Le Marin D'eau Douce

Lou Cantou

➤ Rue Du Stade, 11190, Couiza, France

Carte • Cafés • Sushi • Pizza • Mexicain

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"Andy livre encore ! Quel plaisir, le déjeuner de Noël le plus incroyable..freshly préparé à partir des meilleurs ingrédients, choix pour chacun des cinq cours, de mousse de saumon fumé, parcelle de filo champignon sauvage, jambon de capon rôti, délicieuses tranches succulentes de viandes contrastées), et toutes les garnitures, fromages, confiture de Noël brandi, tartes hachées, fissures personnelles de Noël... la seule chose manquante ! L'anticipation était élevée ayant toujours cuit le déjeuner de Noël pour les 40 dernières années!! c'est exceptionnel, pas de shopping, pas de préparation, avec Lou Cantou à fermer ses portes Andy a gardé ses clients enchantés par un festin livré. En attendant la journée où Lou Cantou peut réouvrir pour son style culinaire unique dans son cadre charmant. Une nouvelle norme a été fixée par Andy au cœur de la vallée de l'Aude."

Le Jardin De Marie

➤ Rue Eglise, 11190, Rennes-Le-Chateau, France

Carte • Sushi • Cafés • Steak • Viande

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"Excellent restaurant et experience. Nous etions un groupe en moto de 25 personnes, nous avons passé un superbe moment entre une bonne cuisine et une superbe equipe du restaurant. Cadre reposant a l’ombre d’un grand marronnier au coeur de la grande terrasse, tout proche du musée ! Un grand merci a Morgan, le patron, qui nous tres bien accueilli. Nous reviendrons !"

Château des Ducs

➤ allée Georges Roux, 11190 COUIZA, Couiza, France

Carte • Cafés • Kebab • Asiatique • Fruits De Mer

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"Trois familles britanniques qui viennent dans cette région chaque été depuis en moyenne 10 ans s'y sont retrouvées pour dîner un lundi soir. Heureusement, le restaurant est ouvert le lundi soir contrairement à la plupart de la région. Aucun d'entre nous ne reconnaît l'expérience du précédent critique britannique. Au contraire, nous étions d'avis que c'est l'une des meilleures adresses du coin. Nous avons opté pour le menu Renaissance à 36 euros. Le dîner était merveilleusement créatif avec des rebondissements de type masterchef. Par exemple, la Dorade était magnifiquement cuite sur un lit de légumes intéressants tissés. Les puddings comprenaient une expression moderne d'un rolly-poly à la framboise, appelé «Bras de gitan». Il y a un bon choix de vins locaux à partir de 16 euros la bouteille. Le cadre est ce qui conclut l'affaire. La cour d'un château-hôtel médiéval bien entretenu signifie que vous êtes entouré d'une beauté architecturale."

Le Carnotzet

➤ 63 route des Pyrenees, 11190 Couiza, France

Carte • Cafés • Pizza • Mexicain • Asiatique

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"Je suis extrêmement surprise des commentaires négatifs récents. Je me souviens (puisque j'étais ce jour là présente également) de cette tablée qui se plaignait effectivement du volume de la musique, mais premier point que je ne comprends pas... un volume musical tout à fait respectueux de la clientèle d'un restaurant! (Un appareil auditif peut être au volume trop élevé???) La patronne à tout à fait été conciliante sur ce point là, puisque d'une part, celle-ci a baissé le volume, mais ces clients toujours pas satisfaits, et d'autres part, en plein milieu de son service elle a pris le soin et surtout le temps de son plein grès de les déplacer sur une autre table à l'écart des hauts-parleurs! (Une table de 7 personnes tout de même!)J'ai des doutes à ce que ces personnes parlent de la même cuisine... peut-être une erreur pour des personnes qui n'ont que des critiques à la bouche... ou tout simplement du temps à perdre! Pour ma part je conseille AMPLEMENT cet établissement où le cadre est tout simplement ravissant à souhait, où l'accueil est plus que chaleureux et surtout un chef très talentueux produisant une cuisine exceptionnelle avec des produits frais et goûteux! Et pour finir une addition tout à fait correcte en rapport avec la qualité! (produits frais chose rare de nos jours!!!)UN RÉGAL CULINAIRE et je pèse mes mots... en réponses à des personnes aigries et insatisfaisantes!!! À TRÈS VITE!!!"

L'antre Temps

➤ Grand Rue, 11190 Rennes-le-Chateau France, Rennes-Le-Chateau

Carte • Café • Sushi • Cafés • Poulet

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"Premier point positif, nous avons demandé à l'avance de voir un menu pour le jour où nous allions dîner, désolé, est venu la réponse, mais nous préparons le menu de chaque jour en fonction de ce qui est disponible. Nous n'avons pas été déçus. La terrasse où nous avons mangé est calme et ombragée et sans prétention - comme tout l'endroit. Nous avons opté pour le menu à 20 € - un prix ridiculement bas pour la qualité de la nourriture servie - et bien que nous ayons eu quelques suppléments, du café et une bouteille de pinot noir local remarquablement savoureux, la note finale était de 72,00 € tout à fait respectable. Les premiers plats comprenaient un délicieux gaspacho et un plat de chèvre tout aussi bon. Les plats principaux étaient un steak et du porc, ce dernier merveilleux mais le premier moins imaginatif et un peu trop grand. Nous avons été invités à choisir nos délicieux desserts parmi une large sélection dans la vitrine réfrigérée. Dans l'ensemble, un petit restaurant qui vaut la peine d'être visité et, autant que nous avons pu voir, presque certainement au-dessus des alternatives plus chics dans le même village."