Château des Ducs - Carte

allée Georges Roux, 11190 Couiza, Couiza, France

🛍 Cafés, Kebab, Asiatique, Fruits De Mer

4.4 💬 1235 Avis
Château des Ducs

Téléphone: +33468742350

Adresse: allée Georges Roux, 11190 COUIZA, Couiza, France

Ville: Couiza

Menu Plats: 6

Avis: 1235

Site Web: https://www.chateau-des-ducs.com/fr/restaurant-gastronomique-carcassonne-couiza

"Trois familles britanniques qui viennent dans cette région chaque été depuis en moyenne 10 ans s'y sont retrouvées pour dîner un lundi soir. Heureusement, le restaurant est ouvert le lundi soir contrairement à la plupart de la région. Aucun d'entre nous ne reconnaît l'expérience du précédent critique britannique. Au contraire, nous étions d'avis que c'est l'une des meilleures adresses du coin. Nous avons opté pour le menu Renaissance à 36 euros. Le dîner était merveilleusement créatif avec des rebondissements de type masterchef. Par exemple, la Dorade était magnifiquement cuite sur un lit de légumes intéressants tissés. Les puddings comprenaient une expression moderne d'un rolly-poly à la framboise, appelé «Bras de gitan». Il y a un bon choix de vins locaux à partir de 16 euros la bouteille. Le cadre est ce qui conclut l'affaire. La cour d'un château-hôtel médiéval bien entretenu signifie que vous êtes entouré d'une beauté architecturale."

Menu complet - 6 options

Tous les prix sont des estimations sur Menu.

Pide

Dessert

Plats Aux Œufs

Pizza

Desserts

Accompagnements

Eulalia Eulalia

Dîner pour deux dans une cour ouverte. Cuisine raffinée avec une carte des vins encore plus raffinée, accompagnée d'un excellent service à un prix très raisonnable

Adresse

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Avis

Anastacio
Anastacio

La cour est un bel endroit pour dîner. Ils proposent plusieurs menus à différents prix et à la carte. La nourriture était très bonne mais assez chère mais le personnel était adorable et le rythme du service était parfait. Vaut vraiment le détour.


Joel
Joel

Cadre chic et diner en terrasse dans la cour du château .Cuisine raffinée ; service attentionné Nous avons passé une excellente soirée Une mention spéciale pour la bonne humeur , la sympathie et disponibilité de notre maitre d'hotel.maitre d hotel


Fernando
Fernando

Ce restaurant vaut vraiment le détour si vous aimez la bonne cuisine dans un château historique. Par beau temps, on mange à l'intérieur et les plats sont délicieux. Le service est excellent et très soigné. Classer. Eh bien, les prix sont aussi dans l'affaire. Voir le carte


Martin
Martin

Le cadre est magnifique, le service impeccable, les entrées et plats très moyens (menus à 58€).... heureusement que les fromages et les desserts relèvent le niveau ! Avec le vin et les apéritifs à 4, une addition assez salée pour près de 250, que nous aurions payé avec plaisir si cela les avait valu...


Judy
Judy

Déjeuner un beau dimanche entre amis qui a débuté avec un accueil chaleureux et attentif. Apéro d'un verre de blanquette, frais et pétillant, suivi de petit amuse-gueule. Choix du menu Renaissance - la soupe était exquise et le veau cuit à la perfection. Excellente recommandation pour le vin d'une belle carte avec grand choix. Un service discret et très attentif - parfait.Ce restaurant offre des produits frais, préparés avec une merveilleuse imagination qui sont un régal des papilles. Vraiment un excellent rapport qualité/prix pour le très haut niveau de cuisine et plats proposés.Certainement un des meilleurs restaurants n'importe où. Mérite un détour.


Daniel
Daniel

une nuit d'été, chaleureuse et supportable, dans la cour d'un château Renaissance (hôtel) entouré d'autres salles à manger réparties autour du son de la harpe qui accompagnait le dîner et de la voix mélodieuse qui nous transportait dans d'autres temps, aux origines de la propriétaires du château. la nuit tombait et la lumière ornait les pierres de l'édifice, sublimement décorées. et continuait la musique au fur et à mesure de l'arrivée des plats, une cuisine adaptée au lieu, avec des serveurs professionnels et sympathiques, tous aptes à rendre le moment inoubliable. Et c'est ce que vous demandez à une bonne table : ne pas nourrir, mais transformer le moment en inoubliable. Voir le carte


Jérôme
Jérôme

Nous avons mangé ici lors de notre première nuit. Le service était excellent et la nourriture joliment présentée. On nous a donné de beaux amuse-bouche pour commencer qui consistaient en un morceau de bœuf avec des boules de melon dans un sorbet au melon. Très rafraîchissant ! Nous avons eu le menu fixe et avons choisi le cube de porc et la rillette de truite pour commencer. Les deux étaient délicieux. Nous avons suivi avec le caneton et encore une fois c'était délicieux. Les repas ont été servis avec talent et panache et le cadre extérieur est magnifique. Les desserts étaient du pudding au chocolat et du gâteau éponge roulé aux framboises, accompagnés d'un plat supplémentaire de cognac, de...


Rayan
Rayan

La nourriture du restaurant était au mieux moyenne et trop chère par rapport aux restaurants similaires de la région. Le vin local disponible dans les vignobles environnants est vendu à leurs clients à une énorme majoration et ne représente certainement aucune sorte de valeur. La nourriture était chaude, mais pas chaude et la plupart sont revenues intactes. Cela manquait de saveur et d'imagination et on ne m'a même pas demandé comment je voulais que mon steak soit cuit. Je l'ai eu comme ils voulaient le cuisiner. On ne m'a pas demandé comment était la nourriture, mais je suppose qu'ils savaient par les assiettes pleines qui ont été retournées. La nourriture était servie à table à des moments...


Éléonore
Éléonore

Trois familles britanniques qui viennent dans cette région chaque été depuis en moyenne 10 ans s'y sont retrouvées pour dîner un lundi soir. Heureusement, le restaurant est ouvert le lundi soir contrairement à la plupart de la région. Aucun d'entre nous ne reconnaît l'expérience du précédent critique britannique. Au contraire, nous étions d'avis que c'est l'une des meilleures adresses du coin. Nous avons opté pour le menu Renaissance à 36 euros. Le dîner était merveilleusement créatif avec des rebondissements de type masterchef. Par exemple, la Dorade était magnifiquement cuite sur un lit de légumes intéressants tissés. Les puddings comprenaient une expression moderne d'un rolly-poly à la fr... Voir le carte

Catégories

  • Cafés Des cafés charmants proposant une variété de cafés et thés fraîchement préparés, ainsi que des collations légères, des pâtisseries et des desserts. Parfait pour un remontant matinal ou une pause gourmande l'après-midi dans une ambiance cosy.
  • Kebab Savourez nos délicieux kebabs, grillés à la perfection et débordant de saveur. Choisissez parmi une variété de viandes et d'épices vives, servis avec des accompagnements frais. Parfait pour un repas satisfaisant et savoureux. Voir le carte
  • Asiatique
  • Fruits De Mer Plongez dans les prises les plus fraîches de la mer avec notre sélection de fruits de mer, proposant des plats exquis préparés avec des poissons et fruits de mer de haute qualité. Savourez les saveurs de l'océan à chaque bouchée !

Commodités

  • Amex
  • Wi-fi
  • Carte
  • Buffet
  • Menu
  • Sièges

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