Entrée Entrée
Mirazur

Mirazur

Menton, 30 av Aristide Briand, 06500, France

Cafés • Mexicain • Français • Méditerranéen


"Je ne suis donc pas un contributeur restaurant bien que je sois un grand fan de la bonne bouffe et du plaisir d'un bon repas. J'ai réservé ce restaurant car il est le numéro 4 dans le top 50 mondial. Comme vous pouvez l'imaginer, j'avais de grandes attentes. Dès le début, le restaurante n'a pas assez de places de parking par rapport au nombre de tables donc c'était un casse tête de garer ma voiture. Pas de service voiturier non plus. La salle à manger a une belle vue sur Menton mais un décor très simple et les chaises au début étaient bonnes mais à la fin du repas j'ai eu un énorme mal aux fesses, littéralement. Le chef propose 3 types de menus. Le plus petit a 6 cours et commence à 110€. Au bas de chaque menu, le chef vous propose les vins à boire avec. J'ai choisi le plus petit (110€) et l'employé m'a demandé si je voulais suivre la suggestion de vin. J'ai accepté, alors c'est parti avec le repas. Tout d'abord, la nourriture n'était pas si bonne. Très très simple. Rien de ce qu'on peut attendre d'un restaurant 2 étoiles Michelin ! Les vins que je connaissais sont moyens dans n'importe quel supermarché. Le service était bon mais pour deux fois ils ont raté l'argenterie. A la fin du repas, un des employés m'a demandé si je voulais essayer du fromage avant le dessert. Il n'est pas inclus dans le prix du menu, mais aucun prix n'a été dit et nulle part vous ne pouviez le lire. Nous avons mangé une super petite portion de fromage. Deux petits morceaux de fromage qu'un enfant de 4 ans pourrait manger en une minute à New York. Voici le chèque. 500€!!! Le fromage coûtait pour deux, 38€, le vin que j'espérais être le vin suggéré dans mon menu de 110€ et qui avait le prix de 45€ était facturé et servi le vin du menu le plus cher (210€) à 90€ par personne. Personne ne nous a demandé si nous voulions vraiment la carte des vins la plus chère. C'était vraiment une déception. Une perte de temps et d'argent car ce n'était pas un repas à retenir même pris le facteur prix !"

Les Climats étoilé De Carole Colin Et Denis Jamet

Les Climats étoilé De Carole Colin Et Denis Jamet

41 r. de Lille, 75007 Paris, France

Café • Viande • Français • Européen


"Pour une note globale, ce restaurant 1 * vaut plus que "Moyen" .....mais ne mérite pas "Très bien".Côté soleil :- Le cadre art-déco.- Le service professionnel mais également cordial.- La cuisine avec des mets originaux dans la présentation et les saveurs, équilibrés dans les mélanges et aux cuissons toujours justes.Côté nuages :- Une carte des vins (aux prix apparemment élevés) qui ne comprend que des "Bourgogne". Un champagne en apéritif ? "Non, nous n'avons pas ....mais nous avons par contre d'excellents crémants de bourgogne !" Arrêtez de vous la péter, svp !!!Du coup, si vous prenez un whisky vous avez tout le catalogue de Michel Couvreur qui est un embouteilleur indépendant belge de whisky dont les caves de vieillissement se trouvent à Bouze-lès-Beaune, en Bourgogne.- Des tarifs "restaurant étoilé" avec, malheureusement, des portions "restaurant étoilé". Les entrées vont de 34€ à 44 €; pour moi c'était homard bleu en 2 services (mini services en réalité !) à 44 €. Les plats vont de 54€ à 62 €; pour moi c'était Turbot sauvage de Bretagne accompagné d'une fine crème de champignons à 58 € (l'accompagnement "crème de champignons" devait tenir dans deux cuillères à soupe maxi !). Les desserts vont de 22€ à 24 €; pour moi, c'était Pavlova aux fruit rouges à 24 €.Je ne discute pas les prix par rapport à la qualité des produits et l'excellence de la cuisine qui sont là bien sûr mais, comme dans beaucoup d'établissements étoilés, les portions servies sont insuffisantes ce qui fait que, en définitif, au niveau de l'addition le compte n'y est pas. 126 € en ce qui me concerne, hors apéritif - vin - eau café (ce n'est pas moi qui payait).......je reste dubitatif."

