Téléphone: +33493564239,+33186995715
Adresse: 18 Rue François Guisol06300 NiceFrance
Ville: Nice
Plats: 35
Avis: 8370
Site Web: https://www.luzine-restaurant.com/
"Un cadre très chic et accueillant, une cuisine savoureuse et généreuse, mais les recettes restent assez simples. Le tartare de bar était délicieux, mais quelques détails manquaient : les morceaux étaient peut-être un peu gros, ce qui donnait une texture un peu trop ferme en bouche. Il est à noter que le plat a été refait à cause de la présence de coriandre (que je déteste). L'assaisonnement, cependant, était excellent et se mariait bien avec les fruits et la saveur de la dorade. Le plat principal était très copieux, peut-être même un peu trop. Le bœuf était bien cuit et les ravioles très bonnes, mais une fois de plus, la portion était vraiment généreuse. Mon ami, qui a pris des escalopes, a fait la même remarque : les plats étaient copieux et le dressage laissait à désirer. Les trois étoiles sont principalement attribuées à quelques petits détails négatifs. Tout d'abord, l'absence de carafes d'eau sur la table, qui devraient être automatiquement posées ou proposées. Ensuite, il fallait attendre 10 minutes pour que les assiettes soient débarrassées ; les serveurs passaient devant nous, voyaient nos assiettes vides mais ne les prenaient pas. La moutarde industrielle semblait déplacée dans ce cadre, une moutarde maison serait plus appropriée pour un restaurant à 68€/personne. Les cocktails n'étaient pas à la hauteur, bien que les desserts étaient excellents, mais une fois de plus, très copieux. En résumé, c'est un restaurant où l'on mange bien dans un bel environnement, mais quelques améliorations sont nécessaires pour donner envie aux clients de revenir pour autre chose que l'ambiance et l'environnement. La serveuse était vraiment sympa, ce qui était un vrai plus."
Menu - 35 options
Tous les prix sont des estimations.
Tartare
Tartare de boeuf préparé avec des ingrédients frais, accompagné de câprons, oignons, et une touche de sauce spéciale.
Risotto
Risotto crémeux préparé avec du riz arborio al dente, champignons frais et parmesan.
Tiramisu
Délice italien onctueux avec des couches de mascarpone crémeux, biscuits imbibés de café et une touche de cacao.
Carpaccio
Carpaccio fin et savoureux de bœuf, assaisonné d'huile d'olive, citron, roquette fraîche et copeaux de parmesan.
Mousse Au Chocolat
Une mousse au chocolat riche et onctueuse, parfaite pour les amateurs de desserts chocolatés.
Clémence
bon, rapide et accueillant. Je vais demander plus !
Adresse
Avis
Enzo
Personnel très accueillant cuisine de bonne qualité
Bertrand
Nous avons trouvé le rapport qualité prix relativement élevé
alexandre
Accueil irréprochable malgré une affluence importante. Service de qualité. Ratio qualité-prix imbattable.
Christophe
Une superbe découverte. Les plats sont bien présentés et de très bonnes qualités. J'y retournerai avec un immense plaisir.
Ines
Très recommandé et sûr de réserver, car cet endroit est très populaire. Mais cela vaut vraiment la peine pour la nourriture et le service, tous deux excellents !
Augustin
L’enseigne est bien choisie : c’est bien l’usine. Des tables nappées, d’autres non et sans set de table. Vous commandez l’apéritif et on vous sert en même temps l’entrée ???
Adèle
La nourriture était délicieuse, le vin aussi. Service sympathique et compétent. L'atmosphère était vivante et cool. Nous avons eu des entrées, des plats et des desserts qui étaient tous excellents.
Alfred
Tres bon dessert pain perdu) et excellente entrée brioche mozzarella et pistache) , mais le turbot et les quelques légumes plutôt cher et très fade. Un excellent service , ambiance jeune mais un peu trop bruyant .
Elyesse
Un cadre très chic et accueillant, une cuisine savoureuse et généreuse, mais les recettes restent assez simples. Le tartare de bar était délicieux, mais quelques détails manquaient : les morceaux étaient peut-être un peu gros, ce qui donnait une texture un peu trop ferme en bouche. Il est à noter que le plat a été refait à cause de la présence de coriandre (que je déteste). L'assaisonnement, cependant, était excellent et se mariait bien avec les fruits et la saveur de la dorade. Le plat principal était très copieux, peut-être même un peu trop. Le bœuf était bien cuit et les ravioles très bonnes, mais une fois de plus, la portion était vraiment généreuse. Mon ami, qui a pris des escalopes, a...
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