Le Guillestrin - Carte

Rue Sainte Catherine, 05600 Guillestre, France

🛍 Cafés, Mexicain, Végétarien, Fruits De Mer

4.2 💬 2982 Avis
Le Guillestrin

Téléphone: +33492504832,+33890210163,+33601987570

Adresse: Rue Sainte Catherine, 05600 Guillestre, France

Ville: Guillestre

Menu Plats: 9

Avis: 2982

"Ce restaurant était tout simplement parfait, avec un accueil chaleureux de la patronne (anciennement la chef de cuisine) qui était géniale. Une ambiance agréable était au rendez-vous, nous avons pris des spécialités et tous nos plats étaient exceptionnels. Les desserts faits maison étaient délicieux. Nous avons passé un bon moment, l'endroit est charmant. Nous recommandons vivement."

Menu complet - 9 options

Tous les prix sont des estimations sur Menu.

Dessert

Pâtes

Apéritif

Plats Aux Œufs

Seafood*

Plats De Bœuf

Frites

Colette Colette

très bon restaurant et très bonne réception à recommander

Adresse

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Avis

Eugène
Eugène

le restaurant incontournable. Je ne crois pas. Très bien.


Selena
Selena

Bon copieux avec du choix. Acceuil chaleureux. Bravo la chef


Amos
Amos

Cuisine simple, personnel sympathique. Plats copieux et délicieux que je recommande sans hésitation. Voir le carte


Robyn
Robyn

Super accueil, assiettes copieuses. Dessert bon et goûteux . Prix raisonnable. Nous nous sommes régalés ! Nous recommandons !


Caroline
Caroline

Super bon petit restaurant au cœur de Guillestre, un excellent accueil et surtout un bon point pour les magnifiques air force du serveur


Elga
Elga

endroit très chaud et propre. personnel et responsable très accueillant et avec peu de soin pour les parents et les enfants. Merci et bientôt Voir le carte


Sonja
Sonja

L'accueil est d'une qualité supérieure, le service impeccable et le rapport qualité-prix très correct. Nous avons très bien mangé. Si vous êtes dans les parages, cela vaut le détour.


Consuela
Consuela

Nous aurions préféré la salle d'en bas, plus chaleureuse à notre gout. Néanmoins nous avons passé un agréable moment, la truite aux amandes était savoureuse. Personnel très accueillant, digestif offert, addition plus que correcte.


Marc
Marc

Ce restaurant était tout simplement parfait, avec un accueil chaleureux de la patronne (anciennement la chef de cuisine) qui était géniale. Une ambiance agréable était au rendez-vous, nous avons pris des spécialités et tous nos plats étaient exceptionnels. Les desserts faits maison étaient délicieux. Nous avons passé un bon moment, l'endroit est charmant. Nous recommandons vivement. Voir le carte

Catégories

  • Cafés Des cafés charmants proposant une variété de cafés et thés fraîchement préparés, ainsi que des collations légères, des pâtisseries et des desserts. Parfait pour un remontant matinal ou une pause gourmande l'après-midi dans une ambiance cosy.
  • Mexicain Des saveurs mexicaines authentiques vous attendent avec des fajitas grésillantes, des tacos savoureux, des enchiladas piquantes et du guacamole frais, le tout préparé avec des épices riches et traditionnelles et servi avec des accompagnements vibrants. Profitez d'une fiesta dans votre assiette ! Voir le carte
  • Végétarien Régalez-vous de notre collection vibrante de plats végétariens, élaborés avec les légumes les plus frais, des saveurs riches et des épices savoureuses. Savourez une assiette saine et délicieuse qui célèbre les meilleurs ingrédients de la nature.
  • Fruits De Mer Plongez dans les prises les plus fraîches de la mer avec notre sélection de fruits de mer, proposant des plats exquis préparés avec des poissons et fruits de mer de haute qualité. Savourez les saveurs de l'océan à chaque bouchée !

Commodités

  • Wi-fi
  • Sièges
  • Carte
  • Enfants
  • Menu
  • Groupes

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"Le parti pris de sélectionner des produits frais, de saison et locaux autant que faire se peux n'est pas si simple dans cette région des Hautes Alpes. Néanmoins, le Chef Benoît Bertrand et son épouse ont décidé de relever ce défi à "La Bolée" qui comme son nom ne le laisse pas deviner, ne vous servira ni crêpe ni galette! La carte gourmande et renouvellée régulièrement saura vous séduire autant qu'elle vous surprendra très agréablement. De l'amuse bouche surprise aux petits pois jusqu'au dessert c'est un ravissement pour nos papilles. Pour l'entrée la soupe froide de pastèque avec des billes de melon,le sorbet tomate/basilic délicieusement relevée d'une chantilly au wazabi. L'épaule d'agneau des Alpes grillée miel et pignons au jus mauresque. Cuisson parfaite à faire pâlir de jalousie le gigot de 8h.Accompagné d'un verre de vin rouge bio Treilloux des Hautes Alpes. Un assortiment de fruits frais et baies sauvages dans un sirop léger pour le dessert.J'avoue, je n'avais plus assez d'appétit de gourmandise après ce magnifique repas.Des plats végétariens sont aussi proposés. Voilà, je reviendrai accompagnée les prochaines fois afin de faire découvrir la cuisine savoureuse, délicate et colorée qui m'a enchanté. Je vous remercie Chef Benoît Bernard ainsi que votre équipe, pour votre accueil et le plaisir que vous nous servez. Je vous souhaite une belle réussite à la hauteur de votre talent. À bientôt. Je n'oublierai pas de réserver!"