Jan

Jan

12 r. Lascaris, 06000 Nice, 06300, France

Soupe • Créatif • Poisson • Français


"Voici un joyau gastronomique pas comme les autres, une merveilleuse adresse coup de coeur à un jet de pierre du port de Nice, un lieu de bouche à ne manquer sous aucun prétexte. Je vous parle du restaurant "JAN", LA table étoilée chic, intime, élégante, raffinée, soucieuse du moindre détail et pensée avec la même précision chirurgicale qu' une collection de mode haute-couture. Le chef, Jan Hendrik Van Der Westhuizen, aurait pu être mannequin, photographe, décorateur, styliste, mais il a choisi de partager sa passion pour la cuisine, tout d'abord au service d'un milliardaire sur un yacht comme chef personnel puis, grâce à l'investisseur Pascal Szanfranski qui a cru en lui, dans son propre établissement afin d'offrir généreusement à une clientèle de plus en plus nombreuse des assiettes parfaites résolument contemporaines inspirées des marchés du sud de la France avec une touche d'Afrique du Sud, le pays d'origine de Jan Hendrik, ce qui apporte une originalité toute particulière à ses créations culinaires !Table étoilée au Michelin depuis 2016, le restaurant "JAN" propose des mets délicats aux cuissons étudiées en accord parfait avec les vins et autres champagnes judicieusement proposés par le sommelier Michael.A la carte au moment où je vous écris, vous pouvez déguster l'étonnant crabe, langoustine, courgette, yuzu et fruit de la passion ou encore l'exotique thon mieliepap panna cotta asperges chakalaka et olives, goûter une bougie comestible, délicieux ou encore une banane rôtie avec du pop corn, incroyable ! Picorer le succulent pain maison qui vous est servi dans un joli nid d'oiseaux et terminer par une douceur fraîche et acidulée ; la pomme Granny Smith farcie au fromage Conté maturé 24 mois ! Exquis !Le restaurant Jan, en guise d'aurevoir, vous offre un petit cadeau gourmand à emporter avec l'addition et vous facilite aussi la vie grâce à son service voiturier entièrement gratuit."

Le Vivier

Le Vivier

800 cours Fernande-Peyre, 84800 L'Isle-sur-la-Sorgue, L’Isle-sur-la-Sorgue, France

Kebab • Cafés • Asiatique • Végétarien


"Petit repas en amoureux au vivier.Nous avons choisi le menu gastronomique avec la formule verre de vin adapté a chaque plat.Repas savoureux pétillant emoustillant .Nous nous sommes amusé pendant tout le repas à chaque bouchée à découvrir la saveur, l épice ..cetait d'étonnant, dérangeant ,déroutant ,exquis...toutefois heureusement que les plats nous on été énoncé...sinon nous n aurions jamais trouvé ce que nous mangions.Seul bémol tous les palais ne peuvent pas être préparer à tous ces mets.Il faut quand même oser mélanger du foi gras et de l anguille séchéeMon plat préféré est la lotte a l'émulsion de fenouil .mais aussi le gaspacho de tomate a la pastèque fraise et crabe...( oui oui c'est assez surprenant comme mélange mais extra)Le dessert tout choco est très beau et très bon...une jolie forêt de petits champignons meringués choco, fève de tonka, beurre salée..cetait fabuleux..Mais attention au trop...en mélangeant trop de saveurs on se perd un peu..Je ne met pas la note de 5 Car j'ai une critique peut être un peu chauvinenous sommes dans une région viticole avec de magnifiques domaines et des cépages variés.lors du repas les vins du pays de la Loire et de la Bourgogne ont trop été mit en avantLes serveuses avenants souriantes prevenantes et gentilles.le sommelier adorable et passionné qui a prit le temps de répondre à nos questions."

