La Superb - Menu

15 rue d Alsace, 21200, Beaune, France

🛍 Thé, Vin, Européen, Végétarien

4.4 💬 3000 Avis
La Superb

Téléphone: +33380226853,+33890719878,+33890719650

Adresse: 15 rue d Alsace, 21200, Beaune, France

Ville: Beaune

Plats: 13

Avis: 3000

Site Web: http://www.facebook.com/lasuperb/

"Notre 5ème séjour à Beaune et ce restaurant nous a été recommandé par les propriétaires du gîte. Charmant et confortable. Dispose d'un petit espace privé à l'arrière pour les petits groupes/couples, mais la véritable expérience est au comptoir où vous pouvez regarder le ou les chefs en action. Divertissant et éducatif. Regardez-les préparer, cuisiner et présenter votre repas.SERVICEAttentif. Accueilli, assis et fourni un menu très rapidement. La serveuse a gardé un œil sur nos verres à vin et à eau et s'est assurée qu'on s'occupe de nous. Elle était impatiente d'expliquer tous les aspects du menu et des vins.NOURRITURE Excellente expérience en regardant le chef depuis la première instance où ils sélectionnent et préparent les ingrédients pour chaque plat. Elaboration des sauces, sélection des condiments et assemblage des plats avec soin et expérience. Le déjeuner était un délice. Les plats étaient bien présentés, superbement cuisinés et un plaisir à manger. VIN Le vin au verre était excellent. Nous avons essayé 3 types différents de blanc, du sec au doux. Prix ​​raisonnable et agréable. Ma seule autre observation était que le chef (qui, je crois, est également le propriétaire) passait souvent du temps à regarder dans le vide en attendant que la nourriture termine son rituel de cuisson et semblait assez distant. J'avais l'impression qu'il avait d'autres choses qui pesaient dans son esprit. Cela aurait été génial d'avoir une conversation avec lui pour ajouter à l'expérience du déjeuner. J'espère que ce à quoi il pensait ne l'empêchera pas de continuer à diriger La Superb car ils servent un vrai régal culinaire."

Menu - 13 options

Tous les prix sont des estimations.

Bettie Bettie

Beau restaurant , personnel aimable et souriant , peu de choix mais frais , menu déjeuner pour 25 euros ,...More

Adresse

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Avis

Marcello
Marcello

Les patrons sont souriants et accueillants. Restaurant où nous retournerons sans hésiter. La cuisine est très bonne et le personnel disponible pour la clientèle. À faire


Cleo
Cleo

Nous ne savions pas où dîner, nous sommes tombés sur ce restau "par hasard" et nous ne sommes pas déçus. Les plats étaient très bons (le thon à tomber par terre :-)))) service rapide et sympathique. La déco est vraiment agréable! À bientôt.


Andrea
Andrea

je reprends un titre précédent car il correspond bien à cette bonne adresse , accueil très sympa , cuisine excellente ... je n'ai jamais bu un si bon Rully blanc ... au verre ! addition un peu chère , mais la qualité est au rendez vous .....


Amos
Amos

Ambiance très sympathique, décontractée, le chef par contre surveille tout et vous mijote un petit gratin dauphinois top top! Carte des vins très complète, on retrouve le côté ex étoilé du chef et de son épouse.C est pro ce qui n est pas toujours évident à Beaune


Emanuel
Emanuel

Le parfait de foi gras (entrée) et le homard (plat signature du chef) étaient super délicieux. Ces 2 plats valent déjà le déplacement ! Bon rapport qualité prix et excellent service pour cette expérience gastronomique. Comme il n'y a que 2 tables et 1 long comptoir, mieux vaut réserver une place


Fleta
Fleta

Installés au comptoir avec vue sur la cuisine, nous avons pu assister à la préparation des plats. Nous nous sommes laissés tenter par les suggestions et nous ne fûmes pas déçus ! Tout était très bon, des plats fins et raffinés avec une présentation soignée ! Plusieurs choix de vins au verre et une carte bien fournie. L'accueil fut bon et une mention spéciale au sommelier pour ses bons conseils et sa gentillesse.


Monika
Monika

Tout simplement Excellent ! La cuisson, l'assaisonnement, le choix des plats tout était excellent ! Le fait de manger à même le bar est vraiment très appréciable !! J'ai adoré le concept !!Vraiment ce fut une très belle découverte !!Un petit "mais" qui mérite toutefois d'être souligné : éviter les remarques blessantes à l'encontre de votre serveur devant tous les clients, c'est très gênant et bien dommage pour un si bon établissement


Thea
Thea

Nous venions d'arriver à Beaune et notre hôte, tout en nous montrant la ville, nous a montré quelques lieux d'intérêt et a indiqué ce restaurant et a suggéré que nous pourrions y déjeuner. Quelle bonne suggestion. Nous nous sommes assis au bar donnant sur la cuisine et avons apprécié un délicieux repas. Les propriétaires étaient charmants et ont interagi avec nous. La nourriture était irréprochable et nous avons commencé notre expérience à Beaune du bon pied.


Elinore
Elinore

Notre 5ème séjour à Beaune et ce restaurant nous a été recommandé par les propriétaires du gîte. Charmant et confortable. Dispose d'un petit espace privé à l'arrière pour les petits groupes/couples, mais la véritable expérience est au comptoir où vous pouvez regarder le ou les chefs en action. Divertissant et éducatif. Regardez-les préparer, cuisiner et présenter votre repas.SERVICEAttentif. Accueilli, assis et fourni un menu très rapidement. La serveuse a gardé un œil sur nos verres à vin et à eau et s'est assurée qu'on s'occupe de nous. Elle était impatiente d'expliquer tous les aspects du menu et des vins.NOURRITURE Excellente expérience en regardant le chef depuis la première instance où...

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  • Thé Découvrez notre sélection de thés apaisants, offrant à la fois des mélanges classiques et exotiques. Parfaitement infusés pour éveiller vos sens, laissez-vous tenter par notre gamme pour un moment de tranquillité et de saveur à chaque gorgée.
  • Vin Une sélection soignée de vins fins du monde entier, offrant des rouges riches, des blancs vifs et des rosés élégants pour accompagner parfaitement votre repas. Savourez l'arôme unique, la saveur et la complexité de chaque bouteille.
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  • Végétarien Régalez-vous de notre collection vibrante de plats végétariens, élaborés avec les légumes les plus frais, des saveurs riches et des épices savoureuses. Savourez une assiette saine et délicieuse qui célèbre les meilleurs ingrédients de la nature.

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