Le Moulin Des Saveurs

Rue du Moulin des Tours47230 BarbasteFrance, 47600, Nérac

🛍 Soupe, Fromage, Français, Européen

4.7 💬 545 Avis
Le Moulin Des Saveurs

Téléphone: +33553970660,+33966945962

Adresse: Rue du Moulin des Tours47230 BarbasteFrance, 47600, Nérac

Ville: Nérac

Menu Plats: 13

Avis: 545

"Laurent Mamès, le chef de salle est un pro, c'est sûr, efficace, connaisseur et discret. Il est secondé par une jeune serveuse très aimable dont nous avons apprécié la gentillesse.Menu alléchant. Nous avons choisi le plus simple, "au fil du marché". Les moules auraient pu être parfaites si certaines d'entre elles (plus des 3/4) n'avaient pas été recuites. La sauce au chorizo est excellente. La présentation en papillote est malvenue avec le papier qui casse et se mélange au plat. On aurait préféré une présentation en cassolette, par exemple. L'effeuillé de saumon est parfaitement cuit, léger, fondant... délicieux. Dommage que la tuile au parmesan ait été si dure si résistante alors que, fraîche, c'est un accompagnement délicieux, fin et craquant. Cette tuile n'était donc pas du jour !Les dessert, clafoutis de framboise et tiramisu... parfait ! Excellente idée d'associer verres de vin et mets (22€ le menu et 2 verres de vin). Les vins sont locaux et bien choisis et en plus 4€50 pour les deux verres, c'est très raisonnable... sans les verres de vin le menu 3 plats est à 17€50. Si votre plat s'associe avec le blanc sec, demandez le "côtes de Gascogne" à base de petit courbu et gros manseng. Un délice de finesse !Au total une addition pour deux (avec un café et une 1/2 Badoit) pour 45 € 60.Je recommande cet établissement mais, si vous lisez cette critique, pensez à demander que tous les ingrédients soient du jour !"

Menu complet - 13 options

Tous les prix sont des estimations sur Menu.

Dessert

Toast

Riz

Soupes

Plats Aux Œufs

Antipasti - Entrées

Pâtes

Steaks

Audrey Audrey

Prenez de la nourriture pour faire passer des chefs étoilés ! ne change rien

Adresse

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Avis

Étienne
Étienne

j'y suis allé plusieurs fois et jamais déçu - toujours très bien accueilli - bien conseillé et bien servi ceci (ce qui ne gâche rien) dans un cadre très agréable


Étienne
Étienne

Une fête pour la nouvelle année. Un restaurant à découvrir et à recommander. Merci pour ce moment de gastronomie. Un plaisir et surtout une équipe de haut niveau. On reviendra.


Anthony
Anthony

Quelle belle surprise ,le cadre avec un résumé de ce lieu rempli d histoire.Que dire des plats tout est un régal pour les yeux et les papilles, le service et le personnel rien n est objet à formuler des critiques,un vrai bonheur. Voir le carte


Lucas
Lucas

Un très bon restaurant, qui porte vraiment bien son nom. Un menu à 33e qui les vaut largement. Des plats savoureux, raffinés et élaborés avec des produits frais, un accueil très sympathique et un cadre très agréable dans une salle troglodytique. Ne passez pas dans les environs sans vous arrêter


William
William

1) erreur dans la réservation: j'ai demandé 4 adultes 4 enfants, ils ont réservé 4 adulteset 2 enfants2) menu enfants très cher et inadapté 3) service trop long4) erreur dans l'établissement de la note; ils ont compté 3 menus à 33 euros alors que c'était des menus à 22 eurosje ne renouvellerai l'expérience


Alysha
Alysha

Si vous recherchez le calme, ce restaurant est fait pour vous ! nous avons choisi une table en terrasse, avec vue sur le moulin.En ce mois de juillet, il y avait seulement 2 autres tables occupées, et beaucoup plus de monde à l'intérieur, pourtant il faisait un temps magnifique. Très bon rapport qualité prix, la cuisine est de haut niveau. Voir le carte


Aurore
Aurore

Cadre sympa accueil chaleureux service impeccable. Nous avons mangé en terrasse qui est très agréable en hauteur et tranquille. Les mets sont raffinés et originaux. La serveuse nous explique la composition des plats. Le prix moyen d'un menu 30€. Le cocktail maison je le recommande il est excellent (soleil couchant). À l'apéro ou au café des accompagnements nous sont amenés qui m'a fois est fort appréciable. Le dessert ( nougat glacé ) un peu bourratif mais bon c'est aussi une histoire de goût. Pour moi c'était parfais je le recommande par contre si vous êtes quelqu'un ayant un très gros appétit cela risque d'être juste car qui dit raffiné dit pas trop dans l'assiette.


Mallie
Mallie

Tout simplement excellent, digne d'un grand restaurant! Les assiettes sont savoureuses et très agréables à la vue. Nous avons pris le menu "au fil du marché" avec entrée, plat, dessert pour 17,5€. Mais on peut choisir uniquement le plat pour 13,5€ ou entrée et plat ou plat et dessert pour 15,5€. Nous avions le choix entre papillottes de moules au vin rouge au chorizo ou pain perdu avec tomates et mozarella, pour le plat effeuillé de saumon à la nicoise ou travers de porc caramélisé. Enfin, en dessert tiramisu ou clafoutis aux framboises. Nous avons tout goûté (nous étions 2) et vraiment nous nous sommes régalés. De plus, la terrasse où nous avons souhaité déjeuner est magnifique. L'accueil e...


Imogene
Imogene

Laurent Mamès, le chef de salle est un pro, c'est sûr, efficace, connaisseur et discret. Il est secondé par une jeune serveuse très aimable dont nous avons apprécié la gentillesse.Menu alléchant. Nous avons choisi le plus simple, "au fil du marché". Les moules auraient pu être parfaites si certaines d'entre elles (plus des 3/4) n'avaient pas été recuites. La sauce au chorizo est excellente. La présentation en papillote est malvenue avec le papier qui casse et se mélange au plat. On aurait préféré une présentation en cassolette, par exemple. L'effeuillé de saumon est parfaitement cuit, léger, fondant... délicieux. Dommage que la tuile au parmesan ait été si dure si résistante alors que, fraîc... Voir le carte

Catégories

  • Soupe Des soupes chaudes et réconfortantes pour nourrir votre âme. Choisissez parmi une variété de bouillons savoureux et d'ingrédients copieux, parfaits pour un simple apéritif ou un repas réconfortant lors d'une journée fraîche.
  • Fromage Une sélection soignée de fromages artisanaux du monde entier, offrant des saveurs et des textures variées qui ravissent le palais. Parfait pour partager ou savourer individuellement avec les accompagnements idéaux. Voir le carte
  • Français Cuisine française classique mettant en valeur une élégance intemporelle, notre menu propose des plats riches et savoureux élaborés avec des techniques traditionnelles et des ingrédients de saison, promettant une expérience culinaire inoubliable. Bon appétit !
  • Européen Savourez un voyage culinaire à travers l'Europe avec notre menu savamment élaboré, mettant en vedette des plats authentiques de France, d'Italie, d'Espagne et d'ailleurs, en utilisant les ingrédients les plus frais pour donner vie aux saveurs traditionnelles.

Commodités

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  • Mastercard

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