Moulin Des Ecrevisses

Moulin Des Ecrevisses

Route De Boves, 80250, Ailly-sur-Noye, France

Kebab • Pizza • Français • Européen


"Avis Général: INCROYABLE ! Restaurant gastronomique exceptionnel L'interieur: La decoration est agréable, c’est un mélange entre l’industriel et le plus ancien. Les mur sont à nu: en brique. L’espace est dégagé, très grand. Les tables sont bien espacées, ce qui offre l’intimité dont on a besoin pour les conversations. La lumière est bien agencée, on n’y voit clair, sans que cela soit trop éblouissant, celle-ci donne également une forme d’intimité qui est fort agréable. La propreté est au rendez-vous! Bien sûr ! Les toilettes: non visitées. l'exterieur: Un véritable musée ! Avec fontaine, decoration en bois et vehicule ancien. Le tout est très travaillé et très bien organisé ! On voit que l’extérieur a été travaillé, c’est très plaisant. On pourrait se croire dans un décor de film. L'accueil est courtois et professionnel. Le service est équilibré et bienveillant. Les serveurs observent et viennent à point nommé. Chaque plat est décrit et expliqué si besoin. Les plats s'enchaînent avec une attenté raisonnable. La présentation de la table est simple et efficace rien ne manque. Les verres sont propres. Le personnel est très agréable, au petit soin. C’est fort appréciable ! Les plats: j'ai pris le plat avec biche chou et celeri. Elle était réellement INCROYABLE . C’est littéralement, le meilleur plat cuisiné que j’ai pu manger! Vraiment incroyable! la viande était parfaitement cuite tendre bonne rien à redire. Les accompagnements étaient très bien cuisinés. Les mets sont de qualité. La quantité est très équilibrée, parfaitement choisie. Et visuellement, c’est un très beau travail. J’ai suivi avec le dessert chocolat ivoire. Le dessert est parfaitement travaillé, très beau visuellement. Trois chocolats différents se suivaient, je dois avouer que le chocolat noir était exceptionnel. Les petits cercle craquant au caramel étaient très bon également. -l'accessibilité est au rendez-vous. -Niveau budget entre 35 et 80€ Ce restaurant mérite bien plus que cinq étoiles . Nous avons réellement passé un très bon moment, et nous avons réellement très très bien mangé. J’ai passé ma soirée à dire: incroyable ! Merci !"

Cuisine en Ville

Cuisine en Ville

11 rue Bellecombe | 11 Rue Bellecombe, 69100 Villeurbanne, Lyon, France

Halal • Sushi • Poisson • Français


"Après avoir lu les critiques élogieuses, nous avons décidé d'essayer l'endroit. J'étais un peu déçu. L'endroit est petit et les tables sont placées assez proches les unes des autres, ce qui permet de voir facilement les assiettes des autres et, s'ils ne font pas attention, d'entendre ce que les gens disent. Le décor est agréable et le service généralement efficace, même si j'ai été surpris lorsque notre serveuse, après l'entrée d'un plat de saumon avec une sauce mousseuse au citron, m'a rendu mon couteau et ma fourchette sales. Je devais les tenir à la main jusqu'au prochain plat pour ne pas salir la nappe. N'est-il pas possible de donner aux gens de nouveaux couverts à chaque cours ? Dans le sens de la rareté de la vaisselle, une autre situation s'est présentée. Chaque convive reçoit un assortiment complémentaire de petites gâteries (mise en bouche) avant de commander (voir photo). L'une de ces friandises consiste en un morceau de pastèque et de sauce mousseuse dans une petite tasse. Puisqu'aucune cuillère assez petite pour tenir dans la tasse n'était fournie, j'ai essayé de simplement la "rejeter", en la traitant comme un verre à liqueur (c'est à peu près cette taille). Cependant, le morceau de pastèque en a fait une option maladroite. N'est-il pas possible d'offrir une petite cuillère pour mieux consommer les apéritifs ? Quant à la nourriture elle-même, nous avons pris l'option de menu la plus chère. Les deux plats comportaient une sauce mousseuse : le saumon et les sushis pour le premier plat et le bœuf et les pétoncles pour le second. Les sushis et les pétoncles étaient moyens, mais le saumon et le bœuf étaient assez bons, même si le bœuf était un peu plus cuit que demandé. L'entrée de saumon avait une sauce au citron mousseuse originale qui se mariait bien avec le poisson. Le bœuf exagéré mais tendre était accompagné d'une délicieuse purée de pommes de terre frites en petits carrés, avec un intérieur crémeux. Cependant, mon plat préféré était une assiette complémentaire de purée de pommes de terre offerte entre le premier et le deuxième plat : crémeuse, savoureuse et fraîchement préparée. C'est dommage pour leur politique de ne pas avoir de vin (ou de boisson alcoolisée) pour accompagner les plats, même si à en juger par les tables autour de moi, le coca cola et les mojitos sans alcool étaient des substituts populaires. En dessert, la sphère de chocolat est à la fois spectaculaire et plutôt bonne, surtout si vous aimez les différentes textures de chocolat."

