Le Gustalin - Carte

Entree 1 1 rue Antoine Brun, 39100 Dole, France

🛍 Thé, Pizza, Bière, Hôtels

4.2 💬 6838 Avis
Le Gustalin

Téléphone: +33384713880

Adresse: Entree 1 1 rue Antoine Brun, 39100 Dole, France

Ville: Dole

Menu Plats: 11

Avis: 6838

Site Web: http://le-gustalin.fr/index.php/fr/

"Première visite lors d'un repas de travail il y a quelques mois pour le déjeuner + seconde visite toute récente en amoureux d'où nous ressortons vraiment mitigés pour ce dîner... Cadre :Lieu où l'on accède par une petite ruelle qui fait son charme. Petite terrasse agréable en saison. Madame est au service, Mr derrière les fourneaux. Prestation : La prestation est satisfaisante mais sans plus, dans un lieu plutôt modeste en place (deux petites salles). Horaires d'ouverture plutôt restreint pour les soirées : 20h30 en semaine, 21h en WE. Si l'on dépasse ceux-ci on à vraiment l'impression de déranger... Après deux visites à quelques semaines d'écart mon avis est fait, il est vrai que chacun est humain est se forger un avis est parfois difficile sur une unique visite. Établissement noté et décrit comme l'une des meilleurs table de Dole, clairement NON. La cuisine est maîtrisé mais l'accueil et l'ambiance chaleureuse est à développer réellement... Accord mets / vins peu maîtrisés quant on demande conseil à la maîtresse de maison. Prix :Pour le rapport qualité / prix / choix, il y a nombre d'établissements dolois où vous mangerez bien mieux pour un prix similaire mais avec un bien meilleur accueil. Des plats dressés avec soin certes, mais il manque ce petit qq chose qui fait que c'est savoureux. Autre bémol, une propriétaire qui se déchaîne à chaque avis négatifs postés... Un retour je peu comprendre mais un déchaînement certainement pas. D'où ce présent commentaire rédigé, factuel et étayé. Chacun jugera selon sa conscience. Je voulais initialement ne rien écrire pour ne pas pénaliser l'établissement, mais ce que je peu lire encore récemment (du propriétaire) me laisse circonspect. Prenez le temps de lire les réponses faite, un cruel manque de professionnalisme. La restauration est un art difficile à appréhender. La critique en est indispensable si l'on veut progresser... Il y a pourtant tellement de potentiel à développer chez cet artisan (accords sucré-salé, audace aromatique, service au guéridon, flambage...) qui est desservit par la prestation de salle...Conclusion :Une cuisine plutôt traditionnelle donc, une table à privilégier par son prix très intéressant uniquement sur le temps du midi."

Menu complet - 11 options

Tous les prix sont des estimations sur Menu.

Dessert

Apéritif

Soupes

Indien

Pâtes

Antipasti - Entrées

Salades

Lilian Lilian

Très bonne cuisine avec un maximum de produits du terroir. Plusieurs menus proposés, on a l'embarras du choix. Très bons vins. Chef et personnel sympathiques. Ils nous ont bien accueillis et ont été de bon conseil.

Adresse

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Avis

Theo
Theo

De passage à dole un 15 août,nous réservons dans ce petit restaurant. Bien placé au centre de la ville .Très bon diner ,service rapide efficace .bon choix de vins ,menus variés rapport qualité prix excellent comme tous les mets de l'entrée au dessert. Produits frais .Un petit hommage à la delicieuse saucisse de morteau .


Binita
Binita

Nous y allons ponctuellement, nous sommes sûres d'y être bien accueillies, d'y bien manger, Plats délicieux, originaux, simples et fait maisonLe sourire de la patronne, la rapidité du serveur, et même le chef, communique avec nous...Et en plus les formules sont vraiment à la portée de toutes les bourses !!Féliciations à toute l'équipe !!!


