Téléphone: +33493650159
Adresse: 11 rte du Chemin-Neuf, 06410 Biot, France
Ville: Biot
Plats: 35
Avis: 3005
Site Web: https://www.lesterraillers.fr/
"rien à dire sur la qualité et l'originalité de la cuisine, mais service à revoir : le maitre d'hotel qui dès l'arrivée vous apporte son chariot à champagne pour l'apéritf sans proposer la carte des boissons, a fait tomber des gouttes de vin à chaque fois qu'il nous remplissait un verre; une serveuse postée à coté de nous et qui remplissait notre verre d'eau après chaque gorgée bue, comme pour nous vider la bouteille au plus vite afin de nous en faire commander une autre; service des plats brouillon, on servait parfois monsieur avant madame, on ne fait pas le tour de la table pour servir la personne mais on passe par dessus, ça ne se fait pas dans les table s qui se veulent étoilées et prestigieuses. Erreur sur la note, on nous a compté 2 bouteilles d'eau au lieu d'une. Le chef a passé une grande partie de la soirée à papoter à la table à coté de la notre ou dinait apparement un ami à lui, mais ça faisait pas très pro! Le final : service voiturier obligatoire puisque quand vous arrivez dans l' établissement impossible d'y échaper : pas payé au pourboire mais forfait payant 8 euros , je ne conteste pas le prix mais la manière!! Bref, l'ambiance n'y était pas, malgré de très belles assiettes, nous ne reviendrons pas."
Menu - 35 options
Tous les prix sont des estimations.
Risotto
Risotto crémeux préparé avec du riz arborio al dente, champignons frais et parmesan.
Gnocchis
Gnocchi moelleux et tendres, servis avec une sauce crémeuse à base de parmesan et d'herbes fraîches.
Cannellonis
Cannelloni: Tubes de pâtes farcis à la viande ou ricotta épinards, nappés de sauce tomate et fromage fondant.
Geneviève
Très belle expérience du début jusqu’à la fin Très copieux
Adresse
Avis
Guy
Il y a longtemps que je n'avais pas goûté des plats aussi parfaits.
Paul
Service sympa, pro, mais décontracté Cuisine au niveau, inventive Le seul petit bémol c’est d’être collé à la route
Eric
Un restaurant que j'aime. J'y ai dîné plusieurs fois et j'ai toujours apprécié. Les plats proposés par le chef Fulci sont incroyables. Le service est de qualité.
Patricia
Un très bon moment passé ce 15 juillet pour notre anniversaire de mariage.le chef extraordinaire et sa cuisine raffinée Tout était au top,service,cadre,ambiance Nous reviendrons avec plaisir
Victoire
belle terrasse ombragée mais chaude cette particule midi! Belle nappe. Service efficace et discret. Plats qui combinent esthétique et gourmandise. Tout est frais, de l'énergie tout en restant léger. Belle adresse.
béatrice
Quelle belle rencontre avec ce restaurant à BIOT. Un vrai coup de cœur. Tout était parfait, subtil, excellent ! Le chef maîtrise toutes les épreuves culinaires et les présentations sont de véritables œuvres d'art. Cette étoile est bien méritée ! Nous avons hâte d'y retourner.
Véronique
Nous fêtions les 60 ans de mon frère et ce fut un moment parfait. Le cadre est magnifique, la terrasse sous la vigne très agréable, le personnel au top, le choix et l’inventivité des plats, les sauces succulentes, la cuisson parfaite des plats, tout était un pur bonheur. Nous avons aussi vraiment beaucoup apprécié les échanges avec le chef. Ce sera un souvenir inoubliable. Merci à vous
NADIA
Déjeuner en terrasse ombragée samedi 15 07 2023. Nous étions 5 convives et avons passé un excellent moment , les plats sont inventifs, savoureux et joliment présentés, un alléchant plateau de fromage et ma gourmandise préférée et rarement proposée dans les restaurants : le soufflé au Grand Marnier. L'accueil, le service sont à la hauteur de cet établissement étoilé et l'addition est tout à fait correcte Nous allons revenir vous voir.
Chrtistine
rien à dire sur la qualité et l'originalité de la cuisine, mais service à revoir : le maitre d'hotel qui dès l'arrivée vous apporte son chariot à champagne pour l'apéritf sans proposer la carte des boissons, a fait tomber des gouttes de vin à chaque fois qu'il nous remplissait un verre; une serveuse postée à coté de nous et qui remplissait notre verre d'eau après chaque gorgée bue, comme pour nous vider la bouteille au plus vite afin de nous en faire commander une autre; service des plats brouillon, on servait parfois monsieur avant madame, on ne fait pas le tour de la table pour servir la personne mais on passe par dessus, ça ne se fait pas dans les table s qui se veulent étoilées et presti...
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