O'délices - Carte

La Bolée

➤ rue des Champs Elysees, 05600 Guillestre, France

Carte • Pizza • Sushi • Cafés • Mexicain

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"Le parti pris de sélectionner des produits frais, de saison et locaux autant que faire se peux n'est pas si simple dans cette région des Hautes Alpes. Néanmoins, le Chef Benoît Bertrand et son épouse ont décidé de relever ce défi à "La Bolée" qui comme son nom ne le laisse pas deviner, ne vous servira ni crêpe ni galette! La carte gourmande et renouvellée régulièrement saura vous séduire autant qu'elle vous surprendra très agréablement. De l'amuse bouche surprise aux petits pois jusqu'au dessert c'est un ravissement pour nos papilles. Pour l'entrée la soupe froide de pastèque avec des billes de melon,le sorbet tomate/basilic délicieusement relevée d'une chantilly au wazabi. L'épaule d'agneau des Alpes grillée miel et pignons au jus mauresque. Cuisson parfaite à faire pâlir de jalousie le gigot de 8h.Accompagné d'un verre de vin rouge bio Treilloux des Hautes Alpes. Un assortiment de fruits frais et baies sauvages dans un sirop léger pour le dessert.J'avoue, je n'avais plus assez d'appétit de gourmandise après ce magnifique repas.Des plats végétariens sont aussi proposés. Voilà, je reviendrai accompagnée les prochaines fois afin de faire découvrir la cuisine savoureuse, délicate et colorée qui m'a enchanté. Je vous remercie Chef Benoît Bernard ainsi que votre équipe, pour votre accueil et le plaisir que vous nous servez. Je vous souhaite une belle réussite à la hauteur de votre talent. À bientôt. Je n'oublierai pas de réserver!"

Feuille De Banane

➤ Place de l Eglise, 05600 Guillestre, France

Carte • Kebab • Cafés • Sushi • Mexicain

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"De l'extérieur, cela ressemble à un restaurant Kebab bon marché, mais ne vous y trompez pas. La nourriture qu'ils servent est vraiment bonne! Des ingrédients frais, de belles saveurs et servis de façon originale sur des assiettes chaudes. L'entrée de la maison (mix) était excellente. Essayez le vin rouge de Tresbaudon (20eur), c'est vraiment bon. Après votre repas, on vous présente du Saké dans de drôles de verres :) très sympa pour finir votre soirée. Nous recommandons cet endroit à tout le monde !"

Le Regain

➤ Place Joseph Salva, 05600 Guillestre, France

Carte • Cafés • Pizza • Européen • Asiatique

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"Ce n'est pas la première fois que nous venons dans ce restaurant. Nous y avions mangé il y à 4 ans avec nos petits enfants. Une fois de plus nous n'avons pas été déçus. Accueil et service très sympathique, joli décor et terrasse. Le burger gascon est excellent, et les pizzas également. Je ne peux donner d'avis sur les desserts car nous étions tellement bien rassasiés que nous n'avons pas eu le courage d'en prendre un cette fois-ci"

L Assiette Gourmande Risoul

➤ Rue centrale, 05600 Risoul, France

Carte • Sushi • Kebab • Asiatique • Végétarien

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"L'accueil est chaleureux, convivial. Le cadre est simple mais à la décoration sobre et raffinée, on s'y sent de suite très bien. La salle n'est pas surchargée de tables (il vaut mieux réserver) ce qui preserve une certaine intimité. La carte est variée avec les spécialités de montagnes (mais pas uniquement) et tout est fait maison il faut le souligner ! Très belle présentation, quantité assurée ! Le restaurant est tenu par un jeune couple très sympathique, compétent et dynamique, monsieur en cuisine et madame au service avec une efficacité étonnante ! A plusieurs reprises nous avons pu déguster les différentes créations du cuisinier, et nous nous sommes toujours régalés ! Ce restaurant est une valeur sûre, quand on l'a trouvé, on y retourne à coup sûr !"

Le Guillestrin

➤ Rue Sainte Catherine, 05600 Guillestre, France

Carte • Cafés • Mexicain • Végétarien • Fruits De Mer

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"Ce restaurant était tout simplement parfait, avec un accueil chaleureux de la patronne (anciennement la chef de cuisine) qui était géniale. Une ambiance agréable était au rendez-vous, nous avons pris des spécialités et tous nos plats étaient exceptionnels. Les desserts faits maison étaient délicieux. Nous avons passé un bon moment, l'endroit est charmant. Nous recommandons vivement."