Téléphone: +33973294185,+33493344308,+33890718739
Adresse: 44 Boulevard Albert 1er, 06600France, Antibes
Ville: Antibes
Plats: 25
Avis: 2907
Site Web: http://www.le44riviera.com/
"Nous avons pris le menu découverte à 89 Euros avec un accord vin-mets à 56 Euros par personnes. La cuisine est inventive sans être surfaite. Elle est précise et originale. Les cuissons étaient parfaites avec un petit bémol concernant la volaille légèrement trop cuite. Les vins servis étaient parfaitement en accord avec les plats et le prix correct par rapport à leur qualité. Trop souvent, c'est l'élément faible en ce sens que l'on a l'impression que c'est une manière de vider les stocks. Ici cette impression ne se confirme pas."
Menu - 25 options
Tous les prix sont des estimations.
Tartare
Tartare de boeuf préparé avec des ingrédients frais, accompagné de câprons, oignons, et une touche de sauce spéciale.
Tartufo
Glace d'Italie enrobée de poudre de cacao, avec un cœur fondant au chocolat.
Risotto
Risotto crémeux préparé avec du riz arborio al dente, champignons frais et parmesan.
Youtiao
Bâtonnets chinois frits, légers et aérés, parfaits pour tremper dans du lait de soja au petit déjeuner.
Gnocchis
Gnocchi moelleux et tendres, servis avec une sauce crémeuse à base de parmesan et d'herbes fraîches.
Gazpacho
Gazpacho : Une soupe froide espagnole rafraîchissante à base de tomates, poivrons, concombres, ail et huile d'olive.
Empanadas
Empanadas croustillantes farcies de viande hachée ou légumes assaisonnés, parfaites en apéritif ou en plat principal.
Carpaccio
Carpaccio fin et savoureux de bœuf, assaisonné d'huile d'olive, citron, roquette fraîche et copeaux de parmesan.
jean
Superbe expérience avec une Smartbox reçue de nos enfants.
Adresse
Avis
Carole
Repas excellent. Cuisine très raffinée. Service amical et attentionné.
Nicolas
Bon effort de mariage de saveurs et textures pour un résultat hors de l’ordinaire
delphine
De l apéritif au dessert, très bel établissement digne d un chef étoilé Nous avons apprécié ce moment partagé entre mère et fille
patrick
Poisson trop cuit. Cendrier changer qu un fois. Nappe pas repasser pour ce type d établissement Dommage pour l anniversaire de ma femme
User
Menu parfait , superbe présentation , goûts très variés , un repas parfait discret et un service agréable , cadre confortable , belles peintures
xavier
Restaurant qui mérite une réputation de gastronomie. Personnel très sympathique, attentionné. Plats raffinés à base d'ingrédients peu usités. Je recommande ce restaurant bien situé à Antibes à deux pas de la mer.
Robert
Personnel accueillant, sommelier très professionnel, de bon conseil. Les plats sont dignes d'un gastronomique, saveurs, fraîcheurs et cuissons sont à la hauteur de toutes nos attentes. Nous avons passé un bon moment en terrasse.
Anne
Première expérience positive. Cuisine aux saveurs topettes, accueil agréable mais le poisson était trop petit. Deuxième expérience assez négative. Plats plutôt fades et quantité ridicule pour un prix très élevé. 5 petites coquilles Saint-Jacques et quelques petites tranches de truffes pour 59€... et j'ai un petit appétit! Légumes... rares... Malheureusement, nous devons demander plus d'eau... nous n'y retournerons pas et je le regrette...
sacha
Nous avons pris le menu découverte à 89 Euros avec un accord vin-mets à 56 Euros par personnes. La cuisine est inventive sans être surfaite. Elle est précise et originale. Les cuissons étaient parfaites avec un petit bémol concernant la volaille légèrement trop cuite. Les vins servis étaient parfaitement en accord avec les plats et le prix correct par rapport à leur qualité. Trop souvent, c'est l'élément faible en ce sens que l'on a l'impression que c'est une manière de vider les stocks. Ici cette impression ne se confirme pas.
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