIA (de plátano y gofio con un premio de la ruta de latapa 2009....al igual con los revueltos de mar y Tierra son buenisimos,o el de jamòn serrano con morcillas dulces del país con pasas y almendras. Vamos llegando al final....no se los pierdan los Postres:sobre todo el Quesillo casero de Doña carmen..y su tocinilllo de cielo para chuparse los dedos. El frangolllo,el príncipe alberto,los mus de papaya y mango,de higo,.....y porque no?...un Plátano de canarias a la plancha asado con miel de palma,La copa Muestelier con bienmesabe,frutas picadas con helado de vainilla y un toke del Cheff..... Hemos llegado al final del recorrido de una carta de platos riquisimos y regados con un buen vino de nuestras islas,con denominaciòn de origen. A......eso si NO FALTA LA MUSICA DE CANARIAS !!!! les esperan en el Patio no se lo pierdan...hasta pronto.un buen postre."