Borgo Antico - Menu

the hay with chianina sauce is simply crazy. deserves a stop. how much I read in negative reviews really seems to me without any foundation.

Sosta casuale, durante un viaggio. Gentilissimi, siamo stati veramente bene, locale accogliente ed antipasti ottimi. Se ci sarà l'occasione torneremo.

Scoperto per caso, è stato una vera e propria rivelazione! Cibo di ottima qualità curato nei minimi dettagli. Ambiente elegante ed accogliente in cui i commensali si sentono a proprio agio e sono 'coccolati ' dal personale e dal proprietario. Torneremo presto a mangiare da voi!

we were a little bit tangible that there is no menu available, but did not need to worry because the food we were offered at both places, we ate here was very good. the bill was a nice surprise to less than we had expected both paintings. attentive host and good service in a wonderful location.

we went to the restaurant on the mai everything was eccellent, from the starters, various types of antipasti, first cure (tagliatelle con ragù al cinghiale), main course and dessert we had tiramisu). in addition, carlo, the host, pays attention to every single guest. this makes this place really relaxing and charming. the restaurant is located in the old center of bassano, so they need to climb some steps (not too much), but it is absolutely rewarding. it is also very close to the double (the outer tower completely covers the one inside, unique) of bassano, which

Abbiamo prenotato questo ristorante situato in un borgo antico su consiglio di un amico per il pranzo di Pasqua. Il menù era ben strutturato, con deliziose proposte di antipasti che spaziavano nella tradizione italiana, ottimo risotto con asparagi selvatici e un misto di carni allo spiedo di cui ancora ricordo il profumo e il sapore. Nonostante il grande afflusso di clientela, abbiamo passato un paio d’ore di relax, assistiti dal simpatico proprietario e dal cameriere che si sono fatti in quattro per accontentare tutti. Torneremo per assaggiare le altre proposte, magari nella bella stagione, così pranzeremo all’esterno di questa bella struttura.

Ristorante davvero eccezionale. La qualità delle materie prime è elevatissima, la presentazione dei piatti da parte del caposala, davvero curata, il servizio, nel suo complesso è perfetto e, soprattutto, la cucina è di altissimo livello. Ricette tradizionali con prodotti a km 0, sapori genuini che riempiono il palato: tutto davvero buonissimo. Data l'ubicazione al centro del borgo medievale di Bassano in Teverina, il ristorante non è comodamente raggiungibile con passeggini al seguito ma, parcheggiando nella piazza del paese, può essere raggiunto con una veloce passeggiata di cinque minuti, tra l'altro molto piacevole. Il prezzo è nella media per un ristorante di tale livello con materie pri...

yesterday, from a lowland passage in teverina, inside the medieval village, we stop for lunch in the characteristic location of the restaurant ancient village. the path, in which the philosophy of km 0 prevails and above all the quality of the raw material, begins from the appetizer, composed of crushes, containing each one a delicacy, described in detail by mirko as we are served and that they have transported us in a delicious mix of flavors. We then opt for a first dish that has literally enchanted us, “Su Filindeu”, the rarest pasta of the world produced in the nuorese, cooked in the chicken broth with chopping of anchovies and truffle scales (the “Fieno di canipina con porcini” will hav...

Visitato a fine Agosto. Trovato quasi per caso ma garantisco che merita ampiamente una deviazione. Lo scenario è magnifico e straordinario. Ci si trova immersi nel medio evo, fra mura, torri e vicoli del borgo. Da una terrazza sulla valle Tiberina godi lo scenario stupendo delle colline e dei colori del tramonto. Il recupero del borgo è avvenuto in fasi successive e non è ancora del tutto completato. La ospitalità alberghiera, a prezzi da B&B di qualità, si propone ad un ottimo rapporto qualità/prezzo. La ristorazione offre i vantaggi dei prodotti genuini della campagna circostante, offerti in uno scenario stupendo, ma a costi medio alti; non è da tutti i giorni, ma per una volta ne vale amp...