La Bastide - Carte

Trop cher pour un service parfait mais les mets ne sont pas a la hauteur du service dommage car le décor est très beau

Tout est parfait : un accueil très professionnel et une cuisine authentique sans fausse noteA recommander sans modération !

Depuis 4 ans nous dinons à la Bastide lors de notre cure thermale à Barbotan les Thermes. La cuisine est toujours excellente, les mets sont retravaillés par le chef, un vrai Bonheur dans notre assiette.Présentation soignée des plats.Un plus : les chiens sont acceptés. Voir le carte

Le menu d'appétit est très gourmet. Les compositions sont raffinées et généreuses. Le goût est là. Nous avons particulièrement appréciés la côte de bœuf Hereford. Une cuisson parfaite !! Le service est souriant, sympathique et attentionné. Nous avons été séduits par l'ensemble.

Un vrai régal des papilles de l apperitif au café.l apperitif au salon près de la cheminée dans un cadre apaisant et tranquille.le repas dans une salle vaste mais conviviale par un service de qualité.la cuisine est excellente parson raffinement et la saveur de bons produits il en va de même pour le vin.Une table a ne pas manquer si vous passez dans cette région.

Service impeccable, nous avons pris le menu du jour. La salle est très agréable.Un plat savoureux , un peu "léger"pour les bons mangeurs, la poitrine grillée confite était divine, les 4 demi pommes de terre en accompagnement un peu seules dans l'assiette. Un peu de légumes ou de verdure aurait était appréciés ce plat assez gras. Pêche Melba fraîche pochée en déssert, très belle présentation. Rapport qualité prix excellent pour la région et le raffinement de la cuisine, on sent la maîtrise des cuissons et la recherche de perfection avec des produits simples du terroir. Voir le carte

Dîner en terrasse un soir d'été est toujours très agréable. Ce fut le cas ... ou presque, ce soir là. Car le repas fut plutôt bon et le service attentionné et c'était bien le moins qu'on puisse attendre d'un menu à 55 €. Mais aucune véritable créativité dans ce repas où l'on a retrouvé les mêmes plats et les mêmes accompagnements qu'il y a quelques années. Et tout ça dans le style bourgeoisie de province dont un exemple parfait a été le gratin dauphinois aux cèpes qui doit faire les délices des notables des alentours. Rien d'original, donc, aucune créativité et une manière ostentatoire comme peuvent l'être certaines dépenses.

Très belle salle, dont les tables sont cependant un peu trop proches les unes des autres, ce qui n'est pas un problème en soi mais ne favorise pas l'intimité. Le choix est assez limité (3 entrées, 3 plats, 3 desserts) mais pour en avoir fait le tour au cour de notre séjour je dois dire que tout est délicieux, et qui plus est assez généreusement servi.Le service est parfait, et il faut souligner la grande amabilité du maître d'hôtel et de la charmante serveuse qui officient en salle.Seul regret, une carte des vins dont le choix m'a paru assez modeste. Hormis ça, c'est une bien belle table qu'on ne peut que chaudement recommander.

C'était notre deuxième visite à La Bastide Gasconne, déjeuner pour l'anniversaire de ma femme, et quasiment parfait. Nous sommes des clients assez réguliers des restaurants partenaires des Prés d'Eugénie de Michel Guérard depuis une décennie, et sur cette expérience, la comparaison est favorable... Cela a aidé que ce soit une belle journée, et nous avons donc pu asseyez-vous sur la terrasse. Tout, de l'ambiance au personnel (très professionnel mais sympathique) et bien sûr à la nourriture, était impressionnant. Pas au niveau de la cuisine étoile de Guérard mais d'expérience récente une expérience plus agréable que La Ferme aux Grives à côté à Eugénie-les-Bains. En tant que personne basée en... Voir le carte