Bissoh Japonais - Carte

42 Rue Maufoux, 21200, Beaune, France

🛍 Sushi, Européen, Asiatique, Fruits De Mer

4.2 💬 2466 Avis
Bissoh Japonais

Téléphone: +33380240102,+33890210162

Adresse: 42 Rue Maufoux, 21200, Beaune, France

Ville: Beaune

Menu Plats: 8

Avis: 2466

Site Web: http://www.bissoh.com/

"Bissoh a été le point fort de notre voyage. Ce petit restaurant propose une cuisine fantastique, préparée avec des produits frais, notamment du poisson incroyablement frais et un Tonkatsu à vous couper le souffle. Les propriétaires sont très amicaux, et la carte des vins présente les meilleurs producteurs de Bourgogne. Nous voulions réserver une table pour le lendemain soir, mais malheureusement, ils étaient fermés. Nous avons absolument adoré cet endroit !"

Menu complet - 8 options

Tous les prix sont des estimations sur Menu.

Accompagnements

Spécialités Japonaises

Rouleaux De Sushi

Apéritif

Sushi

Fruits De Mer

Entrées

christiane christiane

Un des meilleurs restaurants japonais dans lequel j'ai dîné.... Japon y compris.

Adresse

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Avis

Léa
Léa

Cuisine raffinée dans un cadre agréable accompagné d’un accueil chaleureux ! Nous reviendrons !


Chris
Chris

Un délice, une cuisine simple et incroyable. Des produits frais. Service impeccable et chaleureux.


thibault
thibault

La qualité de la cuisine était vraiment incroyable. Une des meilleures cuisines japonaises que j’ai pu goûter. Voir le carte


Thierry
Thierry

Mets excellents. Ambiance comme au Japon. Prix peut-être un peu chers, mais la qualité est là et on ne regrette pas.


Dominique
Dominique

Une qualité de produit incroyable,La qualité du poisson est extraordinaire. Bonne carte de vin. Je vous le recommande vivement


Arthur
Arthur

Experience exceptionnelle sur Beaune, cuisine délicieuse et délicate, belle carte des vins, et le plaisir de voir le chef travailler Voir le carte


Thomas
Thomas

Cadre élégant, cuisine précise et savoureuse. Une carte des vins époustouflante. Un très bon établissement avec des prix cohérents. Ris de veau, fleures de courgettes, bœuf maturé. Je recommande vivement.


Michael
Michael

C'est génial de trouver une belle option japonaise dans une petite ville française aléatoire. La nourriture était délicieuse et la carte des vins était étendue, qu'ils ont pu nous expliquer en détail. Il semble peu probable que nous retournions à Beaune, mais nous reviendrons certainement au Bissoh si jamais l'occasion se présente.


Rodrigo
Rodrigo

Bissoh a été le point fort de notre voyage. Ce petit restaurant propose une cuisine fantastique, préparée avec des produits frais, notamment du poisson incroyablement frais et un Tonkatsu à vous couper le souffle. Les propriétaires sont très amicaux, et la carte des vins présente les meilleurs producteurs de Bourgogne. Nous voulions réserver une table pour le lendemain soir, mais malheureusement, ils étaient fermés. Nous avons absolument adoré cet endroit ! Voir le carte

Beaune

Beaune

Beaune, charmante ville française en Bourgogne, est célèbre pour son vin, les historiques Hospices de Beaune et des plats comme le coq au vin et les escargots cuits au beurre d'ail et de persil.

Catégories

  • Sushi Délectez-vous de notre sélection exquise de sushis, composée d'ingrédients frais, de rouleaux élaborés avec expertise, et de nigiri traditionnels. Chaque bouchée offre un mélange harmonieux de saveurs, promettant un véritable goût du Japon.
  • Européen
  • Asiatique
  • Fruits De Mer Plongez dans les prises les plus fraîches de la mer avec notre sélection de fruits de mer, proposant des plats exquis préparés avec des poissons et fruits de mer de haute qualité. Savourez les saveurs de l'océan à chaque bouchée !

Commodités

  • Terrasse
  • Livraison
  • Carte
  • Romantique
  • Menu
  • Réservations

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La Superb

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"Notre 5ème séjour à Beaune et ce restaurant nous a été recommandé par les propriétaires du gîte. Charmant et confortable. Dispose d'un petit espace privé à l'arrière pour les petits groupes/couples, mais la véritable expérience est au comptoir où vous pouvez regarder le ou les chefs en action. Divertissant et éducatif. Regardez-les préparer, cuisiner et présenter votre repas.SERVICEAttentif. Accueilli, assis et fourni un menu très rapidement. La serveuse a gardé un œil sur nos verres à vin et à eau et s'est assurée qu'on s'occupe de nous. Elle était impatiente d'expliquer tous les aspects du menu et des vins.NOURRITURE Excellente expérience en regardant le chef depuis la première instance où ils sélectionnent et préparent les ingrédients pour chaque plat. Elaboration des sauces, sélection des condiments et assemblage des plats avec soin et expérience. Le déjeuner était un délice. Les plats étaient bien présentés, superbement cuisinés et un plaisir à manger. VIN Le vin au verre était excellent. Nous avons essayé 3 types différents de blanc, du sec au doux. Prix ​​raisonnable et agréable. Ma seule autre observation était que le chef (qui, je crois, est également le propriétaire) passait souvent du temps à regarder dans le vide en attendant que la nourriture termine son rituel de cuisson et semblait assez distant. J'avais l'impression qu'il avait d'autres choses qui pesaient dans son esprit. Cela aurait été génial d'avoir une conversation avec lui pour ajouter à l'expérience du déjeuner. J'espère que ce à quoi il pensait ne l'empêchera pas de continuer à diriger La Superb car ils servent un vrai régal culinaire."