Le Clos du Cedre - Menu

Repas en couple, belle terrasse, repas de haut niveau gastronomique, service professionnel, très bon moment.

Ce restaurant est une expérience gastronomique. Attendez-vous donc à des amuse-bouche, etc. Le personnel est bien formé et attentif. Dans l'ensemble, nous avons passé un bon repas avec une très bonne bouteille de Beaune 1er Cru

Tant l'accueil par la gentillesse du personnel, leur professionnalisme ce qui est si rare de nos jours. Un vrai voyage culinaire fait de saveurs subtiles et originales nous avons adoré et de plus très joli cadre. A refaire pour prochain sejour sur Beaune

Très bien accueilli dans un jolie cadre. Nous avons choisi les plats à la carte . Les plats sont très bien présentés , inventifs et avec de très bonnes saveurs. Coup de cœur pour la pintade aux cèpes.le tout couronné par le savoir d'un œnologue qui vous aidera à choisir des supers vins MERCI...à lui et toute l'équipe

Nous avons dîné ici l'année dernière et avons commenté favorablement mais pas ravis. Cette fois, c'était bien différent : un dîner léger et bien équilibré, avec de belles touches (certaines asiatiques, certaines végétariennes) et des produits frais exquis. Accompagné d'une belle sélection de vins. Félicitations, cet endroit bouge vers le haut !

En séjour à l'hotel, nous avions une formule en 4 plats qui nous a ravi. Cuisine raffiné et soignée ! Excellent accueil du personnel et très bonne prise en charge. Dommage que nous n'ayons pas pu profiter de la terrasse (météo incertaine) car l'ambiance était un peu morbide à l'intérieur avec 2 couples agés qui ne se parlaient pas... Petit bémol pour la soupe de pêche, un peu commune. La cave est impressionnante !

Après une première escale en Alsace, direction la Provence. J'y ai passé une semaine et nos deux derniers jours en Bourgogne. Hostellerie Le Cedre pour y profiter de leur restaurant. L'année dernière, j'ai également séjourné et mangé pendant deux jours. Nous avons apprécié les plats à la carte avec des vins assortis pour deux soirées. Vous êtes vraiment gâté ici avec des plats agréables et de bon goût. Vraiment recommandé. La carte des vins est également de premier ordre et offre beaucoup de choix de la région. Verre ouvert également. Ce n'est pas bon marché, une étoile, mais fortement recommandé. En tout cas, nous reviendrons ; Bien sur.

Restaurant à essayer d'urgence.Le cadre et l'environnement extérieur du restaurant est sublime, le soir avec un éclairage travaillé, cela donne une ambiance des plus romantiques. La salle intérieure du restaurant en plusieurs parties est décorée avec goût et donne le ton sur la qualité de l'établissement. Le service est impeccable, avec un accueil chaleureux et souriant. La carte des vins est très interessante et le sommelier fait bien son boulot avec le sourire. La cuisine est raffinée et créative. Le rapport qualité prix avec l'accord mets et vins est plus que correct. Nous gardons précieusement cette adresse pour nos autres séjours sur Beaune. Nous avons d'ailleurs envie de tester l'hôtel...

Nous avons déjeuné ici, le menu Cedre à 5 plats. Superbe à tous points de vue. Chaque plat était délicieux, joliment présenté et parfaitement équilibré, mettant en valeur le talent et le talent du chef tout en laissant briller la saveur naturelle des ingrédients. Les recommandations de vins du sommelier étaient excellentes, chacune rehaussant à merveille les saveurs du plat avec lequel il était accompagné. La salle à manger est raffinée et élégante avec une atmosphère détendue et accueillante. Enfin et surtout, le service, exceptionnel du début à la fin. Hospitalité incroyablement chaleureuse et aimable de la part du personnel professionnel et bilingue. Dîner ici a été le point culminant de...