Hokkaido Restaurant Japonais

Rien de spécial à propos de l'endroit. La nourriture est correcte, les boissons sont fraîches. L'ambiance est plate et la musique juste de la radio pop. Eh bien, le seul grand point est l'emplacement. Cependant, rien de négatif à signaler sur le restaurant.

Rien de spécial à propos de cet endroit. La nourriture est correcte, les boissons fraîches. L'ambiance est plate et la musique simplement de la radio pop. Eh bien, le seul point positif est l'emplacement. Cependant, rien de négatif à signaler concernant le restaurant.

Il y a des goûts de sauce soja, de miso et de sel, mais pas de Ramen Tonkotsu. Ce n'est pas mauvais, mais pas assez bon pour un restaurant spécialisé en Ramen. La peau des gyoza est épaisse, il est possible que les gyoza surgelés vendus en supermarché soient plus savoureux.

Comme on pouvait s'y attendre dans n'importe quel restaurant de sushi décent, la présentation (qui est tout) était excellente. La nourriture était tout aussi bonne et super fraîche comme il se doit. J'ai eu un plat pour le déjeuner comme sur la photo. Excellent service mais pas beaucoup de monde ici. Il était deux heures et demie, ce n'est donc pas une surprise. Je le recommande.

Les yakitori ont grillé la viande et le poisson. Le poulet grillé était bon, tout comme les autocollants en pot ou les boulettes grillées qui étaient plus de style chinois que japonais. Le thon et le saumon étaient à l'échelle exagérée et pas succulents. Tous les fruits de mer n'avaient pas un goût extrêmement frais. Soupe miso côté liquide. Service fiable et a essayé d'être utile. Service rapide et délai d'exécution même si c'était 630 le soir !

C'est un peu inhabituel, mais ma femme et moi étions à Paris et nous n'avons pas pu résister à manger des sushis un soir. Hokkaido était chic et l'éclairage d'ambiance à l'intérieur était magnifique. Notre commande du menu était l'option DUO à partager qui nous a été présentée à notre table dans un petit bateau en bois et comprenait ce qui suit ; 2 Asahi de 33 cl, 2 soupes, 2 salades, 2 riz, 16 sashimis variés, 12 maki (6 saumon, 6 thon), 8 sushis (2 saumon, 2 thon, 2 dorade, 2 crevette). Nous avons également pris du saké que nous avons beaucoup apprécié. J'y retournerais volontiers lorsque je serai à Paris.

C'est un peu à gauche, mais ma femme et moi étions à Paris et nous n'avons pas pu résister à manger des sushis pour le dîner un soir. Hokkaido était élégant et l'éclairage d'ambiance à l'intérieur était merveilleux. Notre commande du menu était l'option "partage" DUO qui a été présentée à notre table dans un bateau en bois miniature et se composait de ce qui suit; 2 bières Asahi 33 cl, 2 soupes, 2 salades, 2 riz, 16 sashimi assortis, 12 maki (6 saumon, 6 thon), 8 sushi (2 saumon, 2 thon, 2 dorado, 2 crevettes). Nous avons également eu Saki que nous avons vraiment apprécié. J'y retournerais avec plaisir quand à Paris.

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Du petit nombre de restaurants japonais que nous avons essayés à Paris, celui-ci se classe vers le bas. La nourriture est décente en termes de goût, bien que l'un des morceaux de sashimi de thon ait une légère odeur de poisson indiquant son manque de fraîcheur, le plus gros problème à mon avis, c'était la taille de la portion. Les morceaux de sashimi étaient incroyablement petits et vous vous attendriez à obtenir au moins le double de la taille qui nous a été servie dans n'importe quel autre restaurant japonais décent. Pour ajouter à la frustration, nous avons fait des plats à emporter et on nous a donné 1 serviette pour un repas (16,50 €) composé des éléments suivants ;1. 9 morceaux de sash...