Ellsworth

Ellsworth

34 r. de Richelieu, 75001 Paris, Paris 1er Arrondissement, France

Français • Européen • Végétarien • Restauration Rapide


"Cet endroit obtient 1 étoile de ma part car notre expérience globale dans ce restaurant a été horrible grâce à l'attitude de l'hôte. Dans un souci d'objectivité, je vais décrire notre expérience avec le plus de détails possible : Deux semaines avant de venir à Paris, ma femme et moi avons fait une réservation à cet endroit à 11h45. Nous sommes arrivés vers 11h53 et les hôtes nous ont dirigés vers l'une des tables de bistrot dont les chaises n'ont pas de dossier. Ma femme a demandé si nous pouvions avoir une autre table, car après quelques jours de marche et de tourisme à Paris, elle voulait un endroit confortable pour s'asseoir et profiter de la nourriture. L'homme a naturellement dit non car ils n'avaient qu'une table pour 4 personnes disponible. Quelques minutes après s'être assise inconfortablement, ma femme a demandé à l'homme si nous pouvions s'il vous plaît passer à une table pour 2 personnes lorsqu'une table se libère car elle était mal à l'aise, ce à quoi l'homme répond grossièrement que parce que nous étions en retard, ils ne pouvaient pas nous accueillir à une table ordinaire, et il n'était pas possible de nous déplacer non plus. À la fin de notre repas, un autre serveur nous a demandé si tout s'était bien passé, et nous avons dit aussi honnêtement et poliment que possible, que même si la nourriture avait été excellent, nous nous étions assis inconfortablement tout au long du repas et avons été surpris de nous voir refuser une table appropriée malgré une réservation bien à l'avance, même après l'avoir demandé, deux fois. Nous avons également mentionné que nous n'étions pas satisfaits de la façon dont le premier homme nous avait traités. À ce stade (12h46), elle appelle le gars pour que nous lui disions directement. Nous répétons le même commentaire, et précisons que la table pour 4 personnes est toujours vide et que nous aurions pu facilement y être logés. L'homme commence à devenir agressif, nous disant que nous avions été impoli lorsque nous avons dit que la table était inconfortable, nous criant dessus "Voulez-vous faire mon travail?" plusieurs fois devant tout le monde, et en nous disant que la table était vide parce qu'ils avaient une réservation à 12h30. Maintenant, comment se fait-il que cette table ait été en attente pendant 16 minutes après la réservation, mais notre table n'était pas seulement parce que nous étions "en retard" après seulement 8 minutes ? Et quel type d'hôte engueule ses clients après avoir fait une simple demande ? Le service client est inexistant à cet endroit. Et bien que nous ayons décliné son offre de « prendre son travail », j'exhorte le responsable à envisager de le remplacer par quelqu'un qui peut réellement bien faire le travail."

La Terrasse

La Terrasse

Le Bourg, 46700 Grezels, France, 47340, Hautefage-la-Tour

Bars • Café • Cafés • Poisson


"Venez ici pour une véritable expérience française. Sept délicieux plats de déjeuner français le dimanche - vin inclus et café si vous le souhaitez. C'est un incontournable pour tous ceux qui s'intéressent à la cuisine française et aux longs déjeuners français. Située dans le joli village de Grezels, la terrasse est un excellent aperçu de la cuisine française traditionnelle. La maison est superbement gérée par le patron qui accueille les sièges, sert et assiste tout au long de votre délicieuse expérience. Madame prépare magnifiquement les 6 plats. Vous êtes accueillis par une table bien dressée avec des nappes et des serviettes en lin véritable et une gamme d'assiettes et de couverts qui promettent une expérience formidable. Le patron vous propose un apéritif pour démarrer les sucs digestifs. Une carafe pleine de vin rouge et d'eau fraîche déjà sur la table. Le premier plat est une délicieuse soupe de légumes dans une généreuse soupière à servir soi-même. Le suivant est un plat de salades avec une belle vinaigrette. Le plat suivant était du foie gras sur du pain grillé avec de la salade, des abricots secs et des gésiers, l'un des plats préférés de notre groupe. Vient ensuite le plat de poisson qui était du saumon avec une sauce tomate au poivre rose et au citron. Le tout était accompagné de généreux verres de vin blanc. Le plat principal était du bœuf avec des pommes de terre rôties, des tomates rôties et de la salade. Le plat de fromages avec un plateau à votre table avec environ 8 fromages inclus qui ont été magnifiquement préparés. Le roquefort était superbe, doux, piquant et crémeux, il était évidemment à température ambiante depuis un certain temps. Le dessert était un brownie aux framboises avec de la crème anglaise et une crème anglaise sucrée. Vous pourriez prendre un café si vous le souhaitiez. La salle à manger était un long espace frais et bien ventilé avec une table pouvant accueillir jusqu'à 50 clients ravis. Vous devez réserver car aucun client n'est accepté. Il n'y a pas d'autre choix que le menu qui varie selon les saisons. Il y avait un mélange de clients lorsque nous rendions visite à des familles, des couples, des groupes et des amis. Nous sommes dans la région depuis un mois et c'est l'une des expériences formidables et mémorables. Nous recommandons vivement La Terrasse à tous les amateurs de cuisine française qui souhaitent se plonger dans une superbe expérience culinaire de 3 heures."