La Humade - Carte

Bar restaurant très chaleureux, convivial. Cuisine généreuse, équipe pétillante. Une adresse incontournable à Biarritz à connaître absolument !

Très bon repas la côte exceptionnelle bien cuit et les croquettes de jambon maison monstrueux les responsables du restaurant sont cool service bien et à l'écoute bon restaurant pour bien mangé

Mon plat était plutôt bon avec la juste quantité. Par contre le plat de mes amis était vraiment juste en quantité et de mauvaise qualité. Les plats sont arrivés tièdes voire froids... Service très, très long Un demi à 6euros, un peu excessif.. Voir le carte

Mon conjoint à adoré ! Lieu agréable, les serveurs très chaleureux. Seul bémol, ce sont les sodas demandés, une fois servi il n'y avait aucune bulle et aucun goût.. étonnant pour un coca et orangina.. Comme si cela venait d'une bouteille où il n'y avait plus de gaz. Sinon super.

belle expérience tentée totalement par hasard. le cadre est mignon et le service fait avec le sourire. Nous avons testé une salade de césar originale avec des gambas. Ça change et c'était très frais. mention spéciale pour le gâteau basque rafraîchi. restaurant pour faire fermer les yeux

un restaurant plutôt accueillant et chaleureux avec des serveurs sympathiques. bonne ambiance, très bons produits de qualité. Cependant, il est nécessaire de planifier un gros budget: sur la 12ème planche de fromage il y avait 4 petits morceaux de fromage par exemple, 8ème planche de croquette pour 4 petites croquettes. une addition plutôt salée qui gâche le plaisir du bon repas. Voir le carte

Belle découverte à Biarritz. Ardoise variée, plats recherchés et bien présentés, bonne ambiance. Les serveurs sont sympas. Le cocktail du jour, super. Le ceviche de thon super aussi. Le gâteau basque revisité est un peu déroutant mais quand même mangé A la lecture des autres avis j’éviterai de revenir en période d’affluence mais en basse saison ok (note: la terrasse est chauffée).

Le restaurant la Humade a des progrès à faire quant à sa cuisine. Nous étions quatre et n'avons pas aimé leur plat. En toute honnêteté et ayant connaissance du fait qu'ils aient ouvert 3 mois auparavant nous leur avons fait part de ce qui n'allait pas. Ceci dans le but de faire progresser un restaurant. Nos commentaires ont étés malheureusement très malvenus. La seule réponse que nous avons eus du responsable est: " elles n'ont rien aime." Sèchement. Pour un jeune restaurant il est acceptable de ne pas faire une cuisine excellente cependant il est impardonnable d'avoir une conduite irrespectueuse et non commerciale envers ses clients.

Ici, c'est TOP CHEF avec une SUPER BANDE SON: Des tartines tomates (le nom est mieux sur l'ardoise très bien faites: goutues, bonne portion, qualité/prix exceptionnel. Tempuras de gambas: Mamamia ! avec une sauce coriandre, bien grillées et gonflées, quelque chose de spécial dans la pâte à tempura (mais quoi). 11€ mais quel quantité de travail en face. Qualité/prix encore. Nous sommes venus nous désaltérer après 6 h de route... mais les deux petits plats sont si délicieux que les gourmands que nous sommes craquent pour recommander. Il est pourtant 22h30, le service se termine mais la cuisine envoie : Suppions à l'ail: ils plaisent, cependant il faut que je les regoûte à jeun pour préciser. C... Voir le carte