Myah
Myah

n hésitez pas à commander et à laisser le chef composer votre repas!: œuf parfait.... rare et parfait! huitres au vin jaune, au tartare et à la courgette sublime. ballotine de lapin à la fondue de poireaux et oignons, cabillaud avec couteaux et praires suivi du dessert: petite tarte rhubarbe citron et sorbet citron , croquant chocolat croustillant!!!!une soirée parfaite pour un anniversaire et à un prix tout à fait raisonnable pour la qualité de la table. bravo aux chefs Voir le carte


RietGeldrop
RietGeldrop

Nous venons ici chaque année depuis leur ouverture il y a 5 ans, lorsque nous sommes en vacances en France. C'est toujours quelque chose que nous attendons avec impatience et nous n'avons jamais été déçus. La nourriture est délicieuse et si joliment présentée et le personnel est très amical. Nous aimons nous asseoir dehors, ce n'est pas une grande terrasse, dans une petite rue mais c'est confortable et propre. Nous pensons que tout sur le menu vaut la peine d'être essayé, vous serez surpris !


Kshark
Kshark

Nous avons apprécié un excellent repas ici dans une atmosphère confortable près du port. Nous semblions être les seuls touristes parmi de nombreux habitants (toujours un bon signe). Cependant, même en parlant français, il nous a fallu plusieurs demandes pour obtenir de l'eau, alors que nous observions les tables se préparer pour le lendemain. Notre seul reproche serait de porter plus d'attention aux invités présents qu'à ceux qui pourraient ou non arriver demain. Nous recommanderions cet endroit et y retournerions.


Honoré
Honoré

C'est pas grand mais la terrasse est superbe et oh combien dépaysante dans cette belle ville de Dole ! Il est préférable de réserver tant le lieu est connu des habitués avec un repas proposé à 15,50 euros. Très bonne cuisine faite sur place et bien évidemment nous nous sommes installés à l'intérieur...plus de places disponibles en terrasse.Un délice avec des produits locaux bien sur, nous en avons discuté avec la patronne.Bref, ça vaut le détour c'est pittoresque et caché à la vue des touristes que nous sommes !!!! Voir le carte


Cushla
Cushla

Ce restaurant est fabuleux pour les adultes et les enfants. Nous avons visité en famille avec quatre adultes et trois enfants et avons été impressionnés par l'expérience. Les repas des enfants étaient si sains, loin de l'habituel n'importe quoi. Ils ont eu un morceau parfaitement cuit de poisson frais et de purée de pommes de terre (un merveilleux changement par rapport aux frites habituelles). Les repas des adultes étaient également de première classe. Après le plat principal, plusieurs desserts fabuleux ont ravi à nouveau les enfants et les adultes. Le propriétaire était très compétent et utile dans le choix des vins et nous a offert des dégustations gratuites de certains. Le service était...


Taryn
Taryn

Au cœur du centre-ville, situé à proximité du marché et de la collégiale, le gustalin vaut le détour. En période estivale il faut absolument opter pour la terrasse ombragée, joliment décorée et fleurie. La salle de restauration intérieur manque un peu de goût.L'accueil est très agréable et les commandes sont prises assez rapidement.Des formules plats du jour sont proposées à des prix attractifs et changent quotidiennement. Le serveur est au petit soin et les plats délicieux. Un ravissement pour les papilles avec chaque jour des plats préparés avec des produits du terroir. Ce restaurant fait part belle aux produits régionaux et le chef ne manque pas de venir saluer en personne chaque table po...


Julio
Julio

Première visite lors d'un repas de travail il y a quelques mois pour le déjeuner + seconde visite toute récente en amoureux d'où nous ressortons vraiment mitigés pour ce dîner... Cadre :Lieu où l'on accède par une petite ruelle qui fait son charme. Petite terrasse agréable en saison. Madame est au service, Mr derrière les fourneaux. Prestation : La prestation est satisfaisante mais sans plus, dans un lieu plutôt modeste en place (deux petites salles). Horaires d'ouverture plutôt restreint pour les soirées : 20h30 en semaine, 21h en WE. Si l'on dépasse ceux-ci on à vraiment l'impression de déranger... Après deux visites à quelques semaines d'écart mon avis est fait, il est vrai que chacun est... Voir le carte

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  • Bière Découvrez notre sélection de bières rafraîchissantes, des lagers croquantes aux ales audacieuses et aux stouts riches. Que vous préfériez les bières locales ou les favoris internationaux, nous avons la pinte parfaite pour rehausser votre expérience culinaire.
  • Hôtels Découvrez notre sélection soignée d'hôtels de luxe offrant un confort inégalé et un service exceptionnel. Que vous recherchiez un refuge confortable ou une escapade luxueuse, nos hôtels promettent un séjour inoubliable avec des équipements exquis.

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