La Fleur de Thym - Carte

Bistrot Rabiega

➤ 516 Chemin Du Cros D'Aimar, 83300, Draguignan, France

Carte • Vin • Français • Européen • Cuisine Maison

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"C'est un endroit formidable dans la magnifique ville de Milan. Le restaurant avait sa propre atmosphère chaleureuse avec de magnifiques objets et des photos de Sicile. Le propriétaire était très gentil et passionné par son établissement. Dès que nous sommes entrés, jusqu'à notre départ, son sourire ne l'a jamais quitté. Ma femme et moi cherchions des fruits de mer, que nous avions vraiment appréciés au Gattopardo."

Château De Berne

➤ Chemin Des Imberts Chateau De Berne, 83780 France, Flayosc

Carte • Kebab • Asiatique • Végétarien • Fruits De Mer

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"Dès notre arrivée, nous avons été séduits par le cadre exceptionnel : niché au cœur des vignobles provençaux, cet endroit exhale élégance et sérénité. La vue est splendide, et la décoration raffinée. L'équipe de salle a su nous accueillir avec professionnalisme et délicatesse (une constante tout au long du repas), et chaque détail du service est pensé pour nous faire sentir privilégiés. Merci à eux. Concernant la cuisine, Louis Rameau propose une véritable ode à la Provence. Chaque plat met en valeur des produits locaux et de saison, sublimés par une créativité remarquable. La cuisine est franche, directe sans jamais trahir l'essence des saveurs provençales. De plus, l’équilibre des textures et des goûts dans chaque assiette est parfaitement maîtrisé. Ce que nous avons apprécié, c'est la lisibilité des plats. Pas de fioritures ici, ce qui est annoncé se retrouve dans l’assiette et en bouche. C’est franc, délicat et sans folklore prétentieux superflu. Coup de cœur pour la truite pochée aux gnocchis de champignons à l'huile d'olive (une merveille de douceur), le poireau cuit deux fois avec des anchois (divin) et le dessert à l'olive remarquable du chef pâtissier Eric Raynal, de haut vol ! Le menu/carte qui vous est présenté est en lui-même un très bel objet qui met en avant toutes les valeurs de la maison. Une approche unique, sincère et très appréciable. De la céramiste responsable de la vaisselle, aux producteurs/fournisseurs provençaux, en passant par l’approche maraîchère de la maison, leur production de fromage, de miel... l'accent est mis sur le bon, le local, le vertueux. Pas étonnant que le restaurant ait également obtenu un macaron vert, témoignant d'une démarche engagée et responsable en matière de gastronomie. À noter également la très belle carte des vins, qui fait évidemment la part belle aux vins locaux. Et un grand merci au sommelier pour sa très bonne suggestion. En résumé, ce restaurant est bien plus qu'un simple repas, c'est une immersion dans l'art de vivre provençal, sublimée par un cadre enchanteur et une cuisine haut de gamme. Une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie en quête d'authenticité et de raffinement. Et sans aucun doute, il sera bientôt doublement étoilé (ce qui serait plus que mérité). Nous sommes repartis du Château de Berne enchantés et impatients de revenir pour une nouvelle découverte culinaire."

L'OUSTAOU

➤ 5 Place Joseph Bremond | 5 place Joseph bremond, 83780 Flayosc, France

Carte • Pizza • Sushi • Végétarien • Fruits De Mer

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"Venue en août pour la première fois dans le service du soir avec mes collègues de travail (une déjà habituée) malgré la chaleur qu'il à resté dû la canicule on a passé un bon moment, lieu calme et familial autour des voisins discrets. Un parking public proche. Le menu varié de saison, on avait choisi un peu de tout. Service bien aux temps, juste à un moment le service s'avait ralenti mais il faut comprendre que au service était une personne. Au dessert qui aime bien le sucré va adorer le moelleu fondant avec la glace. Tout était bien!"

Le Cigalon

➤ 5 bd du Grand-Chemin, 83780 Flayosc, France

Carte • Cafés • Sushi • Pizza • Kebab

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"Nous avons effectué la pause déjeuner dans cet établissement.Nous nous sommes laissés tentés par les menus plaisir ce fût un enchantement !De la carte des vins, j'ai extrait un St Emilion Grand Cru résultat : la fête des papilles ! Côté accueil et service, la gentillesse de la patronne, et le professionnalisme du cuisinier de patron, étaient au top niveau.Nous nous arrêterons encore dans ce restaurant de famille, pour passer, à nouveau, un vrai moment de bonheur."

Le Commerce

➤ 2 Boulevard Du Général De Gaulle, 83780 Flayosc, France, French Republic

Carte • Cafés • Kebab • Mexicain • Végétarien

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"De jeuner en famille à 5.Placés sur la terrasse à l'ombre, des ventilateurs au plafond à profusion génére un léger courant d'air bienvenu dans ce cas.Le service est attentionné et rapide .Les plats sont très, presque trop, copieux. C'est bon, goûteux, et la patronne s'assure de tout le monde est satisfait.Le vin rouge en pichet est du st. Jean de villecroze très bien choisi et local.Le dessert fait maison est une merveille.L'addition 30 e./personne entrée plat desert, vin. café. Somme tout méritée.je recommande sans réserve."