Téléphone: +33380302809
Adresse: 3 r. Vauban, 21000 Dijon, France
Ville: Dijon
Menu Plats: 35
Avis: 54473
Site Web: https://www.bernard-loiseau.com/
"Mon copain et moi sommes venus célébrer mon anniversaire, nous avons commandé le menu en 3 services, qui selon la serveuse était BEAUCOUP de nourriture. Les plats ont pris beaucoup de temps, le service est moyen, on paie cher pour des plats qui ont juste un goût correct, rien de mémorable. En d'autres termes, un menu à 100€ où les plats sont à peine expliqués, la quantité est très petite. Ça ne vaut pas la peine de visiter, je ne le recommande certainement pas et je ne reviendrai pas. PS : l'entrée à base d'œufs est très bonne."
Menu complet - 35 options
Tous les prix sont des estimations sur Menu.
Dessert
Tarte Tatin
Tarte Tatin : Une tarte renversée aux pommes caramélisées, servie chaude avec une pâte croustillante.
Menu Vauban (Menu Du Déjeuner Du Mardi Au Vendredi Hors Jours Fériés Et Week-End De Pont)
Menu De La Saint Valentin (Dîner Uniquement) 195€
Menu Talmay €120
Formules Du Midi Au Choix Sur La Carte
Des Océans Et Des Rivières
Des Pâturages Et Des Champs
Indien
Roti
Pain plat indien léger et feuilleté, idéal pour accompagner des plats en sauce ou des curry.
Apéritif
Tartare
Tartare de boeuf préparé avec des ingrédients frais, accompagné de câprons, oignons, et une touche de sauce spéciale.
Menu Dégustation €42
Pour Finir
Menu Scopertò €59
Menu Belle Isle - (Hors Boissons – Service Compris) €72
Desserts Assortis
Entrées
Plat Principal
Brunch Adulte 39 €
Menu " Alchimie Aquarelle De Mediterranée", Selon Sébastien Chap's "
Non Classé
Menu Talmay (Du Mardi Au Samedi) 120€
Johnny
accueil très classe ! des plats délicieux et raffinés ! un excellent moment !
Adresse
Avis
Ludovico
Un très bon moment dans un cadre agréable avec un accueil très sympathique de l'équipe. Service impeccable et mention spéciale au chef, nous nous...
Marielle
Tout est parfait : la qualité et la créativité des plats, le service, la disponibilité et la gentillesse du personnel, très à l'écoute. Seul bémol :...
Eulah
Un directeur et son équipe, un ensemble professionnel et très sympathique, un cadre très agréable Des plats délicieux et un mariage des saveurs très... Voir le carte
Meghana
Repas excellent , d’une grande finesse, très bien présenté. Le service est parfait , le personnel très accueillant et gentil. Pas d’impression de ne...
Frankie
Nous avons passé une excellente soirée. Les plats étaient délicieux et j'ai encore le goût de chacun d'entre eux dans la bouche. Nous avons également...
Glen
Délicieux , un accord entre les mets et les vins parfait , des goûts très subtils et un service discret et très chaleureux ! La vraie gastronomie à la... Voir le carte
Howie
Nos repas étaient délicieusement créatifs - des saveurs si bien mélangées ensemble. Chaque plat était unique et intéressant. Exactement ce à quoi on s'attend pour mériter une étoile Michelin !
Delphine
Service hyper long ! Nous avons attendu 1h pour être servi pour le premier plat plus d’une heure et demie pour le deuxième plat !! De plus le service n’est pas fait dans l’ordre des arrivées. Les personnes arrivées plus tard étaient servies avant ! Très décevant pour restaurant gastronomique 1 étoile !!! ! Pour le prix nous ne sommes pas satisfaits. et surtout déçus !
Carolina
Mon copain et moi sommes venus célébrer mon anniversaire, nous avons commandé le menu en 3 services, qui selon la serveuse était BEAUCOUP de nourriture. Les plats ont pris beaucoup de temps, le service est moyen, on paie cher pour des plats qui ont juste un goût correct, rien de mémorable. En d'autres termes, un menu à 100€ où les plats sont à peine expliqués, la quantité est très petite. Ça ne vaut pas la peine de visiter, je ne le recommande certainement pas et je ne reviendrai pas. PS : l'entrée à base d'œufs est très bonne. Voir le carte
Catégories
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Français Cuisine française classique mettant en valeur une élégance intemporelle, notre menu propose des plats riches et savoureux élaborés avec des techniques traditionnelles et des ingrédients de saison, promettant une expérience culinaire inoubliable. Bon appétit !
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Européen Savourez un voyage culinaire à travers l'Europe avec notre menu savamment élaboré, mettant en vedette des plats authentiques de France, d'Italie, d'Espagne et d'ailleurs, en utilisant les ingrédients les plus frais pour donner vie aux saveurs traditionnelles. Voir le carte
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Végétarien Régalez-vous de notre collection vibrante de plats végétariens, élaborés avec les légumes les plus frais, des saveurs riches et des épices savoureuses. Savourez une assiette saine et délicieuse qui célèbre les meilleurs ingrédients de la nature.
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Fruits De Mer Plongez dans les prises les plus fraîches de la mer avec notre sélection de fruits de mer, proposant des plats exquis préparés avec des poissons et fruits de mer de haute qualité. Savourez les saveurs de l'océan à chaque bouchée !
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