Bieh - Carte

Villa Vauban

➤ 15 rue Vauban, 21000, Dijon, France

Carte • Steak • Français • Européen • Hamburger

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"En raison de l'intérieur sombre, vous hésitez à entrer. Cependant, si vous oubliez le design chargé des chaises et les palmiers noirs, vous voyez de très beaux plateaux de table en béton et de grandes fenêtres extérieures. Le plus enchanteur est le service d'une jeune fille qui est gentille, agissant instantanément et avec précision. Et enfin la " Pièce de résistance du soir " ; la cuisine. J'ose dire que je suis impressionné et le classe parmi les 5 meilleurs restaurants de Dijon (y compris les restaurants étoilés). Merveilleux et ils sont si modestes à ce sujet. Vous devriez essayer le burger au foie gras. Et d'ailleurs, les prix sont très modestes aussi. Bon appétit, bon appétit."

Loiseau des Ducs

➤ 3 r. Vauban, 21000 Dijon, France

Carte • Lieux • Français • Européen • Végétarien

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"Mon copain et moi sommes venus célébrer mon anniversaire, nous avons commandé le menu en 3 services, qui selon la serveuse était BEAUCOUP de nourriture. Les plats ont pris beaucoup de temps, le service est moyen, on paie cher pour des plats qui ont juste un goût correct, rien de mémorable. En d'autres termes, un menu à 100€ où les plats sont à peine expliqués, la quantité est très petite. Ça ne vaut pas la peine de visiter, je ne le recommande certainement pas et je ne reviendrai pas. PS : l'entrée à base d'œufs est très bonne."

Tex A Way

➤ 19 rue Bossuet, 21000, Dijon, France

Carte • Glace • Tex-mex • Mexicain • Amérique Latine

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"Des plats frais servis avec une grande passion par un chef clairement passionné par la cuisine fusion mexicaine. Le goût est frais et très satisfaisant. Le chef était sympathique et avait des compétences linguistiques impeccables en anglais. J'ai commandé, au déjeuner, un grand wrap aux crevettes, que j'ai démoli et commandé un deuxième wrap au poulet avec de la sauce chili Diablo. Ce qui était vraiment délicieux. Clairement pas aussi piquante qu'au Royaume-Uni, aux États-Unis ou même au Mexique, mais il est évident que la chaleur à l'échelle de Scoville a été conçue pour le palais épicé des Français en général. Carte variée avec des salades, une soupe au piment du jour et une multitude de wraps proposés. Et à un prix incroyablement raisonnable. Je doute que vous puissiez obtenir un repas aussi copieux, frais et délicieux n'importe où en Bourgogne pour 5 euros !! D'ordinaire, je ne souscris pas à un marketing aussi manifestement creux, mais dans ce cas, c'est tout à fait vrai, à mon avis. La passion se dégage du Chef. Il suffit d'y aller et vous verrez que je n'exagère pas. Merci Tex a Way et si je reviens à Dijon vous serez le premier sur mon agenda de visites culinaires."

Le 17.45 Dijon

➤ 48 Rue Monge Place Emile Zola, 21000, France, Dijon

Carte • Vin • Viande • Fromage • Français

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"Nous l'avons visité lors de notre séjour à Dijon, et nous n'avons pas été déçus ! Nous avons commandé une planche sur le menu, et c'était la meilleure planche de charcuterie que nous ayons jamais eue ! Le service ici est également fabuleux, surtout si vous ne parlez pas français. Notre serveur était très attentionné, sympathique et arrangeant avec nous, et il m'a fourni un vin fabuleux pour accompagner notre pension (malheureusement, nous n'avons pas eu son nom). Je le recommande vivement et nous envisageons d'y retourner pour dîner ce voyage !"

Le Soleil De Tunis

➤ 21 rue de la Manutention, 21000, Dijon, France

Carte • Poulet • Africain • Desserts • Moyen-orient

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"Du soleil dans l'assiette ! Je reviens à l'instant du Soleil de Tunis et je dois dire que c'était un vrai régal ! Je commençais à en avoir marre des trop nombreux restaurants où on vous sert deux feuilles de salade pour vingt euros. Ici, l'accueil par le propriétaire a été très chaleureux, la salle, lumineuse et aérée offre un cadre de restauration très sain. La nourriture est également très saine et très généreuse. Pour pas grand chose à débourser, on vous sert beaucoup ; impossible là-bas de rester sur sa faim ! Et le propriétaire le dit lui-même : c'est le meilleur couscous de Dijon !"