L'Ambassade - Carte

Boulevard de Verdun, Beziers, France, 34500, Béziers

🛍 Européen, Français, Végétarien

4.7 💬 4443 Avis
L'Ambassade

Téléphone: +33467760624,+33890210132

Adresse: Boulevard de Verdun, Beziers, France, 34500, Béziers

Ville: Béziers

Menu Plats: 11

Avis: 4443

Site Web: https://www.restaurant-lambassade.com/

"L'Ambassade est une chose rare, un restaurant qui offre une cuisine exceptionnelle avec un service remarquable. Il y a plusieurs menus différents à choisir, ainsi que la formule 'à la carte'. Deux d'entre nous ont choisi des plats du menu 'Balade' à 60 euros et un a choisi le menu 'Découverte' à 50 euros. En plus des amuse-bouches à apprécier (tous avec une saveur de crustacés et de la mer), il y avait un excellent vin de la région du Languedoc, avant que nous commencions les plats principaux. Ceux-ci étaient joliment présentés sur l'assiette, et chaque partie du repas nous était expliquée avec amour, y compris l'origine de la nourriture ou du vin et comment elle avait été préparée et cuisinée. Les plats étaient un mélange de crustacés, de poisson ou de viande, et chacun utilisait des ingrédients frais et locaux originaires de la région. Le turbot était délicieux, l'agneau excellent et le thon cuit à la perfection, le tout servi avec une variété de légumes intéressants et de sauces pour chatouiller les papilles. J'ai terminé avec une Crêpe Suzette magnifique et délicieuse, tandis que mes convives avaient un sorbet de betterave et citron vert et une glace à l'abricot avec meringue. La note était très raisonnable pour la qualité du service et de la nourriture, et nous avons même eu une discussion (en français) avec le propriétaire et le chef cuisinier. Ce restaurant vaut vraiment la peine d'être découvert maintenant, avant qu'il n'obtienne une étoile Michelin bien méritée et ne devienne trop cher !"

Menu complet - 11 options

Tous les prix sont des estimations sur Menu.

Dessert

Pâtes

Antipasti - Entrées

Plats De Poisson

Accompagnements

Végétarien

Fromage

Entrées

Plat Principal

Ian Ian

Très belle découverte Le personnel est en haut Le repas est emballé, absolument délicieux

Adresse

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Avis

Herminio
Herminio

Tout y est parfait, plats délicieux, personels à l'écoute, pro et sympa. Je recommande avec grand plaisir.


Laetitia
Laetitia

Excellent restaurant. Les plats sont succulents avec les bonnes proportions. Personnel compétent et compétent


sarabandewines
sarabandewines

Peut-être l'un des meilleurs repas que nous ayons jamais eu. L'attention portée aux détails et au goût de tout ce que nous avons mangé était exquis et les vins étaient également excellents. Merci. Environnement détendu aussi. Ça vaut chaque centime. Voir le carte


Laetitia
Laetitia

Très bon restaurant, un service très satisfaisant avec une bonne équipe. L'atmosphère et la nourriture sont très agréables... certainement l'un des meilleurs endroits pour signaler des prix de qualité des régions! La carte des vins est très satisfaisante aussi!


Ege
Ege

Fabuleux de l'entrée à la sortie. Les saveurs, la présentation, la sélection créative des vins et le service étaient impeccables. Expérience gastronomique remarquable. Un excellent rapport qualité/prix. J'ai hâte de revenir et de dire à tous nos amis que c'est un must.


سمعان
سمعان

Venus mangeant ce soir avec mon mari, le repas était excellent, chaque plat était une belle découverte et délicieuse. L'accueil était chaud et le personnel était vraiment au sommet, surtout au moment du fromage pour nous conseiller. Le cadeau du petit chef à la fin du repas était un plus Voir le carte


Laetitia
Laetitia

C'était génial de trouver un restaurant aussi charmant juste à notre porte. La nourriture était savoureuse et imaginative et le service était excellent. Un membre de notre groupe était végétarien et cela ne posait pas de problème, ce qui est très rare ici. J'y retournerai certainement ! Ça vaut vraiment le détour.


JosCharle
JosCharle

Notre visite dans ce restaurant peut être le mieux résumée comme un voyage désagréable dans le passé, jusqu'à un immeuble de bureaux des années 90, avec des meubles de bureau en plan ouvert et un personnel que l'on pourrait attendre dans un tel endroit. Les plats étaient très en dessous de la moyenne, totalement déséquilibrés et la carte des vins est extrêmement surévaluée (et donc peu intéressante). Ce restaurant ne mérite pas d'être mentionné dans le guide Michelin (bien qu'étonnamment, il le soit).


steviecee
steviecee

L'Ambassade est une chose rare, un restaurant qui offre une cuisine exceptionnelle avec un service remarquable. Il y a plusieurs menus différents à choisir, ainsi que la formule 'à la carte'. Deux d'entre nous ont choisi des plats du menu 'Balade' à 60 euros et un a choisi le menu 'Découverte' à 50 euros. En plus des amuse-bouches à apprécier (tous avec une saveur de crustacés et de la mer), il y avait un excellent vin de la région du Languedoc, avant que nous commencions les plats principaux. Ceux-ci étaient joliment présentés sur l'assiette, et chaque partie du repas nous était expliquée avec amour, y compris l'origine de la nourriture ou du vin et comment elle avait été préparée et cuisin... Voir le carte

Catégories

  • Européen
  • Français Cuisine française classique mettant en valeur une élégance intemporelle, notre menu propose des plats riches et savoureux élaborés avec des techniques traditionnelles et des ingrédients de saison, promettant une expérience culinaire inoubliable. Bon appétit ! Voir le carte
  • Végétarien Plongez dans une sélection vibrante de plats à base de plantes débordant de saveurs. Nos choix végétariens sont élaborés pour ravir vos papilles et votre bien-être, en utilisant les ingrédients les plus frais pour créer des repas satisfaisants.

Commodités

  • Wi-fi
  • Sièges
  • Carte
  • Mastercard
  • Menu
  • Carte Visa

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