Le Mirazur - Menu

Vous savez quand vous avez une idée, mais vous la poussez trop loin, et le résultat dépasse l'excellence pour devenir un "Meh".

Le meilleur repas que j'ai eu depuis très longtempsLe service, la nourriture et la vue sont tous superbes Nous avons eu le menu dégustation et chaque plat était excellent.

Visité avec toute la famille, y compris un enfant d'un an. Le personnel s'occupe trop bien de nous et la nourriture était bien meilleure que prévu! Le cuisinier est même venu et a visité toutes les tables, y compris des photos et une courte conversation. Dans l'ensemble, une expérience formidable que nous n'oublierons jamais.

Lieu exceptionnel où il faut réserver trois mois à l'avance. Heureusement, nous connaissions quelqu'un qui connaissait le grand patron. alors nous avons eu une table. Ce restaurant a été classé premier au monde par tous les meilleurs chefs internationaux, nous nous attendions donc à trouver quelque chose d'extraordinaire, et c'était vraiment incroyable. Le cadre du restaurant est simple, mais la vue est fantastique. Il n'y a pas de menu, les serveurs/serveuses apportent simplement plat après plat avec une explication détaillée de chaque plat. Tout est bio et essentiellement cultivé dans les jardins du restaurant. La carte des vins est vaste et abordable. Le service est exceptionnel. Déjeuner...

Le Mirazur est ce qu'il est ! L'un des meilleurs restaurants que je connaisse. Et j'ai mangé dans de nombreux restaurants récompensés par Michelin. C'est le concept total d'un accueil chaleureux par le personnel, les tabous en bois magnifiquement habillés et la nourriture. Tous, pièce par pièce, de véritables œuvres d'art ! Et le stut uren et le goût sont Bulls Eye! Ma mère habite à 500 m du restaurant Mirazur, et chaque année (parfois deux fois par an) j'emmène ici avec moi dans ce restaurant. Et encore et encore, je me sens béni et très chanceux. Le temps de réservation n'est pas trop long (environ 2-3 semaines) et c'est aussi l'une des choses que j'aime. Un restaurant de très grande class...

Ma famille et moi avons déjeuné à Mirazur en juin. Nous avions de grandes attentes compte tenu de sa classification comme meilleur restaurant du monde. Le restaurant était très confortable et accueillant et la décoration était esthétique. La vue était magnifique. Le personnel était attentionné et arrangeant. Très bon service. La nourriture était joliment présentée. Mais, à mon humble avis, la plupart des plats manquaient de saveur. Les ingrédients des plats ne semblaient pas bien fonctionner ensemble. C'était tellement décevant d'un point de vue gustatif. Contrairement à d'autres restaurants étoilés Michelin où les plats explosaient de saveur, j'ai trouvé que cela manquait sensiblement au Mi...

Ma femme et moi avons dîné pour la première fois au Mirazur en avril 2005, la semaine de son ouverture. Comme nous passons nos vacances à Menton Garavan chaque année, il est tentant de simplement descendre et de nous faire plaisir à chaque voyage, mais une chose que Mirazur n'est pas, c'est qu'il est bon marché. Néanmoins, nous avons dîné ici plusieurs fois au cours des années qui ont suivi et il est gratifiant de dire que cela a été notre plaisir de l'expérimenter, comme un enfant précoce, "grandir" dans le génie qu'il est. Le menu Signature actuel est parfait, inventif et satisfaisant. Ce serait une injustice de distinguer ou de chanter les louanges d'un cours plutôt que d'un autre. Je com...

Nous passons des étés à Nice et avons apprécié de nombreux restaurants merveilleux. Mirazur se classe parmi les meilleurs. La cuisine est exquise. Amoureusement préparé par le chef et son merveilleux personnel de cuisine. Nous sommes arrivés inévitablement tôt et avons été chaleureusement accueillis même si le restaurant n'était pas encore vraiment ouvert. Nous nous sommes sentis comme chez nous dans ce magnifique restaurant étoilé Michelin si réputé. En attendant notre table, nos boissons étaient accompagnées d'accessoires vraiment fabuleux et très spéciaux, préparés et présentés avec amour. Bien que l'ambiance soit formelle, elle est loin d'être étouffante ou affectée comme cela peut être...

Je ne suis donc pas un contributeur restaurant bien que je sois un grand fan de la bonne bouffe et du plaisir d'un bon repas. J'ai réservé ce restaurant car il est le numéro 4 dans le top 50 mondial. Comme vous pouvez l'imaginer, j'avais de grandes attentes. Dès le début, le restaurante n'a pas assez de places de parking par rapport au nombre de tables donc c'était un casse tête de garer ma voiture. Pas de service voiturier non plus. La salle à manger a une belle vue sur Menton mais un décor très simple et les chaises au début étaient bonnes mais à la fin du repas j'ai eu un énorme mal aux fesses, littéralement. Le chef propose 3 types de menus. Le plus petit a 6 cours et commence à 110€